三統漢菓子好吃嗎？流心月餅開箱流心三重奏禮盒、鳳凰流心酥

台北伴手禮推薦│40年的糕餅老店是知名的台北排隊伴手禮推薦名店，今年在台北火車站開分店囉！

今年中秋月餅還沒決定要選那一家嗎？

強力推薦！三統漢菓子的一次滿足多種口味超划算，全館消費滿$799超商取貨免運費、全館消費滿$2000宅配免運費(本島)

撰文。拍攝／呂萱萱

三統漢菓子是老婆餅的台灣創始店，在地飄香超過40年，不只鳳凰流心酥在網路評價相當高，就芋泥酥、蛋黃酥都是門市熱銷的商品

三統漢菓子微風北車門市

營業時間：10:00-22:00

門市電話：(02)66328999轉1804

三統漢菓子微風北車門市，就在台北火車站一樓，臺鐵服務中心斜對面，靠近南二門，紫色招牌很好認，不會很難找的

出入北車的旅客們，若忘了買伴手禮，在台北火車站下車，就可以直接在三統漢菓子微風北車門市，購買漢餅禮盒送親友了

三統創辦人阿輝師，是台灣老婆餅創始人，二代李典恆接班後，將傳統漢餅融合西式糕點作法，糖份低也比較健康

↑展售櫥窗裡有不少糕點供大家參考

現場漢餅的種類相當多，有芋泥流心酥、金沙蛋黃酥、黃金鳳梨酥、夏威夷豆塔、三統濃心捲、和風栗果燒、金沙流黃酥、柚子流心酥(期間限定)…等

有6入、12入、10入、15入…等不同大小的包裝，可以依照需求來選購

也有一些小甜心、像雪花餅、手山牛軋餅、杏仁千層秒殺酥，都是熱銷的商品

如果只是嘴饞，流心酥也有賣單個，大家若有經過，別忘了多買幾個回家，真的很好吃哦

（上圖截取官網）三統漢菓子嚴選品質，講求每日新鮮出貨，無添加防腐劑，內餡以屏東四重溪蛋黃、日本昭和麵粉、法式頂級奶油、日本上白砂糖為主

平常可以常溫或冷藏擺放，冷藏後放烤箱轉180度，烤10-15分鐘更美味哦

我個人首推這款漢餅創新大賽冠軍的『流心三重奏禮盒』，因為一次可以吃到柚子流心酥(期間限定)、鳳凰流心酥、肉鬆流心酥三種不同口味，CP值還滿高的

一盒總共有15個，三種口味各五個，每個流心酥都有自己獨立的包裝，隨身放一個在包包裡，肚子餓或嘴饞，想到就直接拿來吃很方便

它的造型跟一般傳統糕餅不太一樣，圓滾滾看起來很討喜，而且我才剛打開包裝，就聞到香氣十足的餅香味，口水差點沒流下來咧

↑【柚子流心酥】：(期間限定)這是我吃過最有創意的流心酥了！使用進口奶油製作，內餡是吃的到果肉的鳳梨跟柚子，外皮加上京都宇治抹茶粉，口感非常清爽不甜膩，吃完也不會覺得很負擔

就連挑嘴的老爸，也激動的表示「每賣!每賣!五告厚呷」然後叫我多訂幾盒，準備中秋節送禮呢

↑【鳳凰流心酥】：這是三統漢菓子的招牌點心，各大電視新聞報導，單天就熱賣40萬顆，每到佳節時刻，門市總是大排長龍才買的到哦

餅皮酥香一咬就化開，蛋黃流沙內餡裡的鳳梨香氣甜而不膩，因為內餡是吃的到果肉的鳳梨，我覺得有一種鳳梨酥融合月餅的感覺。

不浮誇！不浮誇！真的不浮誇！這真的是我這輩子吃過最好吃的流心酥

但還是要提醒大家，因內餡的量真的很多，若只咬一半要小心會爆漿哦

↑【肉鬆流心酥】：流心酥可以做鹹口味，我還是第一次吃到。

使用迪化街50年老店的維豐肉鬆，加上鳳梨內餡，沒想到這鹹甜滋味可以這麼融和，完全無違和感，難怪吃過的人都說讚

這款『網紅推薦限定禮盒』的包裝我很喜歡，以橘色系為主軸，精美的設計看起來相當有質感，讓人一看就有好感

包裝盒還附上提繩，送禮方便也很好看

一盒總共有12個，三個一入裝，芋泥流心酥、金沙蛋黃酥，這二口味各六個

【芋泥流心酥】：不加任何人工色素，選用大甲芋頭，一打開包裝就聞到香氣四溢的芋頭香

而且你看這內餡有多大方，足足有五公分這麼厚，一切開就能看到爆漿的流心溢出來，一副就是"趕快把我吃掉吧!"

不得不說，這芋泥流心酥有點出乎我意料之外，一開始以為芋頭加蛋黃流心會很膩，沒想到竟然一點也不膩口，而且是很剛好的甜度呢

【金沙蛋黃酥】：選用屏東四重溪蛋黃、特製減糖烏豆沙，內餡滋潤溫順，吃多也不會覺得很負擔，口感綿密、清甜不油膩，而且這一整顆鹹蛋黃，讓鹹度跟口感都更升級囉

一盒有十入，每個都有屬於自己的獨立包裝

這就是大排長龍才買的到鳳凰流心酥，多層次的酥皮、內餡鬆軟綿密的口感、吃的到鳳梨的果肉、還有甜香爆漿流心，新創夾心絕妙的完美組合，真的會讓人怎麼吃都吃不膩耶

總結心得:三統漢菓子不只好吃、也非常注重現代人對飲食的需求，使用日本進口的麵粉跟白砂糖、法式頂級奶油，製作出減糖低負擔，好吃又健康的糕餅，這樣真的很令人讚許！

重點是！！真的真的真的很好吃(真心不騙)

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我是呂萱萱-吃喝完樂愛分享