美食專欄
竹間來台中開也有一陣子了，剛開的時候就一直很想去吃無奈一直訂不到位
連我朋友說半夜去排都還吃不到，可見這人氣不容小覷了
後來大概是為了要消化市場，竹間很快的又在台中開了另一家台中中山店，在中山醫附近
而現在竹間市政店同時也在旁邊又多了一個他們的店面所以位置數又更多了唷!
但今天我是來文心路這邊的台中店用餐，這天很順利訂到了平日中午的時段
不知道是不是因為竹間在台中開了二店(還是大家都跑去吃輕井澤開的拾七了 ? XD)
竹間的台中店就在文心路的順天經貿大樓一樓
車可以停在他們的辦公大樓地下室停車場所以停車滿方便，出去吃飯有沒有地方停車很重要耶
順天經貿大樓一樓這裡很多家餐廳 ( 上次來這的老乾杯用過餐至今仍魂牽夢縈 )
MENU
店家的門口就有貼菜單可以參考喔
但是看的時候要小心站遠一點
（不要跟我媽一樣看得很入迷結果一有人開門就被撞飛ＸＤ）
雖然門口的立牌營業時間是寫１１：３０
可是這天我們訂的是１１：００整的位置
我查了一下１１：３０好像是台北的營業時間吧
台中應該有經過調整，因為可以看到柱子上時間被撕掉了哈哈
不知道是不是因為店名叫竹間所以座位都是用竹子隔間？（老闆看到不要打我）
竹間在日本是一種姓氏但在廣義的說是一種精神
竹子的耐寒長青被譽為不屈不饒，竹結得高挺聳立被喻為昂然不懼
（好啦我沒那麼博學多聞，這是官網說的）
店內的格局是偏細長型的，座位數比我想像中的還要少
難怪一位難求阿嘖嘖，幸好現在沒那麼難訂了
▼吃飯前要洗手，所以順便給大家看一下廁所環境
廁所算滿乾淨的，可能因為我們一開門就去了的關係吧
這邊冰淇淋是無限量供應喔，是明治的呢
有左右兩個冰櫃所以有１６個口味可以選，火鍋店可供應到這種品質算是滿少見的
▲飲品的話是提供雀巢的，不是那種來路不明的飲料
總共有四種可以選，很夠你喝了啦
▲醬料區，基本的醬料都有，看你是要和風醬還沙茶
這天我是用和風醬油（素）的那個，沾起來還不錯吃
P.S. 它們還有提供素的醬料算是滿貼心的
菜盤
竹間它們還滿妙的，你還沒點完餐另一個服務生就先上菜盤了
甚至我看隔壁桌根本沒點餐她們的菜盤也上了
（但火鍋沒有上所以也是沒有辦法先煮阿）
火鍋湯底可以選擇原味或是石頭
石頭鍋用北港麻油及新鮮洋蔥、 蒜末、白芝麻爆香
原味的話就是比較偏清淡的昆布鍋
因為我在ＩＧ上看到一堆人都說石頭的不好吃，所以今天我們三個人都是點原味鍋喔
海鮮總匯鍋 ＄４５０
第一盤先來一個澎派的，竹間的火鍋價位落差滿大的
價位從２００多到破１０００的都有
看你今天是要奢華享受還是小資女路線都行
▲給大家看一下大蝦跟小蝦的差別，大隻的是綜合海鮮鍋裡的 / 而小的蝦子是本來菜盤就有附的
溫體雞腿排鍋 ＄２８０
可搭配蛤蜊ｏｒ鯛魚，這天選的是鯛魚
原本要選鹿兒島極黑豚肉鍋的，
但點餐的時候服務生有告知那是比較偏三層肉的口感，所以最後我妹就改點這個
點餐時店家事先告知這點做得還不錯，才不會等餐送上來才發現和預期的有落差
▲雞肉滿大塊的，而且肉質軟嫩
不會像有的雞肉咬的時候還是會黏在骨頭上
這盤要賣我３００以上我完全可以，何況這只要２８０還給你吃雕魚
櫻桃鴨肉鍋 ＄２８０
▲這盤是我的，因為我喜歡吃鴨肉（是陶板屋的鴨胸開啟我的鴨肉之旅）
竹間的櫻桃鴨肉肉片給了滿大一盤，偏薄的肉片涮起來的口感是偏有嚼勁的那種
▲還有我要說的是竹間的蟹肉棒是我吃過最好吃的啦
開鍋均附 （飯／烏龍麵／冬粉／泡麵／蛋）五選一
冬粉
好久沒吃冬粉了，還期待了一下
可是我覺得它們家冬粉ｓｏｓｏ
吃起來沒有那種吸滿湯汁飽滿的口感
烏龍麵
期望中是吃到日式口感的Ｑ彈烏龍麵
但覺得它們烏龍麵偏硬
比較像台式烏龍麵的感覺
有的火鍋店是採用共鍋的方式
但若同行的人卻沒有好到一定程度的話會有點尷尬
我覺得竹間很棒的是一人一鍋
所以不管跟誰來這用餐都滿適合的
這天用餐下來算是挺滿意的
要挑剔的話大概就是它們家主食比較偏弱
但沒關係我覺得吃火鍋重點是海鮮新鮮與否跟肉的品質
如果以２００多元就可以得到這種服務跟品質的話我覺得很超值
ｃｐ值頗高，難怪生意可以這樣強強滾
竹間精緻鍋物
電話04-2254-9996
地址台中市西屯區文心路二段205號
營業時間中午１１：００～凌晨４：００
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