美食專欄小十燒肉。公益路美食 一笈壽司樓上 還有推出個人套餐，讓你一個人也可以來吃燒烤!
位於公益路上一笈壽司二樓的小十燒肉
除了可以單點以外，也有推出個人套餐
甚至是可以加點一樓的壽司到樓上吃
( 因為都同樣隸屬於輕井澤旗下的集團 )
這次平日中午前來員工聚餐 .
用餐經驗還不錯 與大家分享
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小十燒肉
電話 0423281181
營業時間 11:00~1:00
地址 台中市南屯區公益路二段25號2樓
低消是一人$200 (110公分以下不用低消)
用餐需要加收一成服務費
▲輕井澤 . 一笈壽司 . 茶六 . 湯棧
建築外觀都是一如以往的大器
原本一笈壽司是兩層樓，
不過後來把二樓更改為小十燒肉
▲要往小十燒肉用餐的話 是另外走一個通道上樓喔
▲是屬於無障礙坡道，所以嬰兒推車跟輪椅都沒有疑慮
▲因為有天井設計，所以二樓小十燒肉的用餐區
大致上是呈L型，先看到的會是4人桌和個人桌
這天就看到兩組是一個人獨自來用餐的喔!
所以它們推出個人套餐是真的有打到 "單身客群"
▲再到後面這邊 其實是機動性比較高的座位
因為桌子可以併桌，不過人多的話
用餐起來桌面可能會稍顯擁擠
所以它們還會另外放一個邊桌 可以擺放肉盤
▲小十燒肉這裡有樓梯可以往下走
能夠直接通往一笈壽司XD
店員也有告訴我們，想點壽司的話也可以喔(笑)
要不是胃容量不夠大的話 還真的想要一網打盡耶
小十燒肉是採用掃QR CODE的方式點餐
▲低消是一人$200
(110公分以下不用低消)
用餐需要加收一成服務費
▲MENU
個人套餐總共有5種
基本上就是先區分牛跟豬兩種套餐
再細分成有無海鮮，共4種選擇
( 另一個是$1688的 和牛套餐 )
▲我們今天點的品項有
海陸豚肉套餐$688
盛和豚肉套餐$788
海陸牛肉套餐$888
▲店員有提醒如果要點個人套餐的話可以盡速點餐
因為個人套餐準備的時間比較長 大約要10~15分
▲等餐的期間會先上醬料 / 生菜 / 柴魚昆布湯(偏鹹)
▲個人套餐也會附上一碗 越光米飯 (香Q好吃)
▲這位男店員超好，除了很熱情介紹以外
幾乎也都不假他手的幫我們代烤
畢竟烤肉這種是真的還是要專業的來
才烤的比較好吃 更不會浪費了好的肉品
海陸牛肉套餐 $888
海陸豚肉套餐 $688
盛和豚肉套餐 $788
再來跟大家一一介紹品項
▲海鮮會有 去殼紅蝦 干貝 花枝
▲牛肉有 : 去骨牛小排 / 醬燒五花牛 / 霜降牛肉
▲最下層的是 : 雞肉 / 松阪豬 / 鴨胸
▲鴨胸是我們最早烤的，
店員有交代不要太熟
不然很容易會變得太硬柴，
果然快熟還處在軟嫩的時候入口最美味
▲松阪豬有兩種吃法
你喜歡軟嫩一點的話就不要烤太久
但如果你喜歡稍微有點焦焦脆脆的話
那就烤到變金黃色為止
▲雞肉比較厚比較難烤，
但裡面肉質很軟嫩
而且醃製過很有味道，
加上一點青蔥更添風味
▲海鮮都是男店員幫我們烤的 (眼睛發光)
紅蝦好吃 (因為我對蝦容易過敏 可是我吃完沒有任何不適 )
花枝沒有烤到太熟 口感還是軟軟的那種 所以不會ㄖㄨㄣㄖㄨㄣ
▲干貝 男店員有問我們要五分熟還是七分熟
我們一致都選七分熟 我比較不喜歡太生
干貝還是稍微可以吃到那種一絲一絲的
▲盛合豚肉套餐的跟海陸豚肉的套餐差別在於這盤
沒有海鮮 而是多了松阪豬肉 / 五花豚肉 / 梅花豬肉
▲梅花豚跟五花豚都是醬燒的，多了鹹甜鹹甜的醬
我覺得吃起來特別好吃，只是豬五花跟豬梅花
真的油脂比較豐沛 又剛好放到後面吃 吃起來就比較膩口
▲豬松阪生的時候看起來很厚，
可是烤完之後就縮水了XD
是今天裡面最扎實最脆口的一品
▲醋飲可以解膩。建議這個可以更早上 哈
因為中間一度吃到很渴，但喝湯無法解膩
▲飯後還有香草鮮奶霜淇淋可以療癒身心胃
男店員很貼心 還有事先詢問是否各位
都可以接受上面淋上黑糖醬
整體搭配起來有點類似清爽版的聖代冰淇淋
小十燒肉的個人套餐 很適合2~4個朋友前來
肉的表現有在水準之上，不過有個小小缺點
就是沒有烤蔬菜 或是 沙拉，所以吃到中間有點膩
( 幸好他們還有提供生菜 不過我忘了是否可以續 )
若是自己一個人想吃燒烤的話 更可以考慮這家
小十燒肉
電話 0423281181
營業時間 11:00~1:00
地址 台中市南屯區公益路二段25號2樓
