美食專欄添好運。不用飛到香港也能吃到全世界最親民的米其林餐廳
排隊美食絕對是嚐鮮口袋名單之一
只不過蔓蒂是後知後覺的人
每次新聞大播特播的排隊美食
我較少一頭熱的跟流行
總是等熱潮過了才來去嚐鮮
【添好運】就是其中之一
到訪這天是平日的非用餐時間，
很幸運的一下子就有了座位，
位子剛好就在廚房對面
讓吃飯很愛看東看西的我不會無聊了XD
看了菜單其實有點不曉得要點啥
憑著印象點了幾樣大家說必點的餐點
餐點還沒來前，又是我東張西望的時後
添好運的飲品直接擺放在外場，
不知為何，我聯想到臭臭鍋店的免費汽水...
點的慾望就小小降低惹^^"
不過直接擺在外場，對於出餐應該相當有效率！
蔓蒂好像鄉下俗，連餐桌上的醬汁都能讓我好奇，
因為這醬汁名對於不了解香港文化的我來說，
覺得實在太有戲了。
不過，聽說「李派林喼汁」
可是香港人下廚飲食上必備的醬料喔！
添好運出餐速度頗快，才入坐沒多久餐點就陸續送上
【古法糯米雞】$128/份
糯米在大片荷葉包裹料理下，
帶著微微的荷葉香，
拆開荷葉就像拆禮物般，帶著微微的期待感
拆開後看到發亮的糯米粒，肚子都咕嚕叫了起來
果然有拆禮物的驚喜感
裡面則有雞肉、香菇、臘腸等內料
糯米飯粒的軟硬度相當適中，值得點來嚐嚐
不會像台灣傳統油飯偏硬的顆粒感
但建議這餐點可以大家分著吃
一個人全部吃完，太有飽足感
就品嚐不出其他餐點的美味了
【鮮蝦波菜餃】$98/份
蔓蒂是個偏愛海鮮的孩子
每次不曉得吃啥時，總點海鮮類的餐點
於是點了這份【鮮蝦波菜餃】
3顆一份，餃子皮非常非常透明
從外觀就可看到滿滿的菠菜和一大顆蝦仁，挺吸睛
天然蒸煮，沒有過多人工調味料，
是我喜愛的健康路線，可以吃到食材本身的鮮味
口味挺清爽還不錯，但還不至於讓人太驚艷
【韮王鮮蝦腸】$128/份
超！級！無！敵！好！吃！
每次腸粉類的餐點，都好吸引我
好吃的腸粉更讓我著迷
添好運的【韮王鮮蝦腸】
腸粉很清爽，包覆肉質飽滿的蝦仁
入口好有滿足感
搭配清爽的醬汁，清爽鹹甜恰到好處
把【鮮蝦波菜餃】拿來沾腸粉的醬汁也相當合邏輯
如果不曉得點什麼，點這準不會踩到雷！
不過腸粉一定要趁熱吃，
若放涼再吃，口感會較沒那麼出色喔。
【酥皮焗叉燒包】$118/份
一份有三大顆
老實說，蔓蒂對於坊間叉燒包較沒興趣，
但這款是【酥皮】叉燒包，
網友一面倒的必點菜色，當然要點來嚐嚐！
一整顆都是酥皮包覆不馬虎，
光用看的彷彿都能聞到酥皮香，
一口咬下後，果然超！好！吃！
難怪是添好運的四大天王，榮登必點菜色第一名啊！
內餡和酥皮完全契合，
分開吃也各自很有風味毫不遜色，
雖然內餡口味偏重，但仍有濃濃的道地港式料理味！
自從在香港吃過道地的港式飲茶後，
總覺台灣的港式飲茶吃起來好像少了些道地的靈魂，
但【添好運】算是在台灣還不錯的港式料理！
如果懷念起去香港旅行的時後，
這裡是一個很好解饞的地方。
不過以用餐環境來說，可能蔓蒂生性低調，
大遠百人來人往看著你在開放式的環境用餐，
總讓人覺得小害羞，
所以用餐環境上，個人還是偏愛鼎泰豐一點^^"
但【添好運】的餐點絕對值得嚐嚐喔！
【添好運-台中大遠百店】
地址：台中市西屯區台灣大道三段251號B2
電話：02-2258-6778
本文餐廳資訊：
最新美食文章
