美食專欄
大安區敦化南路一段187巷38號
訂位專線 02 2711 9555
營業時間 平日 週日 - 週四： 11:00 到 22:00 最後點餐時間21:30
假日 週五 - 週六： 11:00 到 23:00 最後點餐時間22:30(例假日前日營業時間按假日)
喜歡日本美食的朋友有福瞜
遠從日本京都四条來台灣展店的第一家
位在最熱鬧的東區巷弄內
光是門口排隊的人龍...可想而知的美味
滿座的盛況....美女客人有6成!!
拍照打卡X舒適的用餐空間
燈光及和風木質家具
提供雙人座位區(可併桌)舒適的沙發4人座位
服務生效率極佳.服務也很親切
推出新品之際.
請到京都本店廚子來坐鎮
正宗日本配方.搭配上台灣本地的飲食做適度調整
些許的偏鹹口味.是日本經營者的堅持
全店除了供應日本京都最出名的抹茶甜品
全天候還供應日本美食(熱X鹹食)
使用一台要價8萬塊的烹煮米食機器.煮出不同於台灣的微硬口感飽滿米飯
12/12剛上市的新品:京都本店 宇治抹茶提拉米蘇
品嘗甜點不分季節.來到
....就是要吃抹茶阿..不然來幹嘛
這就是傳說中的限量美食.到
請先點這道好嘛!!!!
BABE一早就喜歡來上一杯拿鐵.到抹茶專門店.當然是先來一杯熱黑蜜抹茶拿鐵暖胃
抹茶X鮮奶X鮮奶油X黑蜜糖...美美的花朵綻開
抹茶本身的甜度來自於鮮奶的甜.濃郁再升級的是上方的鮮奶油.趁熱攪拌
豐富的味蕾是黑蜜...有點像是黑糖蜂蜜
雖然我很想一馬當先的大快朵頤...但是!!
還是等待熱呼呼的鹹食再說吧XD
說到日本美食~不得不說的就是壽喜燒
鍋物的美味在即將進入冬至特別溫暖
壽喜燒搭配最彈牙的烏龍麵.邪惡的半熟蛋包.迷你傳統日式火鍋鍋具.吸睛又香氣四溢
趁著蛋汁尚未熟之際...先戳破蛋黃.讓蛋黃液可以達到完美料理的秘密
壽喜燒的風味.涮牛五花最合適
趁著蛋黃液尚未凝固...牛五花沾著蛋汁一起品嘗
歐依稀搜
烏龍麵上桌不要浸泡太久
吸飽湯汁的烏龍.彈牙咕溜咕溜入口.還伴隨著湯汁
(げき)ウマ
牛五花的份量不少.還有些許的野菜.豆腐在裏頭
飽足而美味.重點是鹹度是可以喝的等級喔.相當推薦
豬排飯不特別.鰻魚飯不特別.燒肉飯也剛好
綜合滑蛋蓋飯!!一種丼飯3重享受
這滑嫩的蛋花在7分熟
上頭共有三種完美主食:結合香酥的豬排/蜜醬鰻魚/還有著小確幸的五花
一份套餐...超大一碗.還有生菜在上頭增添高纖感
旁邊一碗 紫菜湯.正好滿足飯控X肉控X貪吃鬼的胃口
伴隨著滑蛋與厚片蜜汁鰻魚..搭配上熱呼呼的米飯(淋上醬汁)
天殺的好好吃!!鰻魚肉嫩又沒有魚翅.相當討喜
不只如此.香酥的豬排.酥脆的外衣.厚切的豬肉.相當卡滋(勝利)
油花豐富的五花肉.以醬汁熬煮後.搭配上微硬的獨特米飯
一種男子漢的爽快感
這碗就是大口吃肉扒飯的好選擇喔
完美午茶組合..抹茶控的天堂阿~~~
打卡必備!!新品 京都本店 需要排隊4小時的夢幻甜品 宇治抹茶提拉米蘇(限量)229
四方型的木質容器X抹茶巧克力X熱茶
厚厚一層京都抹茶粉.綠意盎然
底下的濃郁馬茲卡邦起司X抹茶..無敵的綿滑
大口挖上這層次感而無甜膩.帶點抹茶香.與濕潤的抹茶海綿蛋糕
本當しあわせ
好吃沒話說.值得排隊的等級.分量很多.但是不膩口.一個人點一份當午茶剛好.兩個人一起分享也很推薦
完美組合一次滿足
自行調整濃淡.抹茶不苦.抹茶粉藉由小道具攪拌(易溶無粉感)
Babe厚顏的請到日本京都型男大廚幫我示範怎樣衝出好喝的"熱傳統抹茶"
熱茶與抹茶粉比例.依照個人喜好
正宗京都抹茶粉的風味無甜度.帶點茶香.不苦不澀
依樣畫葫蘆
偽裝日本和風女...點這個就對了!!
熱抹茶解膩.去除鹹食在嘴上纏留的味道
搭配上精緻的手工小點
相當豐富味蕾的抹茶蛋糕.吃起來相當特別
另外的手指餅乾佐抹茶生巧克力醬.適合沾在熱黑蜜抹茶拿鐵一塊品嘗
或是咬一口手指餅乾x搭配上熱熱的傳統抹茶
也是不一樣的風味
融入法式西點的千層手法結合日式西點的元素
這盤 法式千層什錦拼盤 拍照跟份量都夠推薦
不同於法式千層的焦糖感酥脆層次
日本偏向微層次但沒有甜度的酥餅.上頭撒上雪花細膩的抹茶粉
中間夾入抹茶creamx草莓x上頭畫龍點睛的黑豆
甜度低於提拉米蘇喔!!
創意吃法是沾上半融化抹茶冰淇淋
單純品嘗搭配附上的熱茶也推薦
正個美味提籃中還有抹茶巧克力以及以個抹茶馬卡龍
抹茶馬卡龍（中間夾抹茶起司幕斯跟紅豆)...像是軟嫩綿密帶點濕潤的常溫抹茶蛋糕
上頭的糖霜讓抹茶的香氣更提升
搭配上熱茶品嘗.我個人是很喜歡
同樣是限量供應的抹茶戚風蛋糕
這個非常大塊...大概是4-6寸大小
外層是薄薄鮮奶油.淋上巧克力醬
中間是氣孔鬆軟的抹茶風味戚風蛋糕
同為不甜膩的甜點類型.單純品嘗.蓬鬆柔軟.搭配熱茶就很美味
想要品嘗道地的京都美食x抹茶甜品x排隊熱門店x全天候好吃鹹食x限量的"京都本店大排4小時的夢幻甜點:宇治抹茶提拉米蘇"
平日都可以開放訂位喔🎎
星期五的下午五點以後以及六日不接受訂位，採現場候位喔
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