美食專欄羊角炭火燒肉 吃到飽推薦｜869元起，就能爽吃超過80種以上食材｜價格、菜單 » 阿君的玩食天堂
說到台中燒肉吃到飽，不得不提「羊角炭火燒肉文心店」，這家位於文心路上、鄰近中捷文心櫻花站的老字號燒肉店，是許多愛吃燒肉的朋友，心中的口袋名單。
憑藉著豐富新鮮的食材，提供從親民869元到1969元的和牛燒肉旗艦，涵蓋了不同價位的選擇，迎合了親子聚餐、同事相聚到尾牙春酒等各種聚會需求，這也使得羊角成為台中燒肉的聚餐首選。
羊角炭火燒肉在哪裡
羊角炭火燒肉位於西屯區文心路三段186號上，距離七期蠻近的，吃飽後，還能搭到捷運市政府站，再去逛大遠百、新光三越等百貨公司，消化一下。
交通方式
大眾運輸
：搭乘捷運至文心櫻花站，步行約5分鐘即可抵達。
自行開車
：店家前方設有汽車停車格，若車位客滿，可停甘肅路忠義停車場。
羊角炭火燒肉用餐環境
相較於一般炭火燒肉店常見的油膩感，「羊角炭火燒肉」從地板到餐桌，加上沒有濃厚的炭味，所以整個用餐環境的乾淨程度，讓我蠻驚訝的，
座位有四人桌也有六人以上的座位，用餐環境非常寬敞。
自助區有各式汽水機，以及現磨咖啡機、冰沙機、氣泡飲等，有幾台還是最近才裝的呢！
有明治冰淇淋，以及泰國明果的水果冰淇淋，最旁邊還有霜淇淋機。
每一個座位下方的小抽屜裡，都有整齊收納的紙巾、牙線棒及濕紙巾。
店內採用手機點餐系統，忙碌時會由機器人送餐到桌，這不僅提高了效率，也多了點用餐的趣味性。
廚房門口還有裝著泰國蝦的大型水族箱，當你點了泰國蝦，店員便會立刻為你撈起活蹦亂跳的泰國蝦。
羊角炭火燒肉最新菜單、價格
羊角炭火燒肉提供三種不同價位的吃到飽選擇，分別是$869、$1169以及$1969，需要再加上10%的服務費，用餐時間限定為120分鐘。
不論是哪一個價位，除了基本的燒肉菜單外，羊角炭火燒肉還了提供啤酒無限暢飲。
如果預算比較多，那麼當然要選$1969的旗艦菜單。這個價位不僅包含了基本的燒肉，還有頂級的A5和牛，以泰國蝦吃到飽喔！
另外，如果你想要更多的選擇，他們還提供了加價購活動，讓你可以依照自己的喜好進行選擇。
我整理出以下的最新的價表格，可以一目了然現在的價格及加價資訊：
價位
牡蠣
吃到飽加價
日本A5和牛薄切
吃到飽加價
泰國蝦
吃到飽加價
869 豪華頂級餐
199元
329元
439元
1169 頂級旗艦餐
99元
229元
439元
1969 和牛燒肉旗艦餐
吃到飽
吃到飽
吃到飽
羊角炭火燒肉餐點價目表
活動與壽星優惠
3月份活動：$869+99元天使紅蝦吃到飽、$1169+99元享有日本A5和牛吃到飽，需加一成清潔費。
當月壽星本人優惠打85折、當日壽星本人優惠打75折、結帳時出示正本證件。
壽星優惠跟加99優惠只能擇一使用。
羊角炭火燒肉餐點介紹
烤肉沾醬
老闆親自釀製的烤肉沾醬，加上多元的辛香料選擇，此外桌上還有玫瑰鹽與胡椒粉，你可以根據個人喜好來調味。
必嚐小菜、漬物
泡菜
：提供台式與黃金兩種選擇，搭配五花肉吃，不僅解油膩，更能增加肉的甜味與鮮度。
醃蘿蔔
：清脆甜辣，很開胃。
黑豆
：也是好吃的開胃小菜。
螺肉：
海味與Q彈的口感，搭配五味醬，很爽口。
鮑魚沙拉
：很清爽，不錯的開胃菜。
麻辣豆干、米血
：獨特的麻辣味，讓人在享受燒肉的同時，也能體驗到台灣小吃的魅力。
雞湯無限暢飲
喝起來像是香菇雞湯，這在燒肉店中可說是相當罕見。
帶有點香菇的鮮味與雞肉的甘甜，湯頭清澈而不油膩，不僅能暖胃，還能解膩，讓人喝了還想再喝。
生菜包肉
將烤好肉品包清脆的生菜中吃，生菜的清爽與肉的油脂香，有著完美的平衡。
和風沙拉
每片蔬菜都均勻裹上了一層薄薄的和風醬汁，無論是作為開胃菜或是餐中的休息，都是不錯的選擇。
蔬菜類
杏鮑菇：
烘烤後，杏鮑菇外皮微焦，裡面保持多汁。
香菇：
香菇獨特的香氣，經過炭火烤後，香氣更是四溢。
玉米筍
：玉米筍的甜味，在烤的過程中完全散發出來，與肉的鹹香形成絕妙的對比。
青椒
：炭火讓青椒的邊緣帶有微微焦脆，口感上增加了更多層次。
鹽烤海味
滾燙奶油扇貝
：烤網上奶油滋滋作響的扇貝，鮮嫩口感讓我人回味無窮。
紐西蘭淡菜
：吃起來完全沒腥味，只有濃郁的海味。
澎湖小卷：
烤過後口感Q彈，新鮮好吃。
天使紅蝦
：炭烤過程中鎖住了蝦肉的鮮甜，絕佳的口感讓人難以忘懷。
