美食專欄熹湯舖子|萬華平價雞湯、滷肉飯專賣店，來了必點蒸蛋滷肉飯～！!
2026/01/11更新2026/01/11發佈閱讀4分鐘
今天胖達來到萬華車站附近，
要來跟大家開箱一間最近在脆上爆紅的一間蒸蛋滷肉飯～！！
而且除了蒸蛋滷肉飯之外，還有各式雞湯跟小菜，對於現在冷得要命的冬天之下，
來碗熱呼呼的雞湯真的在剛好不過了～！
那麼就Let’s go一起走到萬華車站附近的「熹湯鋪子」。
熹湯鋪子 台北艋舺店
熹湯鋪子位於萬華車站正門出來後的右前方，只要過了馬路之後就可以看到囉～！
走路過來可能還不用五分鐘，非常的近。
熹湯鋪子專於販售「雞湯」、「滷肉飯」等各式小菜，
尤其是最近在脆上爆紅那一扣下來的蒸蛋，
滑嫩的蒸蛋覆蓋在滷肉飯上面，直接令人胃口大開啊～！
*現場有提供無限暢飲的鮮豆漿、紅茶
熹湯鋪子 台北艋舺店 菜單
沒想到熹湯鋪子除了販售雞湯、滷肉飯、蒸蛋與各式小菜之外，
還有雞湯麵與飯、便當與清雞湯誒，感覺也是很讚，下次可以再來吃吃看。
今天直接鎖定大重點，蒸蛋滷肉飯＋雞湯點起來，這邊有直接提供套餐＋升級的方式，
搭配起來會划算不少喔，還可以多點一道小菜～～
胖達選了想喝的蒜頭蛤蠣雞湯、升級蒸蛋滷肉飯、丸蛋組合，
並多加點了小黃瓜腐竹、涼拌豬頭皮。
那我們就等餐點上桌啦～！
熹湯鋪子 台北艋舺店 餐點
沒一會兒，餐點就用托盤一起上桌囉，真的是超香的誒，
雞湯的香氣、滷肉的鹹香感，直接襲來。
馬上直接來嚐嚐雞湯
蒜頭蛤蠣雞湯
雞湯本身非常鮮甜，除了蒜頭、蛤蜊之外，還有加入枸杞、紅棗、高麗菜、杏鮑菇，
且都燉的非常軟爛，甜味整個浸入到湯頭之中;這雞腿同樣令人驚艷，
腿肉本身真的燉的非常通透，一咬就整個骨肉分離，而湯頭依附在棒腿之上，
讓在品嚐這隻棒腿之下還可以到品嚐的原本的鮮甜。
*油光與湯頭交織，鮮甜不在話下
蒸蛋滷肉飯
聽店家說是加入雞湯做成的蒸蛋，除了蛋香之外，細嚼之下多了一絲絲甘甜，
蒸蛋本身還非常細緻滑嫩，拌在飯中還會增添順滑感。淋上的滷肉肥兒不膩口，
透著油光，咬在嘴中還有著一點黏口感，真的是一瞬間就多扒了好幾口飯。
丸蛋組合
貢丸不走Q彈那路，而是打一個肉感紮實，並有著滷的非常夠味的香氣，
魯蛋本身也挺入味的，整體風味還行。
涼拌豬頭皮
豬頭皮淋上蒜末，飄著蒜香，搭配著蔥花，吃在口中的風味著實強烈，
說實在會有點刺激味蕾還蠻刷嘴的，豬頭皮搭配蔥花一起入口，還有著嘎吱嘎吱的脆口感。
小黃瓜腐竹
腐竹在口中咀嚼有著滿滿的豆香，滑嫩的口感，而且把湯汁吸好吸滿，
讓咀嚼的過程中除了豆香四溢之外，還有淋上的鹹香湯汁在口中萌發；
小黃瓜也很脆口～是一款多層次口感的小菜～。
雖然胖達今天整體點下來的餐點都有著鹹香的風味，不過調味上都不會太重，
讓胖達全部吃完也不會太膩口，如果擔心太膩，還可以喝喝提供的紅茶或者無糖豆漿～。
熹湯鋪子 結語
整體吃下來感覺很不錯誒，一個套餐吃下來其實就滿飽的，
後面加點的小菜真的是有點硬撐吃完，
一想到那燉的入裡風味滿滿的雞湯，鹹香油亮、細緻滑嫩的蒸蛋滷肉飯，
一想到就令人垂涎三尺了～～
這邊胖達也分享店家的資訊給各位啦～！
店名：熹湯鋪子 台北艋舺店
地址：臺北市萬華區艋舺大道148號
