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台中西屯Mula Kitchens 雲端廚房，多家知名餐廳集結類百貨美食街，免排隊、Line點餐結帳超方便，肌活健康餐盒還能一次買大量分次領取更划算

Item: Mula Kitchens 雲端廚房
Author: 靜香EAT

發表於：2022/11/28

Mula Kitchens 雲端廚房
4.6

台中市西屯區早餐

地址: 臺中市西屯區國安一路128號1樓

電話: 0424626008

均消價位: $200

同步發表於: 部落格連結

疫情的關係，讓不少店家的營業模式重新改變，除了台北有新式雲端廚房之外，台中現在也有囉~ 靠近中科的「Mula Kitchens 雲端廚房」新開幕，各大餐廳品牌陸續進駐，像是大里人氣全安堂麻油雞、當個晨食人、KATZ卡司韓藝料理等等品牌這邊都看得到，一次包攬各地早午餐、韓式料理、餐盒等等，對於西屯中科附近的朋友來說不用跑遠就吃得到超方便。「Mula Kitchens 雲端廚房」類百貨公司的美食街，QRcode一掃就能立刻在Line上頭點選餐點，免去排隊等待的時間，省時更有效率。而且500公尺內還免費外送，住附近或在周邊上班的朋友很推薦可以試試~

一般雲端廚房幾乎是個媒介，通常沒有提供實體內用空間，而「Mula Kitchens 雲端廚房」則結合專賣日本產品的「根本在旅行」，這邊雖然也主打外帶外送，但卻貼心提供內用空間，整體占地不小相當醒目，而且附近停車挺方便，取餐不用擔心停車問題很加分。所有進駐的品牌都可以在uber eats、Foodpanda點的到喔! 在外送平台上的選擇又更多了~

「Mula Kitchens 雲端廚房」的環境很精緻，大片落地窗結合可愛的櫃檯，點餐窗口堤供所有進駐品牌集結的點餐、取餐區，只見各家外送員來來往往。雖然大部分的客人都使用外帶或外送的取餐方式，但內用的環境很不錯，木質裝潢搭配暖色調，呈現一種優閒放鬆的愜意感。

這邊是目前有合作的品牌，因為剛開幕不久，所以陸續增加進駐店家，聽說最近「Home28咖哩」也即將登場，不用跑到北屯或大隆路，在中科這裡就吃得到。重點是「Mula Kitchens 雲端廚房」提供的餐點都是現點現做，非中央廚房製作喔，期待之後有更多我愛的品牌進駐~

各家店的菜單都可以在Line上查閱，但現場也提供實體的菜單供顧客參考，但偷偷說，用Line點餐不只不用到現場等待，重點是還能享折扣~

有些朋友不常接觸Line點餐，但其實使用起來相當easy，掃描Q.Rcode就會進入Line點餐系統，挑好店家後再選取餐方式，送出點餐單就能收到一個取餐號碼，憑證取餐不用到現場等待，可以把手邊的工作或遊戲處理到最後一刻。這邊結帳的方式很多樣化，除了現金之外，還提供多種支付系統，帶著手機出門就能享用到美味餐點~

櫃檯後方的電視顯示各家店的取餐號碼，憑著手機上的號碼核對取餐一目了然，取餐一樣也很方便。

每個品牌不定期會推出優惠活動，像最近「肌活健康餐盒」就推出集點的活動，買1盒累積1點，累積滿10點就可以換一份餐盒。目前只要點「肌活健康餐盒」的餐點，不管是FB打卡或Google評論都能立刻獲得一份飲果醋，換起來~

有在健身的朋友，運動後通常會選擇能增肌減脂的健康餐，進駐到雲端廚房的「肌活健康餐盒」原本是在黎明路上，後來直接遷移到這邊，精緻的輕食餐盒不定期更換期間限定口味，每次去都有不同驚喜~ 每份餐盒沉甸甸的相當有份量，不只有滿滿蛋白質，還有大量纖維跟好的澱粉，健康又飽足，正適合健身後來一盒!

照燒烤雞腿 $175

照燒烤雞腿超厚實，從側面看就知道肉有多厚，大口咬爽度十足，雞皮吸飽醬汁很有味道，而雞肉雖厚口感卻相當細緻，一點也不乾柴，帶點微鹹香的照燒醬味道很下飯，雞腿也不賴。旁邊還有一整顆水煮蛋，

味噌松阪豬 $200

味噌松阪豬還挺厚切，脆脆的完全不會硬，口感超棒的，味噌香氣隨著豬肉一起入口超對味，微鹹香不厚重，沒有蓋掉松阪豬的味道，我喜歡~

配菜種類還挺多樣化，而且蔬菜都很新鮮，裡面的青花、杏鮑菇、黃瓜等等都好吃，調味清爽但不會太平淡無味，品項豐富一次包攬多種一日所需營養，菜量足相當值得品嘗。最上頭還有一大塊南瓜，南瓜的皮蒸不夠軟，稍稍還有點脆硬小小可惜，但南瓜肉很綿密細緻好吃，重點是甜度夠高超讚!

米飯是十穀飯，裡面穀物種類豐富，還能吃到大顆的雪蓮子，多種穀物的營養一次get，多種穀物的香氣搭配在一起味道超棒，雪蓮子稍稍不夠軟有點可惜，但整體來說超對我味。

餐盒升級C套餐多了茶飲、沙拉/鹹酥雞只要$99，低卡麥片鹹酥雞是氣炸料理，沒有添加任何油，吃起來完全沒負擔，雖然外層的麵衣不像炸過的這麼酥脆，但跟雞肉還是形成明顯的層次感，麥片沒有烤到太乾口感很不錯，裡面的雞肉意外細緻，微調味沒有搶掉雞肉的香氣很好吃，是完全沒有罪惡的鹹酥雞，這個再多來幾份都沒問題。