美食專欄
位在東興路三段的阿二靓鍋，
CP值算高，海鮮新鮮好吃，湯頭也好喝~
不過他只開晚餐到早餐，適合晚餐和消夜的捧由喔~~
寒流要來拉~~~寒流來了就是要一直吃火鍋~!!
這家阿二靓鍋是阿克的死黨兼麻吉介紹的，
因為下班時間比較晚，常常都是宵夜當晚餐吃，
阿二靓鍋的店面窗明几淨，很有石二鍋的FU~
幾乎每天都大排長龍，等待方式有兩種：
如果想吃一般火鍋的人，可以選擇不要吧台位，通常會比較快排到。
如果想吃石頭火鍋的人，就只能選擇吧台位囉，會等比較久。
因為有分兩邊排隊，所以建議大家可以稍微注意一下自己前後是誰喔~
如果前面那組已經就坐，被跳過的話可以跟店員反應一下，不然可能會等到天荒地老拉~
(我們那天就是有稍微記一下...被跳過立即反應XD)
營業時間是晚上17:00到隔天早上5點，整個就是為了晚餐和宵夜場而生的咩~!!!
禁菸、禁帶寵物、禁帶外食。
第一次來吃，當然要吃看看大家推薦的石頭火鍋咩!!!!
餐具還滿有質感的，用起來很順手~
一坐下服務人員就會先給一碗沙茶，還有蔥、辣椒和醬油、醋等基本醬料供使用。
店家也有設置醬料吧可以自由拿取唷，裡面有些吧檯提供沒有的東西，像蒜末。
不過坐上吧台就有點懶得跑到門口去拿醬了拉~XDDD
可能因為阿二的店面比較華麗，也比較漂亮，就像是在火鍋店吃火鍋一樣，
所以這天並沒有想把蛋黃打到沙茶的感覺，沙茶吃起來普普。
阿二的價格比九冠樓略高，石頭火鍋是190元起跳，單點品項多但也略貴，
石頭火鍋品項有迷你、泡菜和海陸3種可以選擇，
套餐前三項以下的火鍋都是普通火鍋類別喔~
因為MENU上沒有標示清楚，星羽只能憑藉工作人員講解的些微印象，
星羽和阿克這次點了迷你火鍋(牛) 190元、海陸火鍋(羊) 290元。
不過因為東西都差不多，星羽就一起寫了唷~
阿二跟九冠樓一樣都是石頭火鍋，炒的時候都會用鐵蓋遮擋以免噴濺到客人。
肉會先和洋蔥等蔬菜爆香炒過，但阿二炒完會把肉另外用盤子裝，
菜盤也會另外放，所以湯看起來會比較清澈。
菜盤還算豐富，跟一般小火鍋差不多，東西都滿新鮮的，很好吃唷~
阿二的肉類炒好以後會先放到小盤子裡，不像九冠樓直接放在火鍋裡，
可能是怕肉類會太老不好吃~
這盤星羽也忘記是牛肉還是羊肉了，因為都長得差不多~XDDD
肉的份量跟九冠樓感覺差不多，但吃起來質感差很多。
涮完就看出差異了...這是牛肉。
阿二的牛肉很硬，乾乾的...
沒有牛肉的軟嫩感，可能因為都是瘦肉吧~
這是羊肉~
羊肉好吃很多，沒什麼羊騷味也滿軟的，好吃到阿克一直偷吃我的~
因為星羽點了290的海陸鍋，所以有多這一盤海鮮盤~
海鮮盤裡面有蚵仔、蝦子、透抽、蚌殼跟魷魚，
不得不誇獎一下阿二靓鍋，
阿二的海鮮都很新鮮，吃起來完全不會有臭臭味，可以吃的到鮮甜~
每一種海鮮的口感都很不錯，讓星羽吃得笑呵呵的~很快就忘記了很硬的牛肉!
蚵仔也是很肥美喔，鮮嫩好吃沒有腥味~
阿二的蝦子也是好好吃啊!!!! 可惜拍糊了...
蝦殼很好剝，蝦肉很彈牙~~幾乎不用沾醬就很好吃了!!
把料下下去，其實整鍋還是滿澎派的~
最近星羽真的很愛石頭火鍋阿...
看著石頭火鍋滾得咕嚕咕嚕的，這感覺硬是和一般鐵鍋不太一樣~
阿二的湯應該是因為沒有肉或大腸一直在裡面煮的關係，
阿二的石頭火鍋湯頭打趴一掛火鍋店，很多知名貴鬆鬆的湯底都沒有他好喝，
但真的比起來星羽還是最喜歡九冠樓濃到不行的湯底~
不過這裡的湯底應該比較不會中風拉...可以多喝一點...(自己說XDD)
整體評價
阿二靓鍋不虧是阿克的歪嘴雞死黨推薦的，
果然有一定的水準，CP值也算高，是好吃的火鍋~
人潮很多，大約要排隊20-30分鐘左右，建議可以晚點當宵夜場吃，應該比較不用排隊吧~
石頭火鍋的湯很好喝，菜盤也很新鮮，
海鮮樣樣都很新鮮好吃，290的海陸鍋算是很值得~
不過牛肉很硬，被星羽嫌棄到不行，
不推薦給跟星羽一樣喜歡軟嫩口感的捧油喔~~
阿二的裝潢比九冠樓好很多，但無論鍋或單點價格也略高於九冠樓，
整體吃起來，星羽還是喜歡九冠樓多一些，因為吃起來很有回家的感覺，
阿桑服務的親和度也比阿二的服務美眉強一些~
==========================================
謝謝你來看我的分享唷!
每一張照片和文字都是我生活的點滴~
紀錄幸福的每一天
如果喜歡的話，請別忘了留言給我喔!
想看更多好吃好玩嗎：
http://www.ipeen.com.tw/comment/522884
成立囉!!!追求夢想有理~幸福必勝!
==========================================
本文餐廳資訊：
最新美食文章
