美食專欄Opus67 作品早午餐 – 台中老宅早午餐，日式燉牛肉、可頌蛋沙拉好吃推薦！
Opus67 作品早午餐 是台中知名甜點蛋糕店Overture序曲系列的早午餐型態店，提供早午餐、輕食、少量甜點。
老宅改建的空間沒有過多裝潢，擺放了些古物，增添了些文青的氣息。隔壁就是 Overture序曲 散策65，過條馬路則是Overture序曲本店。
吃過了許多早午餐，Opus67 作品早午餐 的餐點讓人記憶深刻，樂譜菜單設計很有特色，餐點大份量滿盤又好吃！喜愛吃早午餐的朋友一定要將這家台中北區早午餐放到口袋名單裡！
Opus67 作品早午餐 的外觀是一棟白色老宅，提供早午餐為主；旁邊就是Overture序曲 散策65 ，主要供應甜點下午茶。
門外有幾棵小樹與植栽，看上去多了幾分清新感。
屋外的牆面很有意思！對樂譜有些概念的話，可以發現這是貝多芬第五號交響曲《命運》最一開始的樂譜，剛好店家門牌是67號，也正是這首交響曲的作品編號 op. 67，看著看著腦海中就開始彈奏起這段音樂，這設計很有巧思！
整間店由老宅改造，沒有過多的裝潢，古物裝飾的空間多了些質樸感，和序曲其他店的風格很像。
一樓只有一張四人桌，主要的用餐空間在二、三樓。假日中午前往很快就滿位了！有計畫前往建議提前預約比較保險。
現在 Opus67 作品早午餐 的菜單都放雲端了，在要先在一樓用手機掃QR CODE，再上樓選位。
菜單設計從樂譜概念出發，每一道餐點都有專屬的「曲名」，一本菜單藏有許多故事的細節可以好好閱讀，蠻有意思的！
完整的菜單▸請點此
這天點了一份「吉諾佩第」和「仲夏夜之夢」，餐點份量之多又好吃，讓人印象深刻！
▌仲夏夜之夢（兩份法式可頌夾蛋沙拉、貝比生菜沙拉、綜合炒菇、優格杯）
本來就愛吃蛋沙拉和可頌，但鮮少吃到「可頌夾蛋沙拉」，還沒吃的時候有點擔心這兩個搭得起來嗎？擔心蛋沙拉的濕潤會覆蓋掉可頌的酥脆和層次。
一咬下去發現這擔心多餘了！可頌外皮的甜酥感被完整保留，細緻綿密的蛋沙拉結合可頌專屬的奶香，非常好吃！
唯一小小美中不足的大概是旁邊的炒菇的水氣滲進了可頌一些，底部有一點點微潤，不然一定更香酥好吃。
生菜沙拉和炒菇的搭配很清爽，有點像是溫沙拉的作法，可以吃到蔬菜本身的鮮甜，也能吃到生菜的脆感，口感豐富有變化！
▌吉諾佩第（蔬菜培根煎蛋捲、日式旨味燉牛肉、優格杯）
在看到吉諾佩第上餐時，整個驚訝了一下：也、太、大、份、了！
原本以為日式旨味燉牛肉是主角，沒想到蔬菜培根蛋捲也是！1:1 滿盤的大份量，這絕對要記得空腹再來啊！
以往吃早午餐都是比較偏歐美系列，這次的的日式旨味燉牛肉深得我們的心。
牛肉軟嫩入味，加入燉軟的洋蔥、紅蘿蔔、雪菇等食材，整份讓人眼睛一亮！
蔬菜培根蛋捲裡面也是滿滿的蔬菜，還加入了培根和起司，沾著肉汁一起吃，整個超級飽足！
兩份餐點都有附上優格杯和飲品，是非常豐盛營養、好吃又飽足的早午餐時光！
原本還想留點甜點胃到隔壁的Overture序曲 散策65來份甜點，結果太飽只好pass留給下次了。
這家 Opus67 作品早午餐 推薦給也喜歡吃早午餐、正在找台中北區早午餐的朋友囉！
Opus67 作品早午餐
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