美食專欄鹿港洪爌肉飯｜老店三代傳承，太原路必吃平價美食，招牌嫩雞腿、酥炸排骨、舒肥雞胸肉，2022台中西屯區美食推薦
最近女王在台中市西屯區的太原路上，發現一間許多網紅推薦平民美食的鹿港洪爌肉飯，延續著傳承至鹿港三代阿嬤的味道，以傳統便當加入創新的創意組成的美食，更成為2022台中西屯區美食推薦的新指標，今天就讓女王帶大家前往品嚐這間，來自鹿港第三代老店的美味吧!
鹿港洪爌肉飯
室內用餐約可容納下10~15人左右，用餐空間乾淨明亮，加上選菜空間以及餐點都加裝了玻璃窗，讓選菜以及點餐的過程變得更加安全無虞，小細節的部份處理得非常貼心，讓人非常喜愛~
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鹿港洪爌肉飯菜單
爌肉飯便當$80
在餐點部份的選擇非常多樣，其中最具特色的當然就是那吸附飽滿滷汁的爌肉飯，那Q彈夠勁的豬皮更是喜愛爌肉的老饕們最愛，而且特調滷汁讓爌肉更加入味香醇，那古早味的口感吃上一口，就會讓人無法忘懷的美味~
如果是點便當的人，菜色是以三菜一主食為主，這些配菜都是老闆當日新鮮現煮，口感都非常新鮮美味喔~PS:店內也販售許多其他小菜，大家喜歡什麼配菜再自行選擇吧!
滷排骨便當$80
話說鹿港洪爌肉飯特色的餐點其實非常多，女王個人非常喜歡滷排骨更是經典招牌之一，看那經過油炸再香滷後的比臉大排骨，光用的就讓人口水直流，而且口感不會太鹹但卻非常入味，女王只能說這塊美味的排骨堪稱完美!
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滷雞腿便當$80
在香滷系列的餐點中，還有道經典的傳統美味是不容錯過的選擇，那就是滷雞腿這支雞腿經過3小時的以上的悶煮，肉質軟嫩鮮甜，光用筷子夾都快化開的質地，更是喜愛軟嫩口感的老饕們的最佳選擇，這滷雞腿絕對是女王在台中吃過最厲害的美食之一，如果有到訪的人可不能錯過這必點的美食喔~
舒肥雞胸肉$60
如果你是喜歡軟嫩口感美食的人，女王必須要在替您推薦一道舒肥雞胸肉，以低溫55度以下烹煮的雞胸肉，不帶多餘油脂口感軟嫩清爽，完全可以媲美輕食店的頂級美味~
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綜合湯$55
豬血、粉腸、菜頭、油豆腐、貢丸這滿滿的餡料，應該不用女王多說就知道CP值有多高，而且女王個人覺得店家在處理食材上非常用心，完全沒有多餘腥味或是不新鮮的口感，這也是女王非常喜愛這家店的原因喔~
鴨肉冬粉$45
對了! 差點忘了跟大家介紹這款鴨肉冬粉，肉質鮮甜料足實在，整體口感清甜爽口，與冬粉專賣店相比完全不遜色，真的有讓女王驚艷到喔~
2022台中西屯區美食推薦
最後總評一下今天吃完後的感想，女王個人認為鹿港洪爌肉飯的餐點，料多實在非常有飽足感，醬料、食材全都親手從頭操辦製作，口味非常純正美味，價格更是親民平價絕對可以稱得上是20222022台中西屯區美食推薦的新指標，有到訪台中西屯區的人可別錯過這個美食喔! 有興趣的人快去品嚐看看吧~
店家資訊
粉絲團：鹿港洪爌肉飯
電話：04-2311-6677
地址：台中市西屯區太原路一段77號
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