美食專欄珍珠坊｜台北福華｜港點吃到飽 – 晴CHING｜美食·旅行
這次吃珍珠坊是搭配活動而來的，也意外讓我知道福華的珍珠坊有吃到飽選項，除了港點也有提供一些粵菜，快跟晴Ching來看看。
Google評分：3.9 (1216則)
個人推薦度：6.5~7 (滿分10)
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地理位置
珍珠坊的交通很方便，距離捷運忠孝復興站二號出口約600m，捷運大安站六號約500m，步行大約8-10分鐘，且福華大飯店有專屬停車場。
珍珠坊 Pearl River
地址：台北市大安區仁愛路三段160號
電話：(02)2326-7426
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30
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裝潢環境
台北福華大飯店算是歷史悠久的飯店，裝潢上比較古典雅緻，而珍珠坊位在飯店二樓，延續飯店的整體感，呈現出一種傳統酒樓的古色古香氣息。
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菜單MENU
珍珠坊有單點跟吃到飽，吃到飽屬於不定時推出，所以最好確認後再前往。
吃到飽有兩種方案
▎經典饗宴：提供 62 道粵菜港點
平日一～五午餐11:30-14:30 / 晚餐17:30-21:30
成人NT.1000，兒童NT.500 (含茶資，不含10%服務費)
銀髮族(70歲以上)優惠價NT.899 (含茶資及10%服務費)
假日午餐11:30-14:30 / 晚餐17:30-21:30
成人NT.1199，兒童NT.600 (含茶資，不含10%服務費)
銀髮族(70歲以上)優惠價NT.999 (含茶資及10%服務費)
▎豪華饗宴：提供 62 道粵菜港點，一人再加價 NT.300+10%
兩種方案用餐都是限時90分鐘
每次限點 10 道菜，餐廳會依照用餐人數來決定出菜份量
▲經典饗宴的菜單
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食記內容
因為是吃到飽，菜品的內容較多，就不一一評價內容，直接在食後感做整體味道的感想。
選擇的是經典饗宴吃到飽方案～茶僅提供香片，入座後每人會提供一杯果醋。
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明爐烤燒鴨、蜜汁烤叉燒、玫瑰油雞：這三款都還不錯
醬燒鮮魚片
蒜香日月貝
臘味蘿蔔糕
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蟹黃蝦燒賣+招牌魚翅餃
蒜鼓蒸排骨
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生菜鮮蝦鬆
銀魚扒覓菜、沙律蒲燒鯛、蜜汁叉燒酥
火腿燒賣、蜜汁咕咾肉
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時蔬鮮魚湯：魚肉還滿鮮甜的
酸辣白魚捲
蠔皇叉燒包+珍珠丸
鳳眼果雞丁+宮保雙脆
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避風塘軟殼蟹：(不推) 油耗味有點重
絲瓜蝦腸粉：(不推) 皮厚且無味
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香滑流沙包：外型很吸睛，內餡吃起來比較像奶油
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香芒凍布丁：芒果味道很濃郁
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杏仁凍豆腐、四季時選甜湯
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哈根達斯100ml：最後一人提供一份
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食後感
點菜時會依人數上菜，避免大份量菜色的浪費，這覺得很棒，適合2-3人去吃，少少的份量可以吃到更多種類。
因為知道自己的戰鬥力不足，所以主食類(炒飯、炒河粉..)那區就直接PASS了，其他菜品應該有點到80%，整體的菜色中規中矩，口味上並不突出但也不至於踩雷，只是缺少讓人驚艷的菜品。
最後用餐時間只有90分鐘，上菜速度並不一致，一開始上菜非常緩慢，加上每次只能點10道，好在中段時上菜速度有提升，但這樣導致整體吃的很匆忙。
綜合價位與口味來說，晴Ching個人是不會選擇二訪，畢竟吃到飽的選擇眾多，一千多的價位不少吃到飽還有提供豐富的海鮮，而以其他港式單點的餐廳，一千多我應該也能吃到飽了，這適合想嘗鮮且希望能吃港式種類較多的人。
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本文餐廳資訊：
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