南大門韓國烤肉【台北中山】條通老店，半夜也吃得到韓國烤肉的好夥伴@小女張氏

南大門一句話：「牛五花雷雷的，其他都OK」

據說南大門在條通至少已經十年以上，算是知名老店之一，更多評價讚賞CP值高，

用餐當天週日22點客人依舊陸陸續續來用餐，有酒客、日本人、家庭，客層相當豐富, 適合聚餐但約會還是別了

環境裝潢上就一般飯館的樣子，低消400/人(酒水不含)

位於條通裡的南大門營業時間從17~02:00，能在宵夜吃到韓國烤肉就要偷笑了，感動感動

捷運中山站步行約10~15分頗便利，一路還可欣賞下條通文化，但若單獨女孩還是要注意一點才好

韓式小菜

小菜味道都不錯有滋有味，泡菜不會太辣老少皆宜，泡菜旁邊一坨紅紅的是馬鈴薯蠻好吃的，像麵疙瘩的甜不辣有筋道嚼起來很有感

美中不足是小菜不能無限續，每人可選兩道續一次，以此類推

皆是專人幫烤沒想到平價服務這麼周到，不過沒有桌邊抽油煙管只要一開烤油煙四竄，很難想像餐期全部的客人都在烤肉時會是什麼樣子

豬五花  $300

與一般韓式烤肉不同豬五花以薄片呈現所以熟的很快，大約五分鐘就可以吃了，共13片，肥瘦看起來都蠻勻稱的

服務人員技術不錯，熟度剛好不焦，看著油脂滋滋作響~~烤肉最美好的就是可以享受這個迷人的過程

記得跟店家要這個秘密武器"韓國香油焦鹽醬"，搭上這味韓國感加速提升

生菜鮮脆大小適中不用自己在撕，加點蒜片、泡菜、韓國香油焦鹽就是最好的調味

一般厚切豬五花軟度與彈性較高，而南大門的薄片豬五花更吃出肉質的咬勁，稍微烤的焦香一些嚼勁很不錯，雖不到多頂的肉但也OK

建議烤熟就夾起來裝盤避免烤盤熱度讓肉過熟會太硬，如果愛吃軟和彈肉感的人建議像八色烤肉的厚切也不錯

不推~上等牛五花  $350

以前吃過去骨牛小排有點厚度的肉感很不錯，這次就來試試牛五花，上桌時是冷凍狀態，一樣的薄切在鐵盤熱度下大約烤個2~3分服務人員說可以吃了

可能是牛肉不能烤太久怕老吧?  可這牛五花真有點慘不忍睹，冷凍溶化後肉片開始分解，且油脂和瘦肉之間超肥厚不似五花均勻

咀嚼中筋很多，小女是吞不下去，即使包上生菜、蒜片、泡菜依舊蓋不住有點牛肉騷味，傻眼到小女已經忘記拍照~呵呵!!

人蔘雞湯 半隻$380

因為低消未達又被剛牛五花嚇到趕快來碗雞湯壓壓驚，人蔘雞湯也有全隻700元，半隻大約2~3人份

湯汁帶著類似銀耳羹應有的稠度，底蘊透出蒜頭與人蔘香氣不苦，微醇厚的口感很適合冬天來上一碗

湯中細碎的米飯讓人想再加一整碗做個湯泡飯，雞肉軟嫩的程度只需筷子輕夾立刻骨肉分離，非常好入口

【小女總結】

整體CP來說依舊不錯，雖說肉品不是絕頂除了牛五花真的太雷之外其他餐點都還不錯，

尤其是印象中好吃的牛小排大家應該可以試試看喔!