美食專欄告胖碳烤吐司 - 靜宜商圈碳烤吐司早餐車，碳烤土司香氣十足，搭配店家自己醃製的漢堡肉和里肌肉排，好吃又不貴。
台中最近吹起一股碳烤吐司風，而這陣風也吹來沙鹿了，熱鬧的靜宜商區就出現了一攤賣碳烤吐司的早餐車。
店家的吐司選用牛奶吐司，現點現碳烤，裏頭夾的里肌肉排和漢堡肉也都是他們自己醃製的，用心程度不輸給一些知名連鎖早餐店，重點是還蠻好吃的，今天早上買了一份回家，吃完後立刻又出門再去買了兩份，不小心就吃了三份=.=
碳烤土司早餐車位置原本是在康是美斜對面，現在固定都在深坑臭臭鍋、青山眼鏡的對面，車子外觀上並沒有太過特別裝潢，如果不是旁邊有布旗和木牌，遠遠經過可能還不知道這是賣早餐的。
餐車是由媽媽和兒女一家三人一起經營，媽媽負責煎肉和蛋，兒子負責烤吐司和抹醬、夾肉，女兒負責裝袋結帳，一家人同心協力讓人感覺非常溫馨。
餐點以現點現做為主，不過也有方便讓趕上班的客人可以立刻帶走的盒裝三明治。
一般系列是兩片吐司(袋裝)，三明治系列是三片(盒裝)，可以選擇吐司要有邊或是去邊，還可以+5元加起司，飲料部分則有紅茶和奶茶兩種。
吐司都是用碳烤的，喜歡吃焦一點的朋友也可以請店家烤焦一點。
隱藏罪惡雙肉排告火腿蛋三明治(加起司 有邊)
這個是沒有在MENU上的隱藏版口味三明治，名字太長了，我不知道有沒記錯，裏頭除了有手魯漢堡肉排和醃製肉排兩種肉，還有嫩煎蛋、火腿、生菜，另外我又多加了一片起司。
多了一塊肉整個太鼓了，塑膠盒都有點快裝不下。
吐司用的是牛奶吐司，碳烤過比用烤麵包機烤出來的還香，而且吃起來口感軟軟綿綿的，好好吃 !!
煎蛋軟軟嫩嫩的，搭配上鹹香的起司實在好好吃，大推一定要加個起司 !!
這個是店家自己醃的里肌肉排，醃製的十分入味，而且咀嚼時還會感到淡淡的肉香，和碳烤土司一起吃味道很搭。
這個是漢堡肉排，也是店家自己醃製的，口感和一般早餐店的漢堡肉排差不多，但是味道上稍微有些不同，有多了一點香料的味道。
花生醬肉鬆蛋告煉乳三明治(加起司加煙燻培根、去邊)
一樣是三片吐司，裡面有火腿、嫩煎蛋、生菜和花生醬，另外我還加了起司和煙燻培根。
三片吐司的份量真的很厚，已經不是正常人可以輕鬆一口咬下的厚度了。
加點的煙燻培根，忘了一片多少錢了，這個也不錯吃，還蠻夠味的，而且也不會硬硬的。
海苔肉鬆上有淋了一點點煉乳，所以吃起來並不會乾乾的，而且還帶有一點點甜味，算是蠻特別的 !!
冰奶茶 (大) $20
店家的奶茶是用煉乳加上麥香紅茶，甜度比較偏淡。
店家的名片。
整體來說還不錯吃，我覺得甚至比起一些連鎖早餐店的好吃 !! 而且份量很足夠，價格上又不會太貴。
比較要建議的是希望能換個不要草叢前的位置，不然有時都會有一兩隻蒼蠅，另外如果能隨餐附上一兩張紙巾會更好。
地址 : 台中市沙鹿區北勢東路688號
電話 : 0921729174
營業時間 : 06:00-10:00(星期天公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 :
本文引用部落客
美食佳堯
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