新竹推薦暖心牛肉麵-有一隻牛,香醇麻醬麵、賣到缺貨的香菇肉絲乾麵、祖傳秘醬銷魂小菜~
📍 有一隻牛
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#𝕖𝕒𝕥珊𝕥𝕙𝕚𝕟𝕘 ⇢ 內附ᴍᴇɴᴜ
新竹坊間美食來啦!
在google上高達4.8顆星的美食
怎麼可以錯過,就在那天吃的山上走走附近
更有名的地標就是在「河堤上的一隻貓」隔壁
剛好吃牛肉麵配飲料,完美的一個Set!
很推薦這樣吃~
這家牛肉麵是偶然發現的
也是看到評價這麼高決定來試試
外帶的人居多,有單點也有套餐可以選擇
店面座位不多,趕時間的人建議外帶~
一樓座位有五桌
二樓有5桌4人桌,還有一個小包廂,
包廂內可以坐12個人~
比較復古感的裝潢,菜單在牆上可以看。
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➰ ᴍ ᴇ ᴀ ʟ s ➰
🐮 小 小 姜 牛 肉 麵 $ 1 4 0
🍜 香 菇 肉 絲 乾 麵 $ 7 0
🍜 特 製 麻 醬 麵 $ 8 0
🥢 牛 肚$ 8 0
🥢 牛 腱 $ 8 0
🥢 豬 頭 皮 $ 4 0
🥢 豬 耳 朵 $ 4 0
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🔺 小 小 姜 牛 肉 麵
必點🔥
超大一碗,湯頭甘甜順口非常香,麵條吸飽湯汁
Q彈滑順,很喜歡它的口感和味道,麵條部分可以選擇粗麵或是細麵。
湯頭是使用中藥熬製6小時,不會讓人有口乾舌燥的感覺
連不愛喝湯的我,也喝完了一碗
採用的是半筋半肉,讓你一口咬下雙重口感(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
🔺香 菇 肉 絲 乾 麵
這碗點細麵,香菇很大塊,很多汁~
拌著肉絲,香味更濃郁!
老闆說上個月香菇賣到缺貨
客人很失望,但今天有被我們吃到了,很滿足(´▽`)
🔺特 製 麻 醬 麵
推薦粗麵,味道香氣濃郁
還附有很多的小白菜
店家使用純麻醬外,沒有添加其他醬料
多一層口感和味道,麻醬很入味又香醇
建議趁熱吃,不然麵條會比較黏~
🔺 小 菜
小菜的醬料我很喜歡
是店家上一代流傳下來的
吃起來酸酸甜甜的,夏天吃很適合。
"牛腱"和"牛肚"是清醬油加上店家的牛肉湯,是外面吃不到的組合,很搭
也很適合當麵類的配菜。
小菜裡裡面最喜歡的是口感清脆的「豬耳朵」和牛腱肉(肉多數是瘦肉還帶點有軟Q的膠質感)
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𝕋𝕒𝕝𝕜珊𝕥𝕙𝕚𝕟𝕘🗣
大推他們家的牛肉麵和麻醬麵!
前者真的超級大碗,肉多、嫩爆又入味
湯頭又很清香不辣不油,非常順口好入喉
喜歡辣的也有店家自己炒的辣椒醬,網友很推~
我點的麻醬麵也很讚,小菜多人一起來很推薦點 !
今天點的都很有水準,很適合朋友、家人一起來吃午餐。
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↯ 店 家 資 訊 ↯
🔍有一隻牛
🗺️ 新竹市東區民族路33-60號
⏰ 週一到週日 11:30-14:00,16:30-21:00(20:30最後點餐)
週三公休。
━・━・━・━・⊂ ᴇᴀᴛ珊ᴛʜɪɴɢ ⊃ · ━・━・━ · ━
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