美食專欄[美食] 台中 三訪精緻甜點品味私人下午茶‧小梗甜點咖啡 Terrier Sweets
這間咖啡廳是由美食雜誌編輯好友跟我推薦，於是我一試就愛上小梗甜點咖啡Terrier Sweets。
二訪因為來得匆忙，隨意點幾個甜點掃盤就離開。三訪的時候刻意點了跟之前不同的餐點。
店內處處都能見到狗狗的蹤跡，像是小雕像、書籍、飾品以及門口跟庭院的狗兒專區。
目光很自然就被鈴瑯滿目的蛋糕櫃給吸引，一旁的手工餅乾同樣讓人頻吞口水。
店內一共有兩層樓，餐廳中間採挑高兩層的設計概念，讓室內空間更遼闊。
這次同樣被安排在一樓的座位區，店員邊帶位邊解說用餐限時90分鐘。
白桃烏龍茶180元
造型特別的白色茶壺質感很好，打開茶壺還能看到舒展開來的茶葉。
倒入茶杯裡頭立刻飄出淡淡地茶香味，唯一可惜的就是杯身沒有把手，所以記得別把茶裝得太滿。
帶點白桃的清香的茶味，喝起來很順口溫潤，搭配接下來的甜點正好。
冬季檸檬塔120元
酸V的檸檬塔是我的心歡，也是小梗甜點咖啡的新產品。上層蛋白霜輕盈的口感搭配檸檬內餡跟底層的香酥塔皮，酸中帶甜的味道，真是百吃不膩。
特別是隨著年紀增長，越是愛吃這種偏酸的味道。跟我一樣愛吃檸檬塔的話，來這邊一定要點來嚐嚐。
小梗舒芙蕾蛋糕220元
上次來訪吃得是期間限定千層派，這次特地挑了沒試過的小梗舒芙蕾蛋糕，當天提供的荔枝口味舒芙蕾，搭配碎餅乾跟草莓冰淇淋。
白泡泡幼咪咪的舒芙蕾，有一種莫名撫慰人心的魔力，入口即化又綿密的口感，入口整個人彷彿飄在雲朵上，輕飄飄的愉悅感油然而生。
這次趁著假日來訪，當天的客人都很自律，儘管一度客滿，不過大家的音量都不會太大，而影響到隔壁桌的客人。在台中想吃到精緻的甜點，享受私人的午茶時光，可以來這家小梗甜點咖啡Terrier Sweets。
<店家資訊>
店名：小梗甜點咖啡Terrier Sweets
地址：台中市西區明義街52號
電話：04-2319-8852
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