樹德山莊●超級隱密的老宅古早味餐點，全家聚餐這裡會是個好地方!!!宵夜場再+1，清幽、舒適，吃飽附近還有個小公園可以走走哦~~

【台中 烏日】樹德山莊●超級隱密的老宅古早味餐點，全家聚餐這裡會是個好地方!!!宵夜場再+1，清幽、舒適，吃飽附近還有個小公園可以走走哦~~

大年初二是個好天氣呢!

這天嘎大姊、二姊回娘家

所以我們就訂了一桌菜大家一起吃個飯

但想著各大餐廳人一定爆炸

無法好好吃飯、聊天

又加上公公喜歡古早味菜餚

思來想去就這家最合適啦^^

樹德山莊在很早以前嘎全家就吃過

而我們現在看到的樣貌是翻新過的

這古早味牌樓也是為了應景再新建

穿越了牌樓

裡頭就像三合院的院子一般

有著別致的石桌

加上盆栽的綠意襯托

就像在真的穿越時空

來到古早的三合院子中呷奔

入口處就有用紅磚砌成的櫃檯

裡頭不乏斗笠、竹簍、蓑衣.....等古早時農家用品

座位也是圓桌

才有團圓、圓滿的寓意

這點胖深深體會

老人家真的比較愛圓桌

這一排有四間包廂

分別為東、西、南、北

我們就包了其中一間

包廂裡面長這樣

每個人都有一副碗筷

我們當天是點桌菜

一桌$5000

一共11道菜(含水果)

這是先到一部分的餐點

胖覺得在過年期間

吃圓桌的合菜格外有團圓的味道

更有一家人凝聚再一起

和和美美的氣氛

豬油拌飯

這豬油拌飯的香氣不足

幾乎都被醬油味給搶了

事事如意拼盤

取其有四道菜的諧音

大過年的吃有如意喻意的菜都覺得是個好兆頭

這是比較基本的涼拌菜

沒有很特別

不難吃就是

黃金冰卷

這個胖覺得稀奇

他是蛋

感覺是鹹蛋切片

搭配沙拉醬

不會太鹹卻又涮嘴的一道

這個很特別~~~

古早味水翅菜尾

這菜尾也是桌菜不可或缺的一角

調味的不錯

裡面的料也非常多樣

是配飯的好選擇

燒鰻香筍油飯

燒鰻就是罐頭的那種燒鰻

油飯裡會有香筍倒是新鮮

吃起來香Q、不油膩

是好吃的油飯

一邊的紅豆麻糬超級好吃

麻糬超軟Q，咬下去會"勘西"

上頭有一點黑糖

和內餡微甜的紅豆泥

搭配得完美!!!

甜甜的，吃了有種幸福感>//////<

糖醋大黃花魚

魚的糖醋醬部分做得很好

各方面的比例都拿捏得到

有點甜、有點酸又不死鹹

可是用這黃魚似乎腥味比較重一些

如果怕魚腥味的大概不愛這道

野蔬羌鹿肉

我們大夥吃了老半天

猜到後來才知道是鹿肉

因為使用沙茶調味

肉質軟嫩、無腥味

非常下飯的一道菜!!!

真的是好吃~~~

蒜茸大白蝦

蝦子新鮮

但胖不吃蝦

所以不知道味道如何

不過大夥吃得津津有味

樹子野水蓮

水蓮菜炒的清脆

搭配樹子的甘甜

也是一道美味料理

酥骨元蹄扣鮮蔬

這元蹄非常上相

魯的金黃油亮

搭配鮮蔬令人食指大動

蹄膀魯的非常非常軟爛入味

這道菜深得公公的心

但是胖喜歡再有一點嚼勁的蹄膀

對我來說這道菜就SOSO

老菜脯燉烏雞

這烏骨雞湯自打我們入席就一直在旁邊滾

老菜脯和雞汁的精華都在這裡頭

胖覺得不難喝，但稍微油了一點

家裡其他人都愛這湯

有人續了好幾晚

月亮蝦餅(單點)$220/份

公公怕大家吃不飽

又請嘎再單點2份月亮蝦餅

這月亮蝦餅的表皮煎的不夠脆

油沒瀝乾

影響口感有點偏軟爛、膩口

應時鮮水果

冬天的柳丁甜~~~

中間的醃漬梅也好吃^^

哈哈哈!!很有趣吧~~

懂台語的人就會覺得這張營業時間表很貼切

整體來說

胖覺得樹德山莊的環境很不錯

寬闊不用人擠人

餐點的部分也都中規中矩

有幾道特別突出

但以嘎的說法是

他覺得這裡用餐的口味和以前那濃濃古早味無法比

他們比較愛以前的味道

撇除口味，胖覺得這裡是聚餐的好所在

就算是平日晚上想要小聚都很推喔^^

以上就分享給大家啦~~~

店家資訊

店名：樹德山莊

電話：04-23376879、0930-605996

營業時間：16:30~12:00(每周二公休)

(週六、日中午用餐需於一週前預約)

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