美食專欄
叁和院位在捷運忠孝復興 忠孝敦化之間 步行約四分鐘的距離
店家服務佳 電話預約訂位後 會立馬收到成功訂位的簡訊
分為上下兩樓層
店內裝潢時尚有質感
每一個角落都讓人覺得舒適
空間寬廣 座位很多 很適合家族聚餐 多人聚餐
少女時代 酒氣濃厚 尾韻有微微酸勁 梅子啃咬起來很硬脆
酒與梅子搭配很相襯 喝完很有微醺的感覺
幸運草 色澤呈現淺紅 喝下瞬間鼻腔會有熱熱暖暖 甜味在後面漸漸釋放~~
酒漬櫻桃的櫻桃籽事先剃除只留果肉 有濃郁酒味 這杯調酒女性應該會喜歡
香蕉草莓凍飲 喝起來像奶昔 有草莓和香蕉的甜味 很清爽 !!!
蜜桃蘋果凍飲 冰涼清爽如冰沙 酸甜度平順 喝起來爽口
泡菜口感清脆 帶點微微辣度 很開胃 ~
五味九孔鮑 甜筒口感爽脆無比 裡面不是冰淇淋 而是綿密馬鈴薯泥~
鮑魚口感軟彈很大一顆 搭配微酸甜有辣度的醬汁 美味又兼具創意
櫻花蝦炒飯 米飯堆疊如金字塔般 油亮炒飯粒粒分明 軟硬適中
配上香脆的櫻花蝦 讓人相當滿意 讚
馥郁蜜鮮魷 外層炸粉醬汁鹹甜 撒上了白芝麻添加香氣
裡面包裹的魷魚口感軟彈 唰嘴好吃
梅干扣肉 五花肉雖然看起來肥肉比例多多 吃起來卻一點也不油膩
梅干菜更是一絕 滋味鹹香 出乎意料的細緻不乾澀 太有功夫了 好吃到沒話說
虎皮&斑馬刈包 以簡單的色彩和線條 賦予刈包可愛的形象
會附上酸菜 香菜 花生粉
刈包口感柔軟 搭配任何料理都 超對味
辣子跳跳雞 乾辣椒佈滿整個竹籃 看似火辣但不至於嗆辣道要喝水
雞腿肉炸的皮脆肉嫩 搭配酥脆的蒜片 香辣過癮 非常能喚醒味蕾
梅子腐乳臭豆腐 將豆腐搗碎後 以腐乳醬 高湯 梅汁 做調配
味道特別偏重口味 很下飯的一道台式料理
叁和烘蛋 服務員會貼心主動的幫切 烘蛋很厚一塊 口感柔嫩 蛋香十足
清炒樹子山蘇 山蘇清脆爽口 沒有厚重的調味 在大菜之中 注入一股小清新
咖哩軟殼蟹 殼酥軟的口感和著濃郁咖哩香 滋味讓人難以忘懷 值得推薦
刺蝟叉燒包 唯妙唯肖 造型討喜 鐵定受小朋友歡迎
小黑咻花生包 黑黑包子皮以竹炭粉製作 裡面包著香甜花生餡
超級大力菇 根本是超級瑪莉來著!!! 吃下這紅色香菇能變身嗎?! (笑)
裡面的地瓜起司和夏威夷豆 吃起來甜而不膩
小白啾啾 蔓越莓與奶酥雙重餡料 酸甜滋味 可口好吃
小綠科科抹茶包 顧名思義 綠綠包子皮是以抹茶粉所製作
裏頭綠豆餡綿密 搭配麻糬 味道很不賴 !!!
萊爾富ｘ叁和院小雞 似乎是一個結盟聯名的概念 !?
小雞萌呆的模樣 任誰也捨不得吃下肚 太古錐了吧~~
咬開來奶皇內餡很綿密 甜度低不膩口
叁和院 台灣風格飲食
地 址：台北市大安區忠孝東路四段101巷14號
電 話：02-2731-3833
官方網站：叁和院 台灣風格飲食 參和院
官方臉書：叁和院 台灣風格飲食 參和院
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