阿財米糕店｜台中清水在地知名老字號米糕店．乾麵

台中清水｜阿財米糕店｜清水在地知名老字號米糕店．乾麵

9 2 月, 2023

阿財米糕在清水是非常知名的老店，一講到清水美食中大家最廣為人知的其中一道餐點就是米糕，而今天要介紹的阿財米糕不管平日假日，用餐時段以及非用餐時段都可以看到大排長龍的人潮。

內用環境

點餐的話有分兩排，內用排內側外帶排外側，內用是採用自助式點餐，所以店內的桌位都要自己去佔，建議如果是兩人以上來訪一組人先去佔位子另一組人點餐。

點完餐點後在櫃台邊有醬料可以加，加完之後就可以去位子享用美味的餐點了。

裡面位子也沒有到太多，採開放式空間所以沒有空調，夏天來的話可能會有點熱，這次冬天來訪倒是蠻溫暖的。

可以看得出店內很有年代了，牆上也掛了許多電視採訪的照片，完全看得出是間很知名的老店。

菜單(請依現場為主)

店內沒有菜單可以劃，直接現場跟人員點餐，菜單在店內以及結帳櫃台都有菜單可以參考。

米糕及乾麵是常駐都會有的品項，像是湯品假日可以選擇的會比較少，當天有供應的會寫在點餐櫃檯，如果沒在上面的餐點也可以詢問一下還有沒有。

餐點介紹

米糕

米糕上的肉肥瘦都有，而糯米的部分沒有全部都淋到醬汁，所以可以同時品嘗到糯米香以及沾著醬汁的糯米兩種不同口味。

本身米飯不會糊在一起比較偏粒粒分明那種，敢吃肥肉的話會很喜歡這碗米糕，肥肉的油感可以滋潤整碗飯，雖然很罪惡但真的非常好吃，瘦肉的部分也算嫩口，不愧是清水的名店米糕真的有水準。

乾麵

乾麵的麵是傳統黃麵淋上肉燥醬汁，上面撒了一些蔥花。

乾麵熟度煮的很剛好，以這價位的乾麵來講算是不錯的乾麵。

金針排骨湯

金針排骨湯裡面有大約3塊左右的排骨以及些許的金針。

湯喝得出熬了許久，金針的香味以及排骨的鮮甜味都被熬了出來，肉本身也不柴非常軟嫩，個人喝了非常喜歡這道湯品，讓人忍不住一口接著一口。

陳抄手

有加辣醬，不過份量不多，下面有豆芽菜做鋪墊。

抄手本身味道還夠，算是正常水準，豆芽菜很清脆搭配起來還不錯。

燙豆芽菜

就一般的燙豆芽菜，還有加一些油蔥酥，讓整體味道更為豐富一些。

吃到下面因為醬汁都在下方，可能會有點油，但整體來說豆芽菜脆口好吃的。

結語、店家資訊

結語

阿財米糕不愧是清水知名的排隊名店，雖然人潮非常的多，但上餐速度很快，換桌率也很高，所以不會等到太久。

店家本身的口味比較重一點，若是不介意重口味的人來這邊吃應該會非常的喜歡，不過由於是開放式空間，夏天來吃可能會有點悶熱，建議外帶會比較方便一點。

店家資訊

店家名稱：阿財米糕店

營業時間：週二-週日10:00-19:00

停車資訊：路邊臨停、鄰近收費停車場

地址：436台中市清水區西寧路105號