牛牪犇 原味炭烤大牛排。不加醬汁更能品出頂級牛排的原汁原味!

【牛牪犇 原味炭烤大牛排】FB

地址:台中市西屯區永福路118巷2號

電話:0982-680966

營業時間:17:00~00:30

大小姐一直唸著想嗑牛排，上次去吃X鬼牛排發現漲價但水準卻沒有跟著提昇

所以想吃牛排的念頭便一直擱在為娘的心上...

網上搜到口碑不錯的【牛牪犇 原味炭烤大牛排】

店址就在西屯區永福路愛買麥當勞旁小巷裡，巷口有個大大發光扛棒指引美味方向

店名【牛牪犇】該怎麼唸呢? 不會的人乾脆唸成牛牛牛、一群牛、六頭牛..

正確讀音是" ㄋㄧㄡˊ   一ㄢˋ   ㄅㄣ " (音同牛彥奔) ，吃牛排前先來上正音班長知識

轉進巷子裡【牛牪犇】醒目招牌立馬出現

店前戶外區設有幾組座位，春秋時節天氣不冷時坐這兒用餐感覺應該不錯!

從落地玻璃大門外看得到店內桌椅陳設整齊地面乾淨

一旁紅木條這裡便是煎烤美味肉排的廚房重地

老闆主廚正在細心炭烤著比臉還大的牛排

隔著玻璃瞧見牛排被炭火猛攻、香味四溢的模樣，真叫人食指大動吶~!!

店內大幅牆面壁畫好特別，不是一般牛排店常掛的牛隻肉品部位分析圖、或是商品寫真照

夢幻童趣繪風使整體用餐氛圍更加活潑有藝術溫度，我喜歡..

點餐窗口旁置有"點餐單"，請自取劃記後再來窗口結帳

老闆費心熬煮的香濃紅茶自取喝到飽，夏天飲冰的冬天品熱的，好貼心喔  ^^

↑↑菜單↑↑

光是牛排就分有9款大小肉品 價位約220~630元間，比X鬼牛排便宜

另外雞排、豬排、羊排、草蝦、鯖魚、中卷、煙燻明太子、杏鮑菇、香腸、帶骨德國香腸，價位約在120~250元間，也不貴

想要二款風味一次到位，選擇親民價位280~340元的雙拼系列就對了!

菜單表頭清楚介紹牛牪犇的肉品純以原味炭烤不加任何醬料，僅以[玫瑰塩]和[黑胡椒粒]提味

若是沒有特別吩咐，牛排類皆以最美味的熟嫩度~7分熟出餐，點餐人員還是會主動詢問的，放心.

另外..為方便食用，肉品餐點均主動為客人切塊，當然想要自己切食或者小朋友需要切小小塊時也OK，記得點餐時先告知即可

加價59元升級為套餐~有回烤熱呼呼爆漿餐包、料多香濃火腿玉米濃湯、冰飲可樂(或雪碧)

主餐附贈開胃小菜~小黃瓜、洋蔥絲，吃起來酸甜脆口，十足清爽解油膩

【雪花沙朗牛排8oz、雞腿排雙拼】$340

這兒的牛排配菜沒有蛋、沒有麵、更沒有花椰菜那些有的沒的

目的就是要讓客人純綷品嚐到頂級肉品的好味道!

令人又愛又怕的香蒜片搭著肉塊一起吃，有點兒辛辣有點兒嗆的滋味好過癮呢..

雪花沙朗牛

既稱為"雪花"那麼油花分佈肯定均勻內部不含筋膜

炭烤火候控制恰如其分，鎖住香甜肉汁又保有肉質彈性與嚼勁

吃起來帶點兒脆度 毫不費力不卡牙

雞腿排煎烤得皮香肉嫩啾西 超誘人..

沾佐少許玫瑰塩食用更能夠品嚐到新鮮肉品自身的原始甜味

沒有醬汁干擾少了熱量也更健康囉!

【美國肩胛沙朗16oz】$310

我們真是太小看16oz牛排了，沒想到這麼大份量，一個人會吃不完耶  ^^"

清楚看得到肉質的紋理，證明這是真材實材牛排而非組合肉，安心.

沙朗就是牛背部的肋脊部位帶有油花和筋膜，肉質口感富彈性  愈嚼愈香..愈嚼愈愛..

建議什麼都別加先嚐嚐原味，厚切外香內嫩的7分熟果然最迷人~

無牛肉不歡的人包準一吃就愛上 停不了啦啦啦

【牛牪犇】老闆介紹店裡的牛肉產地來自美國

美國牛多以穀物飼養沒有草腥味

最大特色就在於肉質細膩、油花分布均勻，烹調後口感也更加嫩口多汁

今天吃的牛排、雞排真的好讚，完全能夠將假日大排長龍的X鬼牛排打趴在地

而且價位不高喲，推推推!!

。。。店家資訊。。。

【牛牪犇 原味炭烤大牛排】FB

地址:台中市西屯區永福路118巷2號

電話:0982-680966

營業時間:17:00~00:30

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