美食專欄東海大學商圈平價排餐。饗厚牛排東海店。嫩肩牛排厚實鮮嫩鎖汁，焗烤豬排香味四溢表現不俗
許久沒有吃牛排了，看到不少人在FB打卡饗厚牛排
今兒個咱們也來插旗東海店囉~
台中牛排館/台中東海大學商圈牛排餐廳/台中平價牛排館
台中牛排餐廳推薦/台中饗厚牛排/自助吧吃到飽
饗厚牛排全省有不少家分店，桃園兩間新北一間，台中也有兩家店
今天來訪的是東海店，本以為離市區遠客人不會太多，沒想到竟然客滿呢!
人好多喔~
用餐環境還可以，不過就是人多生意好，氣氛還真有點兒吵... >"<
服務生領位入座，桌上已備好餐巾紙刀叉包
有平價牛排館的懷舊FU ^^
餐點費用需+10%，用餐限時2小時
桌上立牌公告著牛排議食法及折扣優惠
▲MENU本
排餐部份牛、豬、雞、羊、魚、蝦...都有，價位從240~930元不等
兒童牛、豬排只要170元，三款鐵板義大利麵是新上市品項
紅酒可單杯點也能大器點一瓶喔
110cm以上每人低消80元
喝酒不開車，未成年切勿飲酒，飲酒過量有礙健康
選好餐點後當然要起身取湯品、飲料、烤幾片吐司麵包囉~
自助品項全集中在此區，不必東跑西跑的也不錯
黑胡椒醬、蘑菇醬..醬汁杯就掛在上方
兩款湯品~南瓜濃湯、玉米濃湯
汽水、紅茶、果汁、熱咖啡、熱茶、爆米花、酥烤吐司片...
冰淇淋及霜淇淋，冰淇淋沒標示看不出是哪個牌子的
玉米濃湯
南瓜濃湯
玉米濃湯沒什麼料，滋味普通
倒是南瓜濃湯很是香濃甘甜，順口好喝
吐司片有一面已抺好奶油大蒜醬，只要將醬面朝上烤一次即可
熱烤香酥，單吃即很美味
艾米喜歡麵包沾濃湯食用
部份濃湯吸覆在乾吐司上，有酥有軟、香滑濕潤很有味喔~
生菜沙拉，不是自取的也不能續，表現普普
嫩肩牛排12盎司$340(+10%)
老實說牛排上桌時，我有些傻眼，因為鐵盤邊邊沾有少許醬汁
我都還沒倒醬呢，這到底是怎麼回事? @@"
向服務生反應，說他們也不知道，可能是煎枱師傅滴到的...
所幸牛排夠厚夠嫩，安撫了咱們小驚嚇的心靈
美國牛取背肩最嫩的部位，鐵板煎成五、六分熟度
粉嫩肉色真是迷人，外層熟肉完整包覆鎖汁
厚實牛排在切的時候就散發出令人感動的存在感
入口咀嚼後香甜肉汁釋出
完全不柴也不生，天然新鮮肉味嫩口好吃極了!
焗烤豬排$290(+10%)
也是走厚實風格來著，果然不負"饗厚"這店名
豬排先香煎至適當熟度後，再覆上起司絲焗烤成誘人金黃、香味四溢的模樣
是人都會心動的嘛，更何況起司控大小姐呢 XD
豬肉無法吃半生熟的，最好是全熟的較為安全
這肉排熟度掌控十分精準
厚厚豬排熟得剛好，肉汁全鎖在裡頭
嚐起來絲毫不柴，鮮嫩多汁啊~~~
起司焗烤部份適度添香增味
巧妙豐富了視覺及味覺的層次享受，真棒!
麵條份量不算多，但女生應該也能吃得飽
鐵板麵條煮成熟透帶有彈性的口感，我喜歡這種偏細麵款
岩燒上肩牛 12oz $390(+10%)
四款配菜一併上桌
泡菜、綠花椰菜、大蒜片、洋蔥絲
泡菜辣又酸，花椰菜純燙煮過沒調味
大蒜片、洋蔥絲等會兒放上熱岩盤煎一下會更香更適合佐味
服務生熱心地桌邊服務加操作說明
先將厚實美國牛肩肉雙面略為煎熟鎖汁
再按自己想吃的熟度，分切後DIY煎食
有動手玩食的樂趣呢!
來自澳洲火山岩板經特殊烤箱400度連續5小時加熱
有迅速加熱瞬間鎖汁的特性，能輕鬆將肉排香煎成外酥內嫩的原始美味
整組岩板非常非常燙，食用時千萬要小心再小心喔~~~
上肩牛部份略帶有油花，在岩板上熱煎成外酥洽洽香味四溢
大約6、7分熟度，沾些玫瑰鹽稍微提點味，這樣最好吃了!
不沾玫瑰鹽，換搭花椰菜、大蒜片、泡菜，這樣的變化也不賴!
平價花費享受高級岩燒，就在饗厚牛排 ^^
東海店位在台灣大道五段上，機車可停店門口
開車的朋友記得跟著指標前往店家專屬停車場享免費停車服務
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。。。店家資訊。。。
地址：台中市龍井區台灣大道五段311號
連絡電話：04-26313199
營業時間：週一至週日，早上11:00-晚上10:00
臨近東海大學，位於台灣大道5段與遊園南路交叉口旁
交通資訊：BRT 坪頂站
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。。。本文為邀約體驗之真實心得記錄。。。
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