美食專欄鐵木咖啡:台中/田野中的咖啡廳、近工業區美食
鐵木咖啡Ironwood，官網
營業時間:13:00-18:00，二三四僅開放外帶
停車場:有，可停三台汽車，建議騎機車
建議停留時間: 70-90分鐘
備註:低消一杯飲料，無提供訂位服務
短評(僅代表個人主觀感受):
1.奶油蛋糕清爽不油膩、環境安靜
2.巷弄狹小建議騎機車
西屯明明有兩大園區:工業區與中科，甚至離精科園區也不遠，但下午茶店卻很稀少，IG看網友分享，我才知道原來工業區有這麼一間咖啡廳-鐵木咖啡Ironwood，假日帶著宅宅來喝下午茶。
鐵木咖啡Ironwood外觀就像普通的民宅，要不是之前有查資料，根本不會知道這是一間咖啡廳，就大膽地往三樓走吧!
店家招牌是奶油蛋糕與咖啡，奶油蛋糕比較常見的款式是無花果與綠寶石，有時也會推出限定口味，譬如櫻桃、草莓或芒果等。
來到三樓，會發現座位數不多，不可訂位。
但可於到現場前20分鐘至電門市詢問，保留座位20分鐘。
鐵木咖啡Ironwood菜單如下，供參考。
我們點了無花果奶油巧克力蛋糕(180元)、綠寶石抹茶奶油蛋糕(170元)、拿鐵(130元)與台茶十八-紅玉紅茶(150元)，共花630元。
拿鐵(130元)
鐵木的咖啡都是自家烘焙的咖啡豆，對於咖啡我並非專業，只知道喝起來很滑順，很不錯。
台茶十八-紅玉紅茶(150元)
忘記拍台茶十八的特寫，鐵木的茶類都未加糖，我有額外麻煩店員提供果糖給我。
無花果奶油巧克力蛋糕(180元)
本來對於要不要來訪鐵木很掙扎，因為個人不愛奶油，連點星冰樂都會要去奶油，吃生日蛋糕都把奶油刮掉XD
實際吃的感想是鐵木的蛋糕很好吃(至少當天吃的兩款我都滿愛)，雖然有這麼大面積的奶油，但蛋糕吃起來很清爽，無花果帶一點水果甜味，也是有別於一般下午茶店的甜點。
綠寶石抹茶奶油蛋糕(170元)
外觀超可愛，綠寶石就是無籽綠葡萄，抹茶味不會到很重，旁邊配上微酸的鳳梨果粒，很有層次，這個也喜歡。
鐵木咖啡Ironwood有個小陽台，可以眺望整個南屯區，當天是陰天，不然風景應該更棒。
拜訪鐵木咖啡心得是，我覺得是很不錯的一間咖啡廳，加上離我家也近，會想回訪。
P.S.僅代表個人心得，最新資訊請上官網查詢
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