限量黑鑽石蝦
：肉質彈牙、大隻肉厚，而且不用最頂的價位就能吃到。
絲瓜鮮蚵燒
：蚵仔搭配絲瓜，鮮甜好吃，連湯汁也不能放過。
炭烤安格斯牛肉
安格斯牛排
：看似起來很厚實，卻意外的柔嫩多汁，炭燒後的香氣十足，剪成小塊後的每一口都好吃。
紐約客牛排
：肉質扎實有彈性，油花均勻分布，帶有筋膜的油脂，吃起來嚼勁十足，而且越嚼越香。
安格斯板腱牛：
板腱部位是在於肩胛下方，因運動量較少，故肉質較為細嫩，同時帶有適量的肉筋，吃起來帶有嚼勁又不失柔軟。
上選雪花牛
：油花分布均勻，烤時撒上玫瑰鹽，可讓香氣更突出。
鹽蔥牛舌
：脆又彈牙的牛舌，搭配蔥鹽，超讚。
帶骨牛小排：
這部分的肉因為緊貼著骨頭，周圍的筋膜烤起來又脆又好吃。
美國牛肋條
：油花恰到好處，燒烤後的迷人香氣和嫩滑口感，太讚啦！
澳洲和牛
：有日本和牛的細膩與美國和牛的肉味，烤起來不會太過油膩，超級推薦！
澳羽和牛：
融合了黑毛和牛的細膩與黑安格斯牛的風味，肉質鮮嫩、脂肪分布均勻，同時有濃郁的牛肉香氣。
炭烤豚肉品
嚴選豬五花
：選用的梅花豬肉質鮮嫩，沒有任何筋，彈牙爽口且無豬腥味。
嫩烤松阪豬
：松阪豬油脂豐富，但吃起來並不油膩。烤完後，肉質變得香脆有嚼勁。
西班牙伊比利豬肋條
：這款被譽為「世界上最好吃的豬肉」，擁有豐富的大理石紋油花，烤後會散發出橡樹果實的香氣，吃一口就能感受到它的高貴血統。尤其是豬肋條部分，肉質既鮮嫩又充滿彈性，非常好吃！
西班牙伊比利豬梅花排
：肉質細膩，油花很飽滿，烤後外層微焦香脆，裡面軟嫩又多汁。
炭烤盛合
松露雞松阪
：將松露的獨特香氣與雞肉的柔嫩完美結合，松露不僅提升了雞肉的風味，也讓整道菜顯得更加精緻。
羊煎排口感
：外皮烤至微焦而裡面保持鮮嫩，帶有羊肉特有的香但不膻。
加價品項－帶殼牡蠣
每一顆牡蠣都是精選過的，又大又肥美。
加價品項－帶日本A5和牛薄切
在這裡，A5和牛的每一片都像是藝術品似的，大理石紋理，脂肪與肉的交織呈現出黃金比例，保證了口感的細膩。
輕輕放在炭火上烤至微微金黃，肉在瞬間釋放出誘人的香氣，入口即化的感覺，讓人無法用言語來形容這樣的美味。
加價品項－泰國蝦
現撈的泰國蝦，蝦肉吸收了炭火的煙燻香，讓人不禁連吃好幾隻。
特別是當蝦子活蹦亂跳上桌時，那份新鮮，更是讓人印象深刻。
必吃爆漿鮮蚵古早味飯
鮮蚵都經過精心挑選，肥美多汁，搭配精緻滷肉，使得整碗飯充滿層次，根本是豪華海陸風味。
鮮蚵只是輕輕地燙過，保留了最原始的海味。
甜點
提拉米蘇：咖啡香濃卻不過分搶戲，完美融合了內餡的滑順與細緻。
卡士達一口酥：外皮酥脆，一咬下噴出了滿滿的卡士達醬，甜度也蠻剛好的。
啤酒無限暢飲
此外，店內提供了各家品牌的啤酒能夠無限暢飲，這對於愛喝啤酒的朋友來說，簡直是天堂。(未滿十八歲者禁止飲酒、喝酒不開車)
羊角炭火燒肉心得評價
每當我們將油脂豐富的肉片放上烤盤時，火苗因為油脂滴落而變得更旺，這時候，店員總是能夠及時的幫我們調整火侯大小，以確保肉能在最好的狀態下炭烤。
而且，一旦烤盤有烤焦的跡象，他們也會迅速換烤盤，這樣細心的服務，讓整個用餐過程感到十分親切。
「羊角炭火燒肉」不僅以真正的木炭烤肉，更有著細心周到的服務，無論是肉的品質，還是飲品、甜點的多樣性，我覺得表現得都很到位，無論是家庭聚餐、朋友相聚，還是商務需求，「羊角炭火燒肉」都是一個不錯的選擇，這家台中燒肉推薦給大家囉～
羊角炭火燒肉店家資訊
羊角炭火燒肉文心店 推薦平價燒烤 必吃職人海鮮 人氣排隊美食 台中吃到飽餐廳 家庭聚餐小酌 在地特色料理
評分：
/ 3.8
地址：407台灣台中市西屯區文心路三段186號(
)
電話：04 2311 8000
營業時間
星期一: 11:30 – 15:00, 17:30 – 22:30,
星期二: 11:30 – 15:00, 17:30 – 22:30,
星期三: 11:30 – 15:00, 17:30 – 22:30,
星期四: 11:00 – 15:00, 17:30 – 22:30,
星期五: 11:30 – 15:00, 17:30 – 22:30,
星期六: 11:30 – 23:00,
星期日: 11:30 – 23:00
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