美食專欄
10月底才跑來台中逢甲夜是溜搭溜搭2天一夜.
美食太多.又想與Lucina妞兒好姊妹.重溫一下大學一起逛逢甲找美食的心情.
逛中～發現名氣攤家依然大排長龍.同時也注入不少美食新魂～
位於著名炒泡麵旁.一間很顯亮鵝黃色店家就是目標！
從逢甲路轉入逢甲路20巷.一直走到中段丁字路口.向右轉就看到囉！
丁字路口.也有漂亮小妞兒拿著指示牌向右轉.
所以並不會錯過哦！
而逢甲路20巷有個小別名「便當街」.一整路美食齊聚地.
外觀就能看到大大招牌和五彩繽紛轉盤遊戲.
有發現嘛！是馬鈴薯做成的翹鬍子老爺呀！Q版又逗趣.
(最想轉到買一送飲啦！果粒飲.超好喝！)
(起司加倍升級.也不賴！)
馬鈴薯薯泥總共提供四種主食口味來搭配.
也有【公爵小薯輕蔬食(五辛素)】素食也能嚐美味～且健康！
點餐後.也可以加點湯類或飲料.比較豐富又不乾口！
美式薯薯濃湯只限定冬天才供應～整個好署呦～
微甜果粒飲挺好喝的！！很推薦！！搭配馬鈴薯薯泥很清爽又不搶味.
大大布條還有圖片可參考.
每樣看起來都超級讓人想流口水.且與手上馬鈴薯杯幾乎是100%相同喔！
看看價位與一個便當一樣.乍看下其實並不平價啦！
但看到手上馬鈴薯杯份量和食材用料.
其實還滿物有所值！女孩吃完一杯就超有飽足感哩！建議分食～
馬鈴薯薯泥非常之紮實綿密.用料實在又豐富！
每一杯用料搭配都不太一樣.
而加點飲品可省下10元.只要35元加購.很超值.必加點哦～
假日才會有老闆和老闆娘出現服務！
平日來點餐.只有闆娘一人.
餐點全現點現做.也只有一人需點餐、製作、供餐.
等候是需要的哦！
但也不會很久.大約5-10分鐘就能拿到餐.
第一次看到這樣的機器.
擠壓出來的不是霜淇淋.而是非常濃密的馬鈴薯薯泥.
顏色很淡.像極了香草冰淇淋.
一圈一圈接一圈的捲著.整個杯子滿滿滿～
捲也是需要點技術才會美美的呀！
大概淋上一圈.味道淡淡的唷！
愛起士的朋友們.建議起司加倍+10元來增添風味.
點餐之後.來看看這一張教學食用方法.
可以吃出馬鈴薯杯的層層不同風味.
單吃馬鈴薯+單吃新鮮佐料+混合一起食用.雙層口感一次滿足～
也有地理位置的教學.很好找的～～
【照燒香煎嫩雞 $85】
裡面有嫩炒雞、玉米、花椰菜、蜂蜜芥末.
像不像一杯霜淇淋呀！！
拿著逛街應該會誤以為是在吃冰淇淋吧！只是怎麼會有佐料和嫩雞呢！
一大杯的份量很紮實足～有重量呢！
營養也不少.有蔬菜有雞肉有馬鈴薯.更淋上蜂蜜芥末醬.灑點胡椒粉香氣更加倍.
嫩雞入口散出甜甜香香的味道.
肉質很軟嫩切成小小一塊也很容易咀嚼大小.
搭配偏清爽馬鈴薯薯泥多了些甜味和蜂蜜芥末香在嘴裡結合.
然後再飄散一點點胡椒粒的刺激和香氣.
喜歡有點甜甜的雞肉風味.相當推薦點這一款哦！
玉米和花椰菜都很健康！
脆脆蔬菜口感搭配軟綿十足馬鈴薯泥風味更多變！
【公爵韓式辣雞 $85】
裡面有炒辣雞、玉米、花椰菜、起司淋醬.
看得見韓式泡菜與辣炒雞的組合.
馬鈴薯薯泥好綿密紮實.香味淡淡的在口中散開.
有灑上胡椒粉味道不會辣純提香.超級搭配的.
單吃馬鈴薯泥也不會太乾澀.起司淋醬仔細感受那淡淡的鹹香奶味並不是很明顯.
覺得加倍起司更有味道！入口滑順奶香一定更棒！
炒辣雞嫩嫩口感是甜辣的味道.微辣很開胃！
花椰菜很鮮脆和玉米鮮甜一起搭配吃.
脆脆又辣辣的泡菜口感和味道頗有層次.蔬菜味濃郁！
必點果粒飲搭配馬鈴薯泥杯！
【蜜蘋果粒茶 $45】
點馬鈴薯杯只要加購價35元.很划算！
喝得到蘋果粒粒脆脆的口感.
甜甜蘋果香氣在口中散開.很清爽甜度緩緩踏著舌間.
覺得很健康飲料呢.
【蜜檸香柚茶 $45】
同樣加點只要35元.
點【公爵韓式辣雞】超推薦點這一杯來配搭.
柚子香氣很濃玉也吃的道柚子粒.嘴裡風味很濃又香甜！
冰冰涼涼的喝起來很舒服～
逢甲夜市美食真的時常推陳出新~
這次新美食居然是很營養的馬鈴薯泥杯來攻佔美味戰區.
很特別的結合德式香腸、辣炒雞、嫩炒雞、培根.
走著清爽美食又有濃郁異國主食搭配.
味蕾上變化出不同的滋味.讓人一口接一口停不下來～
下回還想嚐嚐【德式芥末】脆脆香腸與蜂蜜芥末.整個又是德國美食呀！
來逢甲夜市.平常日人潮也多.不能錯過的好滋味～
搭Time Machine覓食趣➤【DODY DUKE馬鈴薯專門店】
07DEC16
Time：17：00～22：30
Public Holiday：星期二
Phone：無
Address：台中市西屯區逢甲路20巷12號
Information：粉絲頁
Parking Lot：無
(本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)
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