美食專欄
於今年１月新開幕的
「Pâtisserie YEHZ 葉食甜點工作室」
是由葉家兩姊妹共同掌廚的。
不久前曾受Taipei Walker雜誌的報導，姊姊長住於日本，師承東京代官山名店，
而妹妹因喜愛到處品嚐甜點也進而向姊姊學藝！
然而直到最近在網路上看到實況的廚窗甜點而被燒到，讓人好想趕緊來品嚐看看！
其中「瘋狂伯爵」及「覆盆子開心果」更是吸引我的款式！
可惜的是這天想點的「
覆盆子開心果
」竟沒有出現！
「葉食甜點」雖然下午２點才開始營業，但還不到２點就有人在門口虎視眈眈！
每日限量的甜點大家深怕搶不到一樣！
好險網路資訊還算正確，咱們亦是那個提前１０分鐘來守門的！XD
在店家ＦＢ粉絲團看到外帶的包裝盒挺講究的，難怪外帶的客人也不少！
在特別的節日中，來帶給家人或朋友一個意外的小驚喜吧！
Pâtisserie YEHZ 葉食甜點工作室
🚘地址：台中市西區博館路222號
⏰營業時間：14:00 - 19:00
（公休日：週一、週二；不定時公休請見官方ＦＢ）
⚖️服務費：無
👥Facebook：Pâtisserie YEHZ 葉食甜點工作室
廚窗中有９款甜點，價位在＄１４０～１８０之間。
雖然這裡有賣飲料，但大家好像跟我們一樣主要來享用甜點的！
吧台一旁有提供茶水，完全不用擔心會口渴！XD
瘋狂伯爵＄１６０
不曉得為何看到這款伯爵，就像有股致命的吸引力，讓人覺得非它不可！
上層的螺旋擠花是牛奶巧克力，甜而不膩令人喜歡，
而蛋糕體外層微酥，中間鬆軟像手指蛋糕的口感。
這款隱藏三種伯爵風味的甜點，伯爵慕斯內餡散發濃醇茶香的深沉韻味。
惡魔泡芙＄１４０
泡芙內有濃郁的香草卡士達及奶黃醬的結合，口感香濃甜美，細密而滑順！
縱使整體甜度並不低，但有微醺櫻桃酒的香氣加持，
反而讓內餡相當迷人，令人留戀回味不已！
回來後前往官方ＦＢ，才知道這次挑選的２款竟都是５月底前的「姊姊限定款」！
恴指不能常常吃得到？姊姊又要去深造了嗎？
所以如果大家前往沒有品嚐到，可要耐心期待姊姊再歸隊了！
店內的空間簡約而舒適，但座位並不多。
不過就算僅有一排木椅沒有餐桌的座位，大小朋友還是吃得挺開心的樣子！
吧台上也有雜誌的採訪介紹～
*C h e e r✴I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！
不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！
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