狸匠拉麵。平價深夜食堂。經典豚骨湯頭免費加麵。台中南區美食

台中深夜食堂，宵夜也吃得到拉麵。經典豚骨湯頭，人氣平價拉麵還可以免費加麵。難怪狸匠拉麵稱霸台中，常獲選台中必吃拉麵之一。

狸匠拉麵 菜單

菜單上拉麵種類多樣，有豚骨濃湯、雞骨清湯與沾麵，

食量比較大的話還可以點大盛。

點餐時會問吃不吃蔥或蒜。

狸匠不定期推出限定口味拉麵，限定跟飯類早點來才吃的到。

這邊先放麵類菜單，文末有附上菜單後半段。

豚大盛 250元

整碗配置還原經典的日本拉麵組合：

炙燒豬肉片、脆口筍乾與誘人溏心蛋，

肉片經過至稍後的風味蠻特別的。

大盛系列還可以免費加麵，保證宵夜吃超飽。

當天小小可惜的地方是湯頭不太多，

當我想把肉片弄出來一點拍照時，

整碗看起來就像一碗乾麵，

通常我快速拍攝完畢碗裡還會有滿滿的湯，

不知道是不是麵條超級會吸湯。

不過濃郁滋味與濃稠口感還是挺不賴的。

這裡餐點已經很平價了，

如果向店員出示打卡或按讚有贈品四選一，

不得不說這麼佛心的拉麵店真是難得一見。

狸匠拉麵 店內環境

狸匠拉麵在台中開了很多分店，

分別主打雞湯、鴨湯、魚湯等湯頭，

而這家創始店則主打經典豚骨湯。

以拉麵店來說，這裡空間算是寬敞。

裝潢低調黑色主視覺，昏暗中燈光聚焦在拉麵上，

好好專注一碗麵帶給我們的視覺與味覺饗宴。

雖然20個座位已經不算少了，

平日下雨天九點過後來還是要稍微排隊一下。

很難想像尖峰時間排隊盛況。

台中熱門的狸匠集團會出名不是沒有原因的，

平價兼顧品質，每家分店各具特色，

之前去過以魚湯為主角的「麵本初純水魚貝拉麵」更是我的愛店。

他們集團裡面，你們最喜歡哪一家的拉麵呢？