美食專欄孟妞本身是IG的愛用者 也時常在上面看到許多文青風的小店 就如同冰田 還有光復新村的散水 憲賣咖啡 明賢行等等 這次會到冰田 是因為被IG的照片燒到 忍不住休假立馬跑來
勤美誠品周邊一直都有為數不少的特色小店 而冰田 就位於美村點頭冰旁的巷子裡 一看到冰田 果真就是IG風 清爽的白色門面落地窗門 加上溫暖的木頭色調 與綠色植栽搭配 整體來說 簡單而有質感
假日等候的時間會稍微久一點 而且是現場叫名 沒辦法跑遠 不過他的招牌前面是還蠻適合拍照的 如果跟朋友一起來 聊個天 拍拍照 應該是會過比較快XD
進門後 冰田簡潔而清爽的風格 著實讓人喜歡 不會過於擁擠的動線 舒服 是我對它的第一印象 櫃台區也是一目了然 還擺放了 司康專屬的小櫃子 你說 不點一個來吃吃 怎麼可以?!
冰田室內的空間 規劃了幾個區塊 有適合 小情侶的 閨蜜的
還有適合三五好友的 冰田半室外的座位區 也規劃的不錯 每個空間 各有各的感覺
燈光配置上 雖然不是清亮的白光 但清爽白色牆面 軌道燈 加上吊燈的黃光 的確把亮度提升 而不讓人感覺太過昏暗
除此之外 還有不少小擺設 跟綠色植栽的部分 添加了不同的元素
冰田的服務人員 會先幫你帶位 入座後 看完菜單 確定好品項 再到櫃台結帳即可 重點來拉~~~孟妞 看了看
點了一份 小山園抹茶生乳冰 跟一份 老奶奶檸檬奶霜司康 一個人戰力有限 不然好想多點幾份 來試試味道啊!!
冰田的小山園抹茶生乳冰 一端上 真的會忍不住 哇~~~~ 這冰 也太會了吧 顏色整個超吸睛 用著有專屬店名鐵牌的木盤端上 貼心的提供 抹茶醬 生乳醬 不夠可以再加 還有剔透的抹茶凍 以及白玉湯圓 一起盛裝附上
像一座小山丘的綠 的確看了就很心曠神怡 尤其是它吃起來也好吃的時候 超加分!!!!
孟妞 雖然沒有吃過很多的抹茶類冰品 但抹茶 最重要的就是那茶味 帶點微苦不澀 卻又回甘的美妙 冰品上點綴著玄米粒 挖開 第一口 冰田的小山園抹茶 茶味十足 配上生乳的略甜 兩者綜合 還帶上玄米的香氣 孟妞 可以自己KO一碗沒問題XD
抹茶冰 當然還少不了另一個重點 紅豆 對 冰田 就是心機的藏在一座小山裡 當你正納悶怎麼沒看到時 它就出現了XD 抹茶冰裡的紅豆 還保有口感的顆粒狀 不會太甜 還有紅豆的豆香 隨喜好把湯圓跟抹茶凍加進去 又是另一個層次的感覺 好好吃^_^
接下來的 老奶奶檸檬奶霜司康 孟妞 覺得冰田倒是挺貼心的 司康的價格 就包含了一杯無糖熱紅茶 因為司康本身是帶有一點略乾的口感 一般單吃會覺得有點膩口 正統下午茶的吃法 是搭配上熱紅茶 帶出司康本身的香氣 再加上紅茶沒有另外加糖 也剛好可以把口中的味道 稍微緩一緩 再品嚐下一口
這老奶奶檸檬奶霜司康 也太正點!!!! 外觀的部分 冰田把司康剖半 將檸檬果醬填入其中 頂部加上現打奶霜 灑上些許的檸檬皮屑 這一看就很吸引人!
切一塊入口 孟妞先是吃到 司康的香 再來是檸檬醬的酸帶點甜味 之後才是奶霜的綿密 還有檸檬皮屑的清香
冰田這家小店 雖然是位於巷弄中 卻不亞於知名的甜點店 裝潢簡約 空間配置洽當 還保有一絲清新感 孟妞覺得
能在台中生存下來的 東西本身吸引人之外 空間的陳設也是一大賣點 但除此之外 還有店家對餐點本身的堅持
下次帶三五好友 來冰田吃吃冰 敘敘舊 放空 都好
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