美食專欄連續五年米其林必比登推薦！必吃焢肉飯、刈包，征服海內外饕客的古早味名店
萬華美食小吃、台北焢肉飯刈包推薦這家《一甲子餐飲》，說到萬華美食，怎能不提連續五年榮獲米其林必比登推薦的《一甲子餐飲》？這家深藏於萬華街頭的老字號，不僅是當地人從小吃到大的古早味記憶，更憑藉著其獨特的美味，吸引了無數海內外饕客排隊朝聖。從入口即化的招牌焢肉飯，到鹹甜交織的經典刈包，每一口都承載著傳承一甲子的台北小吃精髓，絕對是探訪萬華時不可錯過的必吃體驗。儘管用餐環境維持著傳統的騎樓風格，其高效率的服務與始終如一的好味道，證明了真正的美味無須過度包裝。
萬華美食-一甲子餐飲：地理位置
《一甲子餐飲》祖師廟焢肉飯和刈包都是萬華一帶相當知名的，同時也是許多外國遊客都會來親訪的店家，這一家可說是從還沒米其林必比登的時候我們就吃到現在了
一甲子餐飲
店家地址：台北市萬華區康定路79號
聯絡電話： 02 2311 5241
營業時間：09:00~19:00(週日公休)
點餐:reurl.cc,foodpanda.com.tw,ubereats.com
喜歡我的文章嗎?歡迎來追蹤我
萬華美食-一甲子餐飲：店面環境
走進「一甲子餐飲」，您會立刻被店門口那絡繹不絕的排隊人潮所吸引。這裡的用餐空間，保留了最傳統的騎樓風格，沒有華麗的裝潢，甚至沒有冷氣，卻充滿了濃厚的台灣庶民生活氣息。許多來自世界各地的觀光客與本地熟客並肩而坐，享受著美食帶來的簡單幸福，這正是其獨特的魅力所在。
無論內用或外帶，都需要排隊。建議先參考牆上的菜單，採口頭點餐並先結帳，之後再找座位或等候取餐。店家動作快速，即使人多也能高效運作。
儘管忙碌，工作人員的態度仍舊友善。
若有不吃的配菜請自行處理
除了不吃辣之外
以利《一甲子餐飲》作業速度且加快服務
萬華美食-一甲子餐飲：菜單價格
特別值得一提的是，店家貼心地提供了日文、英文、韓文菜單，讓來自海外的朋友也能輕鬆點餐，零距離享受台灣美食。
三條路油飯＆排骨酥湯｜萬華美食，在地人激推的秒殺古早味早餐宵夜
臭屁大叔｜萬華華西街美食，酥香爆汁臭豆腐，新潮擺盤顛覆你的味蕾！
正杰牛肉麵｜萬華美食，在地人激推牛肉麵、水餃餛飩都美味，東園街深夜食堂營業到凌晨
阿滿小吃店｜萬華50年老店必吃！陽春麵、餛飩麵、紅燒肉在地人激推
萬華阿嬌姨烤魷魚｜艋舺夜市炭烤魷魚傳奇，捷運龍山寺站必吃古早味小吃！
豆漿燒餅店｜萬華早餐，在地人激推燒餅油條、酥脆蛋餅與香醇豆漿的隱藏版美味
趙東園排骨專賣店｜萬華必吃排骨飯推薦，酥香多汁排骨晚來撲空的人氣名店！
香噴噴便當｜萬華便當，在地人激推30年老牌，必吃酥香炸雞腿、排骨飯！
原西園橋下燒餅油條｜萬華早餐，三代傳承手工現烤，早起也甘願的酥脆美味！
營養號橋下蚵仔湯｜萬華美食，50年老店的鮮蚵傳奇！爆汁海味搭配乾麵壽司，一吃就上癮！
萬華美食-一甲子餐飲：餐點內容
刈包
$60 被譽為「台版漢堡」的刈包，在一甲子餐飲絕對是必點。
熱騰騰的鬆軟餅皮，夾著肥瘦相間的滷焢肉、清爽的香菜和香甜的花生粉，大口咬下，肉香、花生香、菜香在口中完美融合，層次豐富，美味無敵。許多食客都說：「來一甲子，沒有刈包就不完整！」
焢肉飯
$120 毫無疑問是店內的鎮店之寶！滷得晶瑩剔透、軟嫩入味的焢肉，夾起來幾乎要斷裂，每一口都充滿膠質與鹹甜醬汁的香氣。
瘦肉吸飽了滷汁的精華，肥肉則入口即化，絲毫不膩口。搭配古早味的三角滷豆干、醃黃瓜、辣蘿蔔與酸菜，豐富了口感層次，每一碗都是台北人記憶中的美好滋味。近期更推出了「焢碎肉飯」，讓不愛大塊焢肉的朋友也能輕鬆享受其精華。
雞肉飯
$60 細膩的雞肉絲淋上充滿膠質的滷肉汁，配上醃漬黃瓜片和酸菜，口感細緻且風味十足，是台式小吃中不可或缺的經典。加購一顆滷得黑金透亮的滷蛋，更是錦上添花。
《一甲子餐飲》雞肉飯淋上充滿膠質的滷肉汁
雞肉絲處理的很細膩，吃起來很街合
加上黃瓜片以及酸菜更顯古早味
滷蛋也是很好吃
豬血湯
$40 《一碗熱騰騰的豬血湯，是搭配主食的最佳選擇。湯頭帶有濃郁的沙茶香氣，搭配滿滿的韭菜，香氣撲鼻。豬血塊塊大片且口感嫩滑無腥味，份量誠意十足。在濕冷的台北天氣，喝上一口，暖胃又暖心。
萬華美食-一甲子餐飲：結語
《一甲子餐飲》不僅以其連續五年的米其林必比登推薦光環吸引目光，更以實實在在的美味、親民的價格，以及那份堅持傳統的職人精神，深植人心。這裡的翻桌率快，從早上就能吃到，是萬華在地人從小吃到大的共同記憶。
萬華美食-一甲子餐飲：前訪文章(2018/10/3)
《一甲子餐飲》是萬華相商有歷史的美食之一，超過60年的老店雖然沒有冷氣，但就是能吸引饕客上門，《一甲子餐飲》吃過就喜歡的好滋味，流汗也值得前往，傳統的平價美味，你一定也要試試
萬華藏著許多古早味
《一甲子餐飲》這一家也是不容錯過之其一
用餐時段人潮不斷啊!!
