美食專欄
羽悅燒肉，官網
營業時間:11:00-14:00，17:00-22:00，六日11:00-22:00
停車場:無，可停台中民權站嘟嘟房/雙龍停車場
建議停留時間:120分
短評(僅代表個人主觀感受):
1.推前澤牛、泰奶雪花冰
2.服務人員人手不足、上餐速度偏慢
中秋假期選擇羽悅燒肉應景，小小烤肉。
附近有很多停車場，但假日非常滿，宅宅光找車位找了半小時，建議騎車來用餐體驗會比較好。
羽悅燒肉日式庭園很美，二樓都是包廂，總共有宮、商、角、徵、羽五間，包廂可以互相打通。
當天大客滿，就沒有拍座位區。
羽悅燒肉主打前澤牛與爐端燒，前澤牛來自日本岩手縣，有「西之松阪，東之前澤」的雅稱，前澤牛油脂豐富，需經過兩年半飼育，羽悅燒肉是中部唯一一間提供前澤牛的燒肉店。
爐端燒更是吸引我前來的一個原因，爐端燒會由服務人員代烤，烤好送到桌上。爐端燒在古代日本，是只有武士可以享用的美食佳餚。
羽悅燒肉菜單可點此，供參考，如果假日來用餐，無提供宮、商套餐，雙人套餐價位落在2,688-6,688元，無代烤服務。
(店員說點五千以上的肉套餐會有代烤服務，確切情形以店家為主)
採線上QR CODE點餐，只要有人入座，用餐時間就開始計算啦，我有請店員可以先上肉盤，不過第一盤肉等了半小時才來，店員說剛好中秋假期，人潮比較多，肉都現切要等。
我們點了一個羽和牛套餐(2988元)，套餐內容包含季節三品小菜、瓶蒸湯(可續湯)、草蝦兩尾、香魚/鯖魚兩尾、沙拉、白飯、飲料與甜點，加一成，共花3,287元。
瓶蒸湯(可續湯)
雞湯不會太鹹，剛好當天下雨，喝起來暖胃。
三品小菜(不可續)
小菜由左到右分別為蜜釀蓮藕片、貢菜與黃金泡菜，三種小菜調味都不錯。
這也是我第一次吃到貢菜，貢菜是用曬乾的大芥菜加入糖、鹽、薑醃製而成，口感清脆，類似小黃瓜跟梅乾菜綜合版。
海鹽奶蓋金萱(左)/海鹽奶蓋紅茶(右)
海鹽奶蓋紅茶佛手柑味道很重，幾乎沒什麼奶味，不太習慣。
飲料比較欣賞海鹽奶蓋金萱，奶蓋香濃醇厚，約三分糖。
沾醬的由左至右分別為燒肉醬、松露鹽與蔥薑蒜打成的綠醬。
白飯(左)/日式肉醬蓋飯(右)
花漾沙拉
沙拉可選百香優格醬/和風胡麻醬。
安格斯無骨牛小排
紐西蘭帶骨小牛肋眼
橡果實伊比利松阪豬
和風香草雞腿肉
除了帶骨小牛肋眼外，其他肉我都覺得還不錯，安格斯牛新手友善，很好烤，松阪豬搭配松露鹽一絕，和風香草雞腿肉有調味過，烤熟單吃也可。
爐端燒-公香魚
香魚採爐端燒手法烹調，只用鹽巴簡單調味，用炭火燻烤出炭香，這樣的魚格外香甜，不過香魚如果是母的，就更好了!
(看GOOGLE評論，好像羽悅燒肉的香魚都是公的)
爐端燒-草蝦
前澤和牛雪花
好的前澤牛帶有大理石花紋。
前澤和牛後腰翼板肉
前澤和牛後腰翼板肉更為軟嫩。
鮮嫩內裙橫膈牛燒肉
秘醬雞菲力
秘醬雞菲力也厲害，雞肉非常多汁。
烤布丁鮮奶酪
烤布丁鮮奶酪糖度滿高的，粉感偏重，看個人口味。
泰式奶茶珍珠雪花冰
每天雪花冰口味不一定，當天是珍珠奶茶口味，雪花冰很細緻，泰奶也香，好吃。
拜訪羽悅燒肉感想是肉品方面不錯，甜點推泰奶雪花冰，不過服務人員明顯人手不足，換烤網或者有其他需求，都要等五分鐘以上，才會有人員幫忙，當天也有反應這個情況給店家。
如果想要有比較好的服務品質，建議離峰時刻或者平日來訪。
P.S.僅代表個人心得，最新資訊請上官網查詢
