美食專欄柳川屋麵包店~柳川 や，文青菠蘿麵包坊，超可愛巨大菠蘿屋頂 @鯊魚大口咬
台中西區美食《柳川屋麵包店~柳川 や》，位於台中西區民權路巷弄內，有次經過看到巨大菠蘿被放在屋頂上，哇，怎麼可能有這麼巨大菠蘿在這勒，台中有巨大檸檬，巨大泡芙，也有這巨大菠蘿，看起來這個比較像始祖，因為菠蘿辛苦的日曬雨淋顯得有些斑駁，不過那也不是很重要，菠蘿專賣菠蘿麵包好吃比較重要，不只有賣菠蘿裡面還有其他麵包哦!之前還有個新聞，有網美趁半夜爬到圍牆上拍照，弄壞東西被店家調監視器才發現求償！可見這個超美的菠蘿老宅真是多吸引人～
柳川屋麵包店~柳川 や店家資訊
柳川屋麵包店~柳川 や
地址：台中市西區民權路213巷11號
電話：0903 203 445
營業時間：12:00–18:00（週一二公休）
食記：
粉絲團：柳川 や
柳川屋麵包店~柳川 や菜單
沒有紙本菜單，只有實體菜單。
柳川屋麵包店~柳川 や環境介紹
進入大門後，很像來到一個日式小宅一樣，整齊的庭園中間點綴一個紅色搖馬。
座椅上也有兩顆大大的菠蘿麵包可以合拍。
庭院一角的座椅。
進入店門口。
店內的櫃檯後方很像中醫的大藥櫃非常厲害。
柳川屋麵包店~柳川 や推薦
星野菠蘿 $35
來到菠蘿專賣當然就直接買菠蘿麵包阿，在櫃檯看實體菜單時，想說這個實體菜單的麵包也太真實了吧，沒想到店員說是直接把真的上去，難怪，菠蘿外皮一點點微微脆感，外皮的甜度不會太甜，搭上鬆軟麵包內體，越嚼越香，官網寫來自日本進口酵母及麵粉，吃得出用心實作及真材實料。
鹽可頌 $ 35
新鮮出爐鹽可頌，除了菠蘿專賣，也有經典鹽可頌可以選擇，這鹽可頌可是相當有彈性阿！要將他撕開也是不太容易，是好吃的鹽可頌，非常耐嚼，換句話說是屬於那種可以稍微訓練一下咀嚼肌的口感但是香氣十足，我非常喜歡這樣的口感，感受一下簡單的麵包感覺，純粹的麵粉和奶油香氣，吃起來帶點鹹味，真的是越吃越好吃到欲罷不能。
還有帶回家後，進烤箱回烤一分鐘後也是非常好的方法，散發底皮油脂香氣，外皮加上一點脆感，裡外口感層次豐富。
題外話，中間的兩個完售品項，欠吃的布朗尼菠蘿以及甜可頌，才過下午兩點過來就已經完售了，我們事後得知餐檯上是實體真品時，還想說衝進去問這個可以直接賣我們嗎！？哈！看看那濃厚的布朗尼內陷，還有甜可頌，底部的脆化焦糖，真的是看到就想買來試試，下次有機會進來二刷這兩款。台中美食推薦柳川屋麵包麵，
店家/景點資訊
店家名稱：
所在地址：臺灣台中市西區民權路213巷11號
營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00-18:00
店家電話：0903 203 445
評價：★★★★★
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