美食專欄Oasis Coffee Roasters 安和店 -- 捷運信義安和站附近咖啡館，高品質自家烘焙咖啡。
發表於：2023/04/30
Oasis Coffee Roasters
地址：台北市大安區信義路四段199巷7-3號
鄰近捷運站：台北捷運淡水信義線R04信義安和站
電話：(02) 2755-6769
營業時間：每天 9:00~19:00
4/22(六)那天下午我高中同學帶我們一群好友們到捷運信義安和站附近的咖啡館「Oasis Coffee Roasters」喝咖啡。
「Oasis Coffee Roasters」是一間以推廣嶄新咖啡文化為初衷創立的咖啡館，
強調以科學的方法應用在咖啡的烘焙與萃取上，
秉持穩定提供高萃取率的淺焙咖啡，
並且嚴選品質優良的生豆，
以先進設備萃取與烘焙。
這間咖啡館店門口採用灰藍色門面搭配整面落地窗，
前方擺放著許多綠意盎然的盆栽，
營造出城市中的綠洲的感覺，
很符合店名 Oasis (綠洲) 。
一進門就看到開放式咖啡吧台，
坐在吧台座位可欣賞咖啡師手沖咖啡，
較裡面則有一般桌椅座位。
架上展示著這家對外販售店內自家烘焙的咖啡豆
這家的老闆還曾在2022年WCE世界盃沖煮大賽台灣選拔賽贏得第4名
這家供應的咖啡包括義式濃縮咖啡、手沖咖啡、冰滴咖啡、拿鐵咖啡等，
也有三款非咖啡飲品，
此外也有供應甜點和熱狗堡。
我們各點一杯咖啡
冰滴歐蕾
冰滴女王
拿鐵
燕麥奶拿鐵
我們品嘗的各款咖啡都能將單品咖啡的純淨風味、明顯的水果調性和甜感呈現出來，
透過冰滴、濃縮，
以及加入鮮奶、燕麥奶，
使得風味呈現方式更為多元。
康普茶
濃縮雪克
手工莎莎醬熱狗堡
「Oasis Coffee Roasters」是一間蠻棒的咖啡館，
無論是濃縮、冰滴、拿鐵，
風味呈現都相當高水準。
在此推薦給大家。
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本文餐廳資訊：
Oasis Coffee Roasters
· 台北市 大安區 · 9則評論
