美食專欄御品元冰火湯圓 IG爆紅打卡店！通化夜市超人氣排隊美食好吃推薦！
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https://tenjo.tw/icefire-dumpling/
御品元是這一年來很紅的古早味冰品店，甚至紅到在台中逢甲開店
尤其在Instagram上，更是超人氣打卡大熱門，相當受到年輕人喜愛
無奈通化夜市美食實在太多，每次來東吃西吃就飽到吃不下飯後甜點
這次專程就是為了冰火湯圓而去，終於吃到這家在口袋名單中藏了一年的店啦！
御品元冰火湯圓
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台北冬至元宵湯圓推薦！好吃不貴又很有特色
店址位在通化夜市巷內，最近的捷運為信義安和站
從通化街的入口進去、沿著臨江街走，看到39巷左轉走路約三分鐘就可以看到長長的排隊人潮，附近還有之前介紹過的正好鮮肉小籠湯包
裡頭座位數不少，加上大家吃的速度快，我們大約只小排了5分鐘左右就有位子坐
值得一提的是，店家服務態度相當好，完全沒有老店的架子，這點我非常肯定！
御品元菜單如下，品項不多選擇簡單
店家自製手工湯圓只有兩種口味，分別是芝麻及花生
再來就是決定要酒釀或桂花；除了酒釀加蛋之外，都可以選擇要冰的或是熱的，冰的就是刨冰，熱的則是甜湯
桂花綜合冰火湯圓—$70
這碗就是御品元招牌，店內年輕人幾乎都點這碗
因為芝麻、花生兩種口味都想吃，所以就選擇了綜合
刨冰堆的像一座小雪山，放上六顆渾圓飽滿熱呼呼的現煮湯圓
再淋上桂花蜜，冷熱雙重滋味形成冰火雙重奏，脫俗的賣相確實非常吸引人，拍起照來也很有意思
但是建議大家拍完照後盡快吃，不然湯圓會變得比較硬喔
印象中曾看過媒體報導，御品元的湯圓都是手工製作
將揉製好的內餡放入竹篩中來回轉動，每一顆都均勻裹上糯米粉，吃起來特別紮實
冰過的湯圓外皮吃起來更加厚實Q彈，很有嚼勁，六顆吃完飽足感十足
兩種內餡都非常細緻滑順，甜而不膩口，芝麻滋味濃郁，花生則是香氣飽滿帶著顆粒
搭配的桂花蜜清冰甜度剛剛好，嚐起來有股淡淡的花香，無論冬天吃、夏天吃都很合適
我跟老王都蠻喜歡御品元的，也很推薦冰火湯圓
無論芝麻、花生哪種口味都好吃，難怪每次經過生意都這麼好
尤其到了冬至元宵，據說更是排到亂七八糟，吃過一次之後不難想像為什麼大家會推薦
下次來通化夜市千萬不要吃太飽，記得留一點胃來一碗冰火湯圓！
御品元冰火湯圓-台北總店
地址：台北市大安區通化街39巷50弄31號
電話：02-2700 9007
營業時間: 17:30 – 00:00
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