美食專欄West 1993西館｜與美式復古年華相約，2025台中漢堡推薦、美義式料理，台中大道美食 – 小米食
West 1993西館｜大口咬漢堡，與美式復古年華相約
去年新降落台灣大道的特色餐酒館West 1993西館，步行就可到勤美誠品和台中科博館，將美味義式料理結合美式漢堡，經典厚切菲力5分熟和藍莓芥末籽醬漢堡都是超人氣必點，還可以感受到超讚美式復古電影感的用餐氛圍，台灣大道出發！
繁忙的都會鬧區裡，靜佇著一處微醺餐酒館West 1993西館，近鄰勤美誠品和台中科博館，地理位置方便好找，
穿越西館1993大門，走入美式摩登復古年代，以優雅深紅為主角，連結沈穩木色、圓弧曲線和金屬元素為情境延伸，結合經典的皮製沙發與包廂座位來重返美式電影獨有的場景氛圍，藉美食料理讓時光倒流，與復古年華相約在西館1993
West 1993 西館主打西式排餐牛排，結合義式料理和美式漢堡等美味令選擇更多元，經典厚切菲力5分熟和藍莓芥末籽醬漢堡都是西館點檯率超高的好評料理，吃飽喝足後還可在綠園道偷閒散個步，無比愜意呀！
West 1993西館｜品牌資訊
West 1993 西館
評分：
/ 4.5
地址：403台中市西區臺灣大道二段315號(
)
電話：0979 288 093
營業時間
星期一: 11:30 – 22:30,
星期二: 11:30 – 22:30,
星期三: 11:30 – 23:30,
星期四: 11:30 – 22:30,
星期五: 11:30 – 22:30,
星期六: 11:30 – 22:30,
星期日: 11:30 – 22:30
每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
🅿️ 鄰近收費停車場：Times 台中台灣大道停車場、嘟嘟房台灣大道
West 1993西館｜菜單MENU
▎MENU：請點我
(取自West 1993西館官方)
West 1993西館｜餐點介紹
▎經典厚切菲力 x 松露牛肝菌燉飯＄399
▸ 牛排熟度5分熟
▸ 99升級套餐｜奶香、芝香麵包+菌菇奶油濃湯
來到西館1993，推薦要點一份厚切菲力5分熟，牛隻最幼嫩部位也是米的最愛！
厚切為三大塊，份量給的大器過癮，劃開是垂涎的光澤與嫩粉色，入嘴集甜度、嫩感與肉汁於一身，佐玫瑰鹽提鮮即美味
副餐選擇是匯聚山珍鮮氣的松露牛肝菌燉飯，松露的迷人香氣結合帶點嚼勁的米芯口感，粒粒充分吸收菌菇的鮮美精華，這道也是美味穩定輸出
吃飯最愛升級套餐了，建議+99元可享濃湯與麵包，有菌菇奶油濃湯和燉牛筋蔬菜湯可以選，濃湯料多實在，覺得超值划算～
▎椒鹽去骨雞腿排 x 藍莓芥末籽醬漢堡＄309
▸ 豬肉漢堡
▸ 99升級套餐｜帕瑪森麵包+燉牛筋蔬菜湯
漢堡粉看到特別的藍莓芥末籽醬，立馬點一顆來試試！
藍莓醬與豬肉漢堡，兩種看似不同世界的食材，搭在一起竟能齒輪相咬合轉動，美味驚喜無違和。豬肉嫩彈多汁，mix藍莓芥末籽醬的果香柔滑與醇厚馥郁，飽嘴且舔唇滿足
去骨雞腿排也表現穩穩，皮Q且肉嫩香彈帶汁水，簡單襯點椒鹽就能吃光光
個人很推薦燉牛筋蔬菜湯，湯頭有著濃郁的蕃茄酸甜，用料也很大方，99元附用心湯品和麵包，很可以耶！
▎漂浮咖啡＄140
來到復古餐廳，最愛來杯漂浮冰咖啡，奶香冰淇淋相伴濃純咖啡，無限好心情～
▎海洋柑橘氣泡飲＄140
酸甜滋味搭著沁涼氣泡感，夏日豪飲這杯冰爽無比的療癒水藍，身心立馬降溫五度～
西館1993｜餐廳地圖
