美食專欄府城台南美食︱台北永康商圈「永康五告讚」~蝦仁肉丸、台南米糕、豆乳雞、四神湯
永康商圈 以「永康公園」向外延伸
包含信義路二段、青田街、龍泉街、麗水街、金華街一帶
其中康青龍生活街區最有名
(永康街、青田街、龍泉街)
過去以台灣小吃、餐廳為主
現在有大大小小的特色商店進駐
完全是台北之光~國際之光~揚名海外
🧡觀光客來台灣必到之地🧡
今天要跟大家分享一家台南府城美食
位在主幹道的台南府城美食
應該是永康商圈代表餐廳之一了
說到台南美食
最具代表的米糕、碗粿、肉燥飯、土魠魚羹、虱目魚肚、肉丸等等
講個三天三夜也講不完
而永康街這間老店
把台南有名的菜色都搬來了
讓台北人或是國際觀光客都能好好品嘗美味
這次和朋友一起來用餐
剛好搭配永康商圈「永康五告讚」活動
台北市永康國際商圈協進會發起「永康五告讚」的消費集章抽獎活動
邀集25家人氣美食、飲品與文創特色店
店家名單👇點這邊👇
4月8日前到這些店家用餐
單次消費滿100元，即可獲得一枚集章卡
還可以直接跟店家兌換「新春小福禮」～兌完為止
5️⃣5️⃣5️⃣集五枚印章5️⃣5️⃣5️⃣
可至「台北市永康國際商圈協進會」粉絲專頁抽「五告讚大禮」
3/11 (五)、3/25 (五)、4/11(一)
每雙週抽空氣炸烤箱、吸塵器等大禮活動
這次沒中獎，下次繼續抽👍
另外綁定數位五倍券在活動期間至台南府城美食
出示【數位標章】並使用數位五倍券或數位方式支付
即有9折優惠！
這次來用餐點了幾道台南特色美食
話說我也是半個台南人呢
✅台南米糕✅
這時候一定有人爭論
台北跟台南對於米糕的定義
不管你們覺得是北油飯南米糕
對我來說
米糕就是上面灑肉鬆
沒有撒肉鬆的就是油飯
以前在南部生活
米糕通常都當早餐 然後配一碗湯
超讚的啦 !!!
✅蝦仁肉丸✅
這道我反而比較少見
在台南我通常都是吃蝦仁飯比較多
蝦仁肉丸還是第一次吃到
挖~~原來是創始老店
聽說是店家的招牌料理
台南府城美食的肉丸是清蒸的
一份有三顆蝦仁肉丸
看那剔透的外皮及飽滿的內陷
搭配店家特調的獨門醬汁
每一口都非常夠味
這邊的醬汁偏甜
就很符合台南人嗜甜的飲食習慣
我自己本身也超級愛❤ ❤
內餡的肉末跟蝦仁比例很好
感覺肉末有加入肥肉
所以口感上很滑順
蝦仁的鮮味也不會被肉為掩蓋
各自扮演各自角色
誰也不搶誰的風采
✅豆乳雞✅
這道菜通常我都是在永和樂華夜市吃的
哈哈哈~~抱歉離題了
台南府城美食的豆乳雞
一樣衷於台南人的口味
所以味道上甜大於鹹
但一般人應該吃不太出來😁 😁
店家醃製的味道不會死鹹
油炸過程的火候也控制得宜
才不會吃油或是炸得過乾
如果口味較重的朋友
也可以沾旁邊的椒鹽喔!!
最後一道就是我最愛的✅四神湯✅
我真的是內臟愛好者
腸子當然我也不會放過
之前自己在家處理過腸子
雖然食材便宜但清洗處理起來實在太繁瑣😭
加上腸子韌性很強
需要蒸煮數次才會變軟
後來我每次在外面喝四神湯或是黑白切
都會懷著感恩的心來品嘗
台南府城美食給的腸子蠻大方的
一碗至少有10小條左右
搭配山藥、茯苓、芡實、蓮子
淋上店家特製藥酒提味
一碗米糕搭配一碗熱熱的四神湯
就是這個味道 這個組合
❤太完美了❤
附上菜單給大家參考
畢竟我的肚子真的要炸掉了
不然我還想要再吃虱目魚肚跟土魠魚羹😂 😂 😂
🔹台南府城美食🔹
📞電話：(02)2351-9785
📍地址：台北市大安區永康街8之1號
🈺營業時間：11:30~20:30
FB粉絲專頁：台南府城美食
