叁和院 台灣風格飲食 參和院(忠孝旗艦店)-『忠孝復興站』超可愛造型包子．新式台菜餐酒館

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叁和院台灣風格飲食參和院與萊爾富合作推出了新的小雞奶黃包，

加上原本的小黑炭包、大力菇菇等造型包子，

吸睛度破表絕對會讓人開啟瘋狂拍照模式！！！

雖說叁和院是以造型包子最為有名，

但它的新式台菜卻才真正是讓我們驚艷的美味！

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叁和院台灣風格飲食參和院有好幾間分店，

我們去的是靠近捷運忠孝復興站的忠孝旗艦店。

忠孝旗艦店一樓位置較少，用餐主要位置在二樓。

招待的小菜，百香果的酸很清爽。

辣子跳跳雞$287

雞丁是雞腿肉，雖然較為乾但不柴，

細嚼香氣會慢慢出來。

五味九孔鮑（支）$89x4

讓人會心一笑的創意前菜，

滿滿的馬鈴薯泥，以酥脆的甜筒盛裝，

底下還有生菜跟各種水果細丁，

兼具巧思創意及美味。

叁和院的服務人員非常貼心，我們有一位當天臨時晚到，

五味九孔鮑無法久放，主動幫我們將他的份先保留等人到了再上。

櫻花蝦炒飯$177

金字塔山的櫻花蝦炒飯，香氣足，

飯粒粒分明有彈性，非常好吃！！

馥郁蜜鮮魷$257

這道馥郁蜜鮮一吃我整個大笑，根本就是真魷味，

軟Q的魷魚，外層酥，淋上甜甜的醬料，

太適合當下酒菜，完全停不下來~

咖哩軟殼蟹$367

咖哩軟殼蟹大獲家人讚賞，

咖哩味道只有微微辣，蛋酥處理的很棒。

叁和烘蛋$187

最怕吃到很油的烘蛋，叁和院的烘蛋恰到好處的嫩，

特調的醬料微辣相當開胃，當天吃的幾乎每道菜色都值得推薦！

虎皮&斑馬刈包（片）$17x4

梅干扣肉$287

肥肉整個滷到極致，夾起時必須小心翼翼，

搭配可愛的虎皮（南瓜）／斑馬（黑芝麻）刈包，

入口即化不誇張，好好吃~~

梅子腐乳臭豆腐$177

好香的臭豆腐，味道非常下飯！

而且它的豆腐乳一點也不膩，

我個人覺得這道挺特別的。

清炒樹子山蘇$237

到底為什麼山蘇可以炒得這麼鮮綠呢！？

少女時代$327

叁和院也可以說是間台菜餐酒館，

專業調酒師坐鎮，請放心的來上一杯調酒，

李子的酸甜香氣，憶起少女時代的青春記憶。

－喝酒不開車，開車不喝酒－

「飲酒過量，有害健康，未成年請勿飲酒」

幸運草$287

都會女孩的時尚推薦。

濃鬱覆盆子果香，豐潤蛋白泡沫覆蓋，順口香甜；

鮮豔果紅色搭配純潔蛋白色，亮麗優雅！

這杯我沒喝到~~

蜜桃蘋果凍飲$177／香蕉草莓凍飲$227

蜜桃蘋果喝起來像冰沙，香蕉草莓則像奶昔，

兩款都很濃鬱喝得出來是真材實料，

不分軒輊我都好喜歡！！

我想拍叁和院的造型包子想好久了，

本來四個人前面已經吃得撐到都呈現彌留狀態，

包子上桌全醒來XDD.

吸睛程度破表，建議點來拍照超可愛>///<，

不過吃起來味道不如看起來可愛就是hahaha.

萊爾富x叁和院小雞奶皇包

小雞包一上桌，腦海瞬間響起，

你看那裡有隻小雞喲~

你看那裡有隻小雞喲~

小雞嗶嗶喲~

小雞嗶嗶喲~~~~~~~~~

小雞奶皇包是叁和院跟萊爾富合作販售的新款造型包子，

聽說在萊爾富很難搶到，期間限定是雞年才有的，

胖嘟嘟的小雞包，一籠只能擠得下兩隻雞，

本來試著想讓它爆漿，但怎麼擠都無法，

直接撕開發現裡頭的奶黃其實比較呈現半凝固的泥狀，

我自己猜可能因為是放在超商賣，會有人邊走邊吃，

如果客人一咬整個爆漿燙到，就會告店家吧（誤），

包子本身有點厚度，吃起來超飽！

後記（補）：吃不完的小雞包帶回家用電鍋蒸，

整個鬆鬆軟軟，內餡會爆，超好吃！！！

所以是溫度的問題~

因為是愛評網推出的口碑券，所以才會有小雞奶黃包，

平常只有在萊爾富買得到喔！！！

小綠科科抹茶包$67／超級大力菇-地瓜起司夏威夷豆$67

小黑咻花生包$47／小白啾啾蔓越莓奶酥包$67

其他款造型包子各給了我們一顆，

小黑炭好可愛好可愛，裡頭的花生餡還有顆粒，

吃起來偏甜，外層包子比較乾薄些。

我覺得內餡最好吃的是馬利歐的紅色香菇，

好多夏威夷豆，起司地瓜很香~

刺蝟叉燒包（顆）$57

光看這可愛的小刺蝟心情就好到天邊惹~

結合了酥炸銀絲捲和港式叉燒包，

外層酥脆很討喜，內餡叉燒微甜滋味也不錯！

就可惜我覺得油了一點。

不過以擺盤來說，還是三顆同樣造型的放一籠比較好看，

四顆不同款的擠在一起其實沒這麼好拍zzz.

單顆點的價位跟一籠三顆會有些許差異，

同口味一次一籠的價錢會比較便宜喔！！

叁和院台灣風格飲食參和院（忠孝旗艦店）

官網：http://www.sanhoyan.com.tw/

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地址：台北市大安區忠孝東路四段101巷14號

營業時間：日-四11:30-24:00五六11:30-01:00

電話：02-27313833

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