美食專欄
名稱：大間町丼和食屋(台中精誠店)
電話：04-2329-5055
地址：台中市西區精誠路238號
營業時間：11:00-14:00 17:00-21:00
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假日來用餐的朋友或是客滿，請先進入登記侯位。
大間町推出的是平價定食丼飯，相當親民的價格受到許多人的喜愛，只要180元就能吃到生魚片丼，再+60元即可升級套餐！
服務人員帶領我們入座後，桌上的湯碗可自行取用味噌湯(無限取)。
單點的菜單，若是多人或是家族聚餐，可單點料理一同分享。
菜單則是分為180元丼飯跟220元和食
另外升級套餐則有60元套餐以及120元套餐。
120套餐就能享受手卷、茶碗蒸、和風沙拉、可樂餅、梅釀牛番茄、甜點、水果！
另外也有提供素食套餐。
每個人都會拿到這張點菜單，依照自己坐的位置座號點單，例如一家5口就畫五張單子，很特別的點法。
今天就吃鮭魚親子丼→生食→白飯
另外+120元升級套餐
點了一壺烏梅汁可全家人分享。
後面吧檯的小菜都可以自行取用，若是被拿取完了，店家還會再補上不同口味的小菜，每種口味看起來都相當好吃的感覺。
大間町的味噌湯另外有加入蝦頭提鮮，味噌湯帶著海鮮鮮味。
四種小菜都很爽口，不會因為是免費的小菜就馬虎的作，每樣都很入味、清爽、好吃。
升級+120元的套餐配菜，手卷、茶碗蒸、和風沙拉、可樂餅、梅釀牛番茄、甜點、水果。
和風沙拉蔬菜很鮮新，還有放上中卷跟蝦子，份量多，味道相當清爽。
手卷就是要趁著海苔最酥脆的時候一口吃下！香脆的海苔搭配美乃滋跟生菜，真是迷人~
梅釀番茄，酸甜口感很開胃耶。
茶碗蒸的口感則是比較濃厚的感覺，加入雞肉跟蛤蠣，很好吃喔。
【烏梅汁】$100。
一整壺店家熬煮的烏梅汁，不會太酸，甘甘甜甜充滿烏梅香氣，一家人喝剛剛好。
【豬肉薑汁】和食$220。
加火烹煮的小煮鍋裡投放入新鮮蔬菜跟豬肉片，蓋好鍋蓋等肉片悶煮到熟，小心蒸氣很燙喔。
豬肉薑汁和食，豬肉片很新鮮，口感咬勁有點脆口，薑汁特別選濃的味道再添加青蔥的香味，薑汁單喝味道很舒服，
因為煮過的關係反而不辣，變成甘甜的湯汁了，配飯也很美味呢。
套餐炸可麗餅改成炸春捲了，可能是生意太好所以用春捲代替，不過還是蠻好吃的~，酥脆不油膩。
【鮭魚親子】丼飯$180。
鋪上滿滿的鮭魚生魚片再點綴橘紅色晶亮的鮭魚卵，耀眼的橘色搭配起來真讓人捨不得下手。
鮭魚肉閃耀著油脂跟亮度，吃起來口感鮮嫩滑口，下方搭配的是白飯(也可以選擇醋飯)。
滑嫩鮮美的鮭魚生魚片讓人愛不釋手，這道丼飯才賣180元，真的相當超值！
【鹽燒中卷】$150。
中卷原本Q彈新鮮的海味，單吃就相當美味，再點綴胡椒鹽的香氣以及鹹度，中卷口感相當好。
【炸蝦天婦羅】和食$220。
兩大隻的酥脆炸蝦，搭配炸蔬菜跟炸牛蒡，在放上磨好的蘿蔔泥，份量給得相當多。
酥脆的炸牛蒡已經炸到像餅乾一樣的口感，特別又好吃，灑上一點芥末椒鹽，帶出牛蒡的香味跟甜度，相當特別的組合。
搭配的是香鬆飯。
炸蝦天婦羅沾上和風醬汁，入口鮮甜的蝦子味還有酥酥脆脆的天婦羅外衣，每個人都會喜愛的一道餐點！
【酒蒸蛤蠣】$80，新品上市。
大顆肥美的蛤蠣，加上薑絲跟青蔥一起下去蒸，酒的酒精揮發後剩下就是發酵的香味，蛤蠣的海鮮湯汁融入酒香裡頭，就是最營養的蛤蠣湯，相當鮮美的一道菜餚。
【海鮮豚骨拉麵】$220。
先品上市，喜歡吃麵類的朋友可以選擇拉麵這個選項。
青蔥跟七味粉依照個人喜好添加。
拉麵麵條很Q彈，泡久了也沒有變軟，另外豚骨湯是比較清爽的湯底，再搭配一顆半生熟的溫泉蛋，就是相當飽足的一道拉麵。
【七星魚鹽燒】。
看起來很不起眼的七星魚，沒想到肉質鮮嫩又美味，考得酥脆的外皮跟富含油脂的魚肉，讓人為之驚豔的鮮美口感！連爸媽都誇獎這魚好吃。
【薯片燒】$50。
帶皮的馬鈴薯厚片，加上明太子美乃滋一起烘烤，甜甜鹹鹹的明太子搭配鬆綿的馬鈴薯，口感相當誘人。
【炸三角骨】$120。
金黃酥脆的三角骨，搭配胡椒鹽真是超級合拍的美味，酥脆的外衣直接添加芝麻一起酥炸，酥脆口感讓嘴巴相當豐富，芝麻增香增色，更是增加了不少分數喔。
酥炸的火侯很厲害，酥脆不油膩，骨頭吃下後，酥脆卡滋聲在嘴裡迸發。
餐後還有附上水果。
【食後感】
只要180元就能吃到生魚片丼飯，就算加價套餐也不到300元，還有小菜可以吃到飽，另外和食方面種類選擇也很多，牛、雞、豬、海鮮，四種主菜任你選擇搭配口味，每次來都可以吃不一樣的烹調方法，有時候吃薑汁燒，有時照燒醬，奶油燒或是酥炸沾塔塔醬，多種豐富的吃法讓人百吃不膩喔！平價又美味超值的日式料理就在這裡。
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