台中。食記 | INO Ice．一中街商圈超越想像的爆餡紅豆餅 | 宅宅艾窩居

雖然每次來台中都住在一中商圈，不過總是貪吃的挺著大肚皮回住宿地，不停的和計劃中的一中街霜淇淋失約，這次特別在晚餐前先繞過來，想不到除了霜淇淋還意外發現 INO ice 現在除了霜淇淋之外還推出了紅豆餅！

走進小巷裡就發現帶有老屋風格的 INO ice，雖然是平日下午一個冷門的時段，還沒進店內就看見不少內用和外帶的客人。

INO ice 每天都有二種口味的霜淇淋可以選擇，黑板上寫著今天提供的分別是蜂蜜芝麻和熱帶水果，一直很喜歡手寫黑板和手寫菜單給我的感覺，雖然不像印刷字體那樣整齊標準，但卻有種莫名的親切感，看了總是忍不住微笑。

紅豆餅的口味會不定期更換，記得先到粉絲專頁看一下當天的口味之後現場預訂或是電話預訂，再依店員告知的時間領取紅豆餅。

至於這次原本就不知道有紅豆餅，就更別提要預定這件事了！還好因為是平日下午的冷門時段，進去點了就正好有提供，果然是生日當天有強運呀！

最近發現KKBOX有一個咖啡廳歌單主題很有意思，小艾也挑選了一首喜歡的音樂，一起聽音樂看文章吧！

櫃檯前放了三種餅乾杯，這次我們點了熱帶水果口味提供的是中間的花苞型餅乾杯，真好奇另外二種餅乾杯是搭配什麼口味的霜淇淋。

店內空間其實不太，勉強應該也只能坐十個人左右，中間一張窄長桌，雖然和對面的人很靠近有點不好意思，不過還好霜淇淋是拿著吃的桌子小倒也無妨。

店裡的冷氣很涼，完全隔絕了外面的溫度，我們坐在橘色桌燈旁邊超有氣氛，店員讓我們吃完紅豆餅再告訴他們，這樣就不會同時吃二樣東西手忙腳亂的，真的很體貼！

紅豆餅的袋子和我們平常看見的不一樣，上面有很多小孔，這樣看來即使外帶沒有馬上吃，餅皮也不會因為熱氣而變軟失去口感！

米歇爾巧克力奶油 35元

原本是預期可能會有一點甜，想不到吃起來有巧克力和奶油的香氣，卻沒有這二樣食材的甜膩感，搭著酥脆的餅皮，和路邊的紅豆餅是完全不同的風味。

芋頭黃金鹹蛋 45元

看到有最喜歡的「芋頭＋鹹蛋」口味，雖然完全不能想像它們一起吃會是怎樣的神奇味道，但既然人家敢賣我當然就敢點嚕！

綿密的芋頭有淡淡的甜香，混合鹹蛋的鬆軟感覺很奇妙卻又完美的合拍，每一口芋頭和鹹蛋的比例不可能完全一樣，所以每咬一口都是不太相同的味道，吃完之後真的是口味無窮，可惜隔天離開前 INO ice 還沒營業，只好等下次了！

熱帶水果霜淇淋 90元

相較於讓人驚豔的紅豆餅，霜淇淋的部分就普通多了，帶著水果味的霜淇淋說不上平淡，但也吃不出特別之處，以同樣是90元價格來說宮原眼科/第四信用合作社的冰淇淋更加吸引我。

雖然 INO ice 店內空間不大，但是卻感覺得到佈置的巧思，每個角落運用不同的光源搭配擺飾，創造出不同的感覺。

店家沒有為了更多的室內座位而犧牲所謂空間的留白，後方這個陳列區就像是好的設計稿裡最完美的留白比例；空鳳、乾燥花、燒瓶和書籍CD…等等，看起來像是隨意的放置，但是看了就讓人覺得舒服。原本狹長的空間，卻完全感覺不到令人想逃開的擁擠，能夠自在的享受和呼吸！

才離開就開始想著，或許下一次過來能嚐到驚豔的霜淇淋口味，除了芋頭鹹蛋之外，還想再嚐嚐抹茶紅豆口味的紅豆餅；不固定口味和無菜單料理的魅力總是能讓人期待著驚喜的再訪。

INO Ice 一中店 |粉絲頁

TEL / 04 2223 5383

ADD /台中市北區太平路75巷7號

OPEN / 14:00 – 22:00

用餐日期：2016/06/06

內用低消：限霜淇淋 / 每人一支

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