美食專欄
什錦炒飯
下載這個APP後滑來滑去發現,這家店隔壁的攤子有被食客寫過心得
這家大安小館怎麼可以沒有呢！
於是就由小弟我寫一篇關於大安小館的食記吧！
首先附上菜單給各位參考
大安小館-菜單
可以看的出來點菜方式滿簡單的，不外乎就是選一個主菜,然後炒飯/燴飯/炒麵/湯麵 四選一這樣。而什錦的部份就是豬肝﹑花枝﹑蝦仁﹑肉絲各加一點，有些人會叫他海鮮炒飯XD
什錦炒飯-放大
這張也是什錦炒飯，左上角可以看到有花枝，中間有蝦仁跟豬肝，下面則有肉絲，最右邊的是黑木耳，就是一個主菜各加一點進去的炒飯。
在來緊接著要馬上切入重點了！這家店最大的賣點就是老闆娘親手炒的辣椒，在這邊非常推薦不敢吃辣的人也去嘗試看看，因為這辣椒非常非常香，跟炒飯一起吃非常搭配！（當然配燴飯/炒麵/湯麵都很不錯，但不太建議搭配麻油麵）
大安小館-辣椒醬XO醬
而這櫻花蝦辣椒全程是老闆娘手工製作後裝瓶來賣的，雖然單買一罐價格有點不親民，但在店內用可以免費加來吃就是了（加太多會被老闆娘罵喔！尤其是挖一堆放著不吃的客人！）
大安小館-紫菜蛋包湯
再來介紹的是我最喜歡喝的湯-紫菜蛋包湯，這邊的做法不太一樣，蛋是整顆下去打在高湯裡煮的，而且通常是煮到半熟，要做成蛋花當然也是可以，這方面見仁見智了。我在這裡最喜歡的吃法就是一盤炒飯加櫻花蝦辣椒，覺得太辣的時候就喝一口湯吃一口蛋包，非常美味啊！
大安小館-麻油豬肝湯
這碗是麻油豬肝湯，這家店最貴的湯，加25塊就能做成大碗的麻油豬肝麵（參見菜單）。大部份想吃到麻油的客人都會點麻油麵就是了，手邊沒有麻油麵的照片不好意思....。（如果不敢吃豬肝也可以改成麻油肉絲湯喔！）
大安小館-培根炒飯
培根炒飯－這是晚上學生們最愛的炒飯！用培根下去炒飯非常非常香！（真的很香不誇張）其他店吃不到的～有些非學生的客人也鍾愛這款！
蔬菜炒麵
而本店的炒麵則是屬於比較濕的類型，然後我手中剛好只有這張蔬菜炒麵，因為主菜是蔬菜的關係，所以看起來沒有特別令人食指大動，但有時候炒飯吃膩了換換炒麵也是非常好吃的喔！
關於菜色的介紹差不多就到這邊了！再來跟各位談談這家店的大小事
首先最重要的一點，如果你看到這篇文章要來嘗鮮的話，本店周休二日，六日是沒營業的！再來就是，請避開中午12~1點（晚餐時間則隨意），本店中午的主要客源是上班族，中午的吃飯時間非常忙，最忙時可能你只點一份炒飯要等15分鐘甚至以上，但只要脫離巔峰時間非常歡迎喔！！（ps.下午2點前後～下午5點會午休一段時間）
大安小館-老闆娘
再來就是大家可以看到，本店的"廚房"是一個小車台，用來料理主菜的只有一個大鍋，而做菜的就是老闆娘本人"一個人"，這也是為什麼巔峰時間會忙不過來的其中一個原因，老闆娘12點開始連續一個小時一直炒一直炒，難免會有地方差強人意（服務或速度上），希望所有客人能多多見諒。
大安小館-老闆娘炒飯
可以看到本店只有一個大鍋子，一次最多炒兩份炒飯，換句話說，客人今天點一份牛肉一份羊肉炒飯，就要分兩次炒，如果點兩份羊or兩份牛，只需要一次就能炒起來，如果所有客人都點不一樣的，每個都要一鍋一鍋炒的情況出現的話，所有客人上菜的時間都會變慢....這點也希望稍微包容下（可以的話請跟你的朋友點同款）
大安小館-內部
這是本店內部的照片。
大安小館-內部2
一樣是店裡照片－ 很久以前被客人塗鴉的牆壁。
大安小館-黑貓
這家店有兩隻貓棲息著，一隻黑色一隻白色，黑色是後來被老闆娘收養的，個性外向，不怕生，常常在店內亂跑耍笨。而白色那隻只有在離開巔峰時間客人都走的差不多的時候才有可能會出來吃飯，平常是見不到他的！
大安小館-黑貓
這張可以比較清楚看到黑貓的臉！非常可愛喔！聽說因為他太笨了所以名字就叫做小黑
大安小館-白貓
這隻是老闆娘從小養到大的米克斯 るい，名字是日文名！中文寫做：琉伊（可是發音要用日文發音喔！）
感謝各位看到最後！歡迎各位食客來試試看本人最喜歡的吃法（炒飯加辣配湯），誠心推薦給各位！！（下台一鞠躬）
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