美食專欄暮香炭烤吐司 ( 大連二店 ) 讓我特地為了炭烤土司而再訪的早餐店，除了土司以外貝果也很美味
暮香是今年才開幕的炭烤土司店，
才剛開沒多久馬上就又開了第二家分店，可見做的還算滿成功的。
上次去一店的時候時間太晚所以吐司已經售罄了，只好吃它們家貝果.
( 初訪一店的食記可以參考這邊點我)
當時就惦記著找天一定要再來吃到他們家的炭烤土司才行 !
暮香碳烤土司 ( 大連二店 )
電話 0970211201
營業時間 6:30~13:00
地址 台中市大連路一段66號
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▲跟一店一樣騎樓也有幾個戶外座，
只是比起一店的話二店似乎比較小，
記得一店就算要坐4個人以上也很方便，
不過這天來發現二店要併桌不太方便。
我們跟隔壁桌都是拉旁邊椅子，
第三個人只能坐在邊邊的地方 . 不是很舒適
▲menu
既然都叫炭烤吐司了，想必炭烤土司就是招牌囉 !
比較特別的則是他們還多了貝果，上次在一店吃到覺得也很不錯，
但可惜了一點就是沒有蛋餅或其他小點之類的，選擇上比較少一些
▲上面的話是鹹的口味，下面則是甜的果醬口味。
售價上的話貝果會比吐司的價位還要再來的高一些。
不過我一直挺好奇為什麼有豬有牛為什麼就是沒有雞肉的選擇呢 ?
▲飲品以早餐店的規格來說選擇上還滿多的 . 不錯不錯
▲他們家也有推出餐點+飲品的搭配價，搭配起來會比較划算 !
我們母女三個人點了兩份吐司 . 一份貝果 ，口味都選鹹的
飲料三杯，其中肉排起司蛋吐司跟紅茶剛好可以搭配成套餐 $59
飲品我們分別點了暮香紅茶(上) /蜂蜜柚子茶(左下) /豆漿紅茶(右下)
他們家飲料要自己去櫃檯拿，
其實這時候除了我們也才另一桌客人而已，
但店內有三個店員耶 ><
雖然拿飲料不是什麼問題，
但當初去一店時是客滿而且外帶排很長 .
可是它們還是幫我們親送餐點 (推)
相較之下就會覺得一店給人的感覺比較好一些~
▲紅茶我喝起來覺得有一點兒甜( 每個人喜好不同 )
我上次喝冰的感覺比較剛好一些，豆漿紅茶的話就還不錯!
▲我們點的吐司先上桌，
呀哈~上次去一店沒吃到的今天總算可以如願了吧
因為不吃牛 但又都想吃肉，所以就把有豬的口味全包了
吐司點了肉排起司蛋跟泡菜肉排起司蛋
貝果則是選生蔬醬香豬五花
肉排起司蛋 $45
▲不用懷疑，這就是他們家的招牌了吧!
吐司的邊邊果然烤的酥香焦脆，
炭烤的就是跟用烤箱或是吐司機烤出來的吐司口感不一樣，
這也難怪一堆人會為了炭烤土司如此著迷呀 ~
▲且不只邊邊，中間也能夠看到迷人的炭烤烙痕，
可以確定是整片吐司都有經由爐火均勻受熱且沒有烤焦，
想必控制爐火一定也是需要一定的技術才能烤到這樣吧!
▲蛋的部分不像一般早餐店是簡單的荷包蛋而已，
可以看到它們的蛋是弄得像玉子燒一樣有著均勻鵝黃色澤，
知道這多這一道程序就是多一道費工，但這就是它們和別人的不同之處，
只可惜這天來的時候我有吃到蛋殼>< 不然這蛋是很加分的 !
可以看到肉排上面還有一層美乃滋，
但我怎麼覺得這美乃滋看起來有點多 ( 怕怕 )
幸好吃起來的時候不會感覺很可怕 ~
整體吃起來鹹甜鹹甜的，肉也醃的夠味 ~
泡菜肉排起司蛋吐司 $55
其實這也就只是比剛剛的肉排起司蛋又多了泡菜而已啦 !
選用的泡菜不會很辣，還算是偏台味的泡菜，
若是怕不太能吃辣的人個人覺得這接受度應該算高的
▲比起剛剛的肉排起司蛋的話，
我覺得泡菜很明顯就會幾乎蓋過肉排的味道了 !
自己比較喜歡單純的肉排起司蛋吐司，
能夠很明顯吃的到肉的鹹香，味道比較出來一點
但也許有的人就是喜歡這種泡菜酸酸辣辣的口味，
所以這真的是見仁見智，每種口味一定都會有喜歡它的人在
生蔬醬香豬五花 貝果 $60
▲貝果的話看起來就比吐司還要大上許多了，疊的高高的 !
咬下去是偏軟的感覺，不像外面的貝果一樣那麼的有嚼勁，
但有嚼勁的貝果口感偏硬 . 適合單吃。
像這樣軟綿微酥的外皮搭配著裡頭的餡料一起吃剛好
▲裡頭的五花肉帶點肥，上頭撒了花生粉，
妹妹說吃起很像在吃刈包的感覺，我也不反對這說法
▲但貝果的話感覺跟我上次吃到的不太一樣，
一店的口感吃起來比較脆一些 . 應該是烤的時間比較長，
相較之下自己比較喜歡偏酥脆一點的貝果口感 ( 更有炭烤過的感覺 )
而二店的貝果感覺是比較鬆軟類似漢堡的口感 . 不太相同
除了貝果自己覺得一店比二店好吃以外，
土司是第一次吃 就覺得滿不錯的。
環境則有個小插曲 就是我們來的時候剛好遇到有蒼蠅在飛 ><
然後自己私心喜歡一店服務，比較熱情有活力 !
而且不知道是不是因為比較少人知道有開二店的關係
我們這天來貳店，加上我們就只有兩桌客人 ~
可是一店的人潮是真的比二店還要多上很多 . 無時無刻爆滿的那種
不過開了分店也好 . 比較有分散客群的作用
能夠在台中開兩家店也是一件不簡單的事呢 !
吃膩了一般的早餐店的話，不如可以考慮來這家暮香看看吧 !
暮香碳烤土司 ( 大連二店 )
電話 0970211201
營業時間 6:30~13:00
地址 台中市大連路一段66號
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