《一甲子餐飲》內用不需排隊，直接找空位坐下乖乖等候服務人員點餐即可
《一甲子餐飲》外帶排隊記得不要擋住其他商家
品項不多
最著名的就是刈包和控肉飯
這天carol是一個人來，能裝的不多
《一甲子餐飲》桌上也有簡單的菜單可供參考
沒多久就上桌了
《一甲子餐飲》上桌的時候會順便收錢
錢要記得先準備好
焢肉飯
$70 古早傳統的《一甲子餐飲》焢肉飯，若有不喜歡的菜色在點餐的時候可先告知，上頭有醃黃瓜、豆干、酸菜首少許菜脯
《一甲子餐飲》焢肉沒話說滷得相當的透，吃起來嫩口，肥肉的部分入口即化不顯油口
《一甲子餐飲》豆干及配菜都相當滿意
醃黃瓜帶甜的口感，也挺討喜的
《一甲子餐飲》醬汁甜鹹適中，帶動白飯的連續
一口接一口沒多久就吃完了
豬血湯
$30《一甲子餐飲》帶沙茶及韭菜香氣的豬血湯，濃郁鹹香相當好喝，豬血嫩口無腥味，很喜歡
料也蠻多的，相當大器
很滿足平價的一餐
很推薦大家來萬華要來試試
二訪帶著孩子來《一甲子餐飲》吃飯飯
實在是美食不想獨享
就是想和家人好好分享其美味
假日排隊人潮更洶湧了…慶幸自己是來這裡內用的
魯肉飯
$25 油亮的肥肉丁淋在白飯上，鹹香夠味，搭配小黃瓜更顯清爽，是許多人吃不慣焢肉飯時的暖心選擇。
每一口都油香鹹度也很剛好
《一甲子餐飲》入口即化的口感，孩子一口接一口把飯扒光
雞肉飯
$35 淋上滷肉的雞肉飯，再加上雞絲以及小黃瓜、酸菜，感覺是雙享的組合
吃起來鹹甜入味，《一甲子餐飲》米飯沾附上醬汁，相當好吃
下港肉粽
$40 來試試肉粽，《一甲子餐飲》撒上花生粉的吃法，真的是下港人的吃法
三層肉、花生以及鹹蛋黃
紮實且可口
《一甲子餐飲》的醬汁相當加分
刈包
$45 這是《一甲子餐飲》必點的啊~上回一個人來錯過了，這回當然要點來試試
油條魚丸湯
$30 這也是上回很想點但實在是飽到吃不下，感覺相當特別的湯，泡著湯頭的油條，鹹香嫩口，《一甲子餐飲》加上小小顆的魚丸，感覺豐富~不過他們家的油條都被泡軟了喔~不喜歡軟油條口感的朋友可以跳過
豬血湯
$30 上回喝就很喜歡的《一甲子餐飲》豬血湯，米寶也同樣喜歡，這孩子跟媽媽的口味，經過日經月累的相處下，真的都很像
中和興南夜市美食、捷運南勢角美食小吃推薦這家《周記台南米糕》，誰說想吃道……
捷運南勢角站美食小吃、中和興南夜市美食就看這一篇，興南路、忠孝街、仁愛街……
中和興南夜市美食、捷運南勢角站美食小吃推薦這家《陳家刈包焢肉飯》，走跳中……
中和景新街美食、捷運南勢角美食推薦這家《豬一十五-刈包•四神湯•眷村麵-新北……
萬華美食、華西街美食推薦就看這一篇，鄰近捷運龍山寺站以及萬華火車站一帶的……
新店大豐路與鄰近的建國路，是捷運大坪林站週邊的美食熱區，提供多樣化的在地……
「下班後想找個地方放鬆，來點美味串燒配杯小酒？別再辛苦自己烤了，這間《崧……
各位尋找新店美食的姐妹們，準備好跟我一起「神」到一間巷弄裡的寶藏餐廳了嗎……
永和頂溪站的《包子M》是您尋找健康美味包子饅頭的首選！《包子M》堅持老麵發酵……
南機場夜市美食、捷運北門站美食小吃推薦這家《華家藥燉排骨》，《華家藥燉排……
文章作者：米寶麻(carol)
粉絲團：米寶麻幸福滿載
聯絡信箱：[email protected]
使用相機：SONY A6000+SONY A7+SONY A7R3
育有兩個男孩，米寶和米粒
喜歡帶著孩子到處玩、到處吃
歡迎來加入我的LINE社群https://reurl.cc/WG6Y4y
✩歡迎網址分享，如需轉貼請來信告知，非經同意轉載必究
✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
店家名稱：
所在地址：臺灣台北市萬華區康定路79號
營業時間：一 二 三 四 五 六 09:00-19:00
店家電話：02 2311 5241
評價：★★★★★
交通資訊
