美食專欄食尚玩家報導台中鮮烤霸王級海鮮。リ味館(原味館)。不必到漁港也能吃到無敵新鮮海味!
食尚玩家及東森電視等多家媒體報導的台中霸王級鮮活海鮮炭烤~リ味館(原味館)又有新貨到了
每天從漁港直送新鮮海味，在リ味館(原味館)可以吃到平時少有的頂級美味，水族箱中隨便抓都是霸王級新鮮海味，看這一隻龍蝦個頭直逼店長的身軀，蝦腳勾住店長衣服不放，活跳跳的快要抓不住，光是拍照都覺得過癮!!要吃這隻霸王級龍蝦可是要多揪幾位好友一起分享喔
不必舟車勞頓到漁港，在台中市區就能吃到無敵新鮮海味，記得五六日去貨最多，絕對可以滿足老饕的胃
リ味館(原味館)位在公益路與永春東七路交叉口南屯黃昏市場旁，周邊路邊很好停車
商妮初訪時最裡面本來有兩間包廂，這次來發現包廂不見了，可以容納更多座位，平日晚餐時段生意還不錯，越晚生意越好
前面有提到五六日他們進貨最多，霸王級海味最齊全，也是最容易客滿，記得先預約訂位
リ味館(原味館)最新菜單
餐點種類很多，以新鮮現烤鮮為主，熟客老饕都知道要點左下角的現場隱藏版才是最超值的，點餐時可以問一下現場人員當天進貨的新鮮貨，會有驚喜
點好餐，來看看外面的水族箱有哪些霸王級海味
商妮是週四晚餐來，有些水族箱中龍蝦數量比較少，剩下的個頭還是很大光是看就很過癮
波士頓龍蝦在リ味館(原味館)算是很一般，商妮拍到野生七彩花龍、玫瑰龍蝦、角蝦、野生大戰車…都是平時少見的霸王級生猛海鮮
店長特地抓出來讓我們拍照，除了首圖那隻超級大龍蝦之外，大花蟹、大戰車的個頭都很驚人
餐點都是現點現烤，需要耐心等候
別看老闆身上一大片刺青很恐怖，這家餐廳上過新聞，是浪子回頭金不換的真實故事
商妮寫文時特地去翻出了東森新聞的影片介紹，網路上隨便找有好多媒體採訪影片，這家店非常有名
招待小菜
老闆的媽媽手作私房小菜，鹹蜆仔甘甘甜甜的，好吃~
綜合生魚片160元
今天的生魚片是鮪魚、鮭魚、海鱺魚，新鮮好吃，但是跟其他生猛海味相比，這美味的生魚片相對變的比較普通
干貝握壽司2貫220元
北海道生食級大干貝對剖直接做成握壽司，厚肥的干貝鮮甜有味，軟嫩的口感加上醋飯更好吃
比目魚鰭邊肉握壽司 2貫140元
比目魚鰭邊肉的油脂豐富，炙燒過甜味逼出來更好吃，每次吃日本料理都會點這道來吃，百吃不厭
野生戰車刺身 時價
現撈的台灣野生戰車，體格好活力旺盛，直接生吃蝦肉味道超甜的!!
Q、脆、甜、鮮度爆表，只有現撈才能吃的到如此鮮甜的美味，一級棒啊~~
一隻戰車可以做兩吃，蝦身作刺身；蝦頭煮海鮮粥，等一下再介紹
海鮮粥 50元
一碗滿滿滿的海鮮粥只要50元，CP值超高的，幾乎每桌必點
使用每天鮮切生魚片的角邊肉、加上中卷、蛤蜊等新鮮海味一起大鍋煮，料多味美好好吃
據說老闆老家在王功漁港，這海鮮粥是老闆從小吃到大的媽媽味，成了店內的招牌餐
馬蹄蛤 (大蛤) 時價
巨大的馬蹄蛤足足有手掌大!肉質飽滿又Q又甜，湯汁有鹹鹹海味真的很新鮮
炭烤玫瑰龍蝦 時價
完整一隻玫瑰龍蝦直接炭烤上桌，吃完蝦肉翻面再拍照，比波士頓龍蝦還要高檔的玫瑰龍蝦果然好吃許多
蝦膏濃郁的鮮味，味道好填好甜~~滋味及口感有點像海膽，非常好吃!!
天啊~~在リ味館(原味館)吃新鮮現烤的海味真是一件很幸福的事
龍蝦肉烤過後不會乾硬難咬，還是很多汁。蝦肉因為活跳跳現殺比較緊實有彈性，口感接近脆口的程度，重點是吃的到炭烤香氣非常甜
野生戰車海鮮粥
戰車頭海鮮粥的料跟平價海鮮粥的用料一樣，只是多了戰車頭一起煮，整個鮮度與甜度大大升級!
俗稱戰車其實就是大蝦姑，蝦頭有好多肉以及蝦膏，蝦膏融入海鮮粥當中讓整碗粥鮮甜無比
比龍蝦還要好吃，吃過戰車的美味之後，會有回不去的驚嘆~~
清蒸活海魚 時價
今天吃到的是龍虎石斑魚，リ味館(原味館)每周都會推出特價優惠(請詳粉絲團公告或訂位時洽詢)，今天吃到這條龍虎斑就是不分大小一律799的優惠價
清蒸龍虎斑上桌時就可以聞到好香的甜甜醬油香氣，這醬汁跟其他餐廳不太一樣，比較濃稠鮮香，據說是老闆的媽媽私房料理，特別有媽媽的味道
新鮮的活魚清蒸，龍虎斑本身膠質相當豐富，魚身蠻厚的吃起來肉質不會粉粉的，有點Q又香又甜很有口感，加上老闆的媽媽私房醬汁的滋味，好吃極了!
鮮魚湯 350元
今天的鮮魚是紅鰷，商妮之前吃過紅鰷都是鹽烤的方式，第一次吃到紅鰷魚湯
魚肉細緻香甜就不用多說了，連湯頭都清爽甘甜超好喝的，吃完鮮甜海味最後喝湯一路鮮到底，完美!
リ味館(原味館)的新鮮海味真是一級棒超好吃，一般日本料理必吃的生魚片、握壽司，在リ味館(原味館)只是基本款，要點新鮮現撈的霸王級海味才是內行人，雖然菜單上寫時價，現場詢問會有驚喜價，讓人驚豔!不必到漁港也能吃到新鮮海味，高CP值可以收入口袋名單
リ味館(原味館)店家資訊
地址:台中市南屯區公益路二段631號
電話:0920 808 651
營業時間:16:00~23:30
聲明:本文為邀約內容全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考
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