美食專欄台中南屯美食-澄居烤物燒肉-文心店，舒適環境加上貼心服務，還有暖心熱雞湯喝到飽，台中捷運南屯站旁走路一分鐘。
若要說到台中美食，我相信很多人都會推薦燒肉，奈許每次去台中也一定會吃燒肉!
澄居烤物燒肉是台中朋友推薦的燒肉店，舒適環境加上貼心服務，另外還有熱雞湯喝到飽。
跟我一樣喜歡吃燒肉的朋友們，有機會可以來吃看看~
您的讚以及追蹤是我繼續努力下去的動力!
這世界還有很多美好事物等著我們一起吃起來、一起玩起來!
IG:Nash Hayashi
FB粉絲專業:Nash's Wonderland
店名:澄居烤物燒肉-文心店
地址:台中市南屯區文心路一段132號
電話:04-2472-3222
營業時間:11:30–15:00、17:30–22:00(星期一~五)
11:30–22:00(星期六、日)
社群網站:澄居烤物燒肉-文心店
澄居主要是以大量木作的風格為主，大概百分之80以上都是這種style。
整體座位數量算是滿多的，前前後後加起來大概也有20出頭桌。
詳細菜單:澄居烤物燒肉
若是第一次來，服務生也會很細心地介紹菜單，有甚麼問題也都可以詢問。
另外，這邊換烤網的頻率還滿高的，前前後後至少換了七次以上0.0
(就是烤完一輪就會幫忙換`)
這次我們選擇三人的$3490套餐。
(雙人、三人的差異就只是大小份量，內容物都一樣。)
此份套餐特色就是有五種牛肉、雞豬各一份~
座位上的基本盤，蔥鹽、雞湯以及兩種調味料(燒肉醬和檸檬汁)。
吃過這麼多家的燒肉，就他們家的蔥鹽特別好吃!
鹹香味特別足夠之外，還多了洋蔥讓口感更多元~不管是配肉或者配飯都超棒!
吃燒肉前就是要來碗熱呼呼的雞湯最對味~(可以免費續加!)
凱薩沙拉
沙拉的份量相當的夠，比較特別的是上面還有撒一些黑胡椒，所以風味會比較不一樣~
椒鹽雞腿肉
建議烤的時候放在最外側，讓雞腿肉慢慢的烤。
若放在中間(火較大)，可能外面都焦了裡面的熟度還沒有很適合。
主廚特選M9澳洲和牛、M9澳洲和牛霜降、極上安格斯牛小排、Prime極上牛五花、安格斯牛肋條
(名稱與食物可能會有點出入，自己已經忘了)
這盤裡面應該是安格斯牛肋條、特選M9澳洲和牛、極上安格斯牛小排。
牛肋條有很棒的咬勁，且咬下去還滿juicy的~
M9澳洲和牛霜降
看這個油花就知道，口感相當軟嫩，快要到入口即化的程度了。
Prime極上牛五花
我最喜歡的就是生菜包燒肉+泡菜以及蔥鹽!每口都是滿足~每口都是享受!!
伊比利豬梅花
櫻桃鴨(活動贈送)
薄切的厚度，吃起來脆脆的~
海鮮的部分是由服務生幫我們做烹調。
真心覺得他們燒烤的技術超級好~看這鯖魚就知道了~
今天澄居吃起來不差，服務佳、價格合理且也有飽。
但吃完後，總有個寂寞感。回來想了一下，應該是少了點會人驚訝的餐點0.0
從以前到現在我自己吃過了四家台中燒肉，分別是一頭牛、屋馬、茶六以及澄居。
自己心中的排行茶六＞屋馬＞澄居＞＞一頭牛。
台中美食吃起來:)
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