台中北區。莉雅法式西點。少鹽少油料理。推薦鹹派及手作蛋糕。台中市百大好禮推薦店家

這個看起來簡單清爽的檸檬糖霜蛋糕有個很特別的名字

叫做外公檸檬下雪了

這個蛋糕榮獲2014年台中市好禮殊榮，送禮自用兩相宜

等一下就來品嘗一下它的滋味

莉亞法式西點餐廳位在中國醫附近，中山堂對面的巷弄內

店門口標示少油少鹽多健康的布條，宣示健康主題

店門口有很大的候位及外帶空間，展示蛋糕、西點、手工餅乾

一整櫃手作西點，都是少油少鹽的做法

仔細看，大多的西點都沒有過多的華麗裝飾，沒有化學添加

商妮喜歡這種簡單又清爽的風格

櫃位上站著台中市長的人形立牌，有兩款甜點獲得台中市好禮推薦

分別是外公檸檬下雪了以及地瓜鳳梨馬卡龍

看DM上的價格並不貴，伴手禮可以選擇這個

牆面上展示多面證書，店員解說都是主廚的藍帶廚藝證明

店內環境不大，但是布置的簡單卻有浪漫的氣氛

尤其是左邊的白色沙發座位區

貼心的莉雅準備了座位旁的竹籃讓客人放置包包等個人物品

小地方可以看到他的用心

MENU

背面是店家特別說明他們的嚴選食材來源

讓客人清楚明白來源產地，比較安心

除了正餐，還有飲料、下午茶

還來到這裡可以點個英式三層下午茶，三兩好友享受一下浪漫的時光

點好餐後，旁邊有餐具櫃可以自取

套餐所附主廚例湯，不只有湯還有酥烤土司及奶油抹醬

整碗湯以洋蔥馬鈴薯為主，鹹香甘甜的滋味還不錯

南法普羅旺斯燉雞腿肉飯

雞腿飯以大量的蔬菜燉煮，連芹菜都軟到入口即化

雞腿肉肉質相當軟，又吸滿蔬菜湯汁，是道健康的餐點

順帶一提，老公吃這道飯後來醬汁不夠，服務生立刻再補上蔬菜醬汁

讓商妮覺得莉雅的服務真是很不錯

綠花椰雞肉鹹派

除了現烤鹹派之外，還有酥烤麵包、生菜沙拉佐油醋醬

鹹派的滋味不會很鹹，入口盡是酥烤的香氣

花椰菜跟蛋混在一起，吃起來沒有過多菜味反而充滿蛋香

派皮酥脆又有奶香蛋香，非常好吃

這道鹹派的花椰菜以及蛋香是主角，雞肉反倒成為配角了

非常特別又好吃的鹹派，推薦大家一定要試試

飲料 凍檸茶、拿鐵咖啡

拿鐵咖啡微苦，是商妮喜歡的滋味

凍檸茶則比較不甜，喝起來比較酸，後來又跟店家加糖才比較OK

凍檸茶裡頭放了一整顆的香水檸檬，因此酸度比較高

這種作法讓商妮懷念起香港的茶飲

甜點 巧克力歐普拉

新鮮的覆盆莓果加上65%的比利時巧克力，組成這道紮實的甜點

甜中帶點微苦，又有莓果的酸甜滋味，搭配咖啡一起很美味

前面有提到他們家有兩款甜點榮獲台中好禮推薦，特別點來吃吃

心形的地瓜鳳梨馬卡龍，甜度比印象中的馬卡龍還低許多，不會甜死人

內餡的蜜地瓜以及蜜鳳梨都很好吃，建議他們推出內餡單品

外公檸檬下雪了，是香水檸檬蛋糕，甜度不會很高，酸甜滋味非常好吃

打卡還有送手工餅乾

選了兩款手工餅乾，分別是香草以及巧克力餅乾，中間都有焦糖杏仁碎粒

餅乾部分酥鬆好吃口感不錯，但是中間的焦糖部分好硬咬不動，商妮不是很愛這種口感

整體來說，鹹派是最大的驚喜，甜點也是很不錯

下回再訪可以考慮下午茶，點鹹派跟甜點就對了

莉雅法式西點粉絲團

地址:台中市北區五義街138號

電話:04-2207-5800

營業時間:週一至週日，10:00-21:00(每週三公休日)

聲明:本文內容全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考

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