美食專欄黑沃咖啡 HWC - ROASTERS | 台灣烘豆冠軍 / 全台最專業 / 高手雲集 / 打造最極致的咖啡饗宴
堅持手工挑瑕疵豆
每天細心的篩選
挑挑揀揀的!!!
來趟，黑沃咖啡高工店
體驗，黑沃咖啡的日常
|黑沃咖啡 - 高工店|
位於南區高工路上
店內白色牆面為主調
讓人很容易沉澱下來
細細停留在咖啡上
黑沃—為滋養孕育咖啡樹的肥沃黑土
來到黑沃咖啡，
被這不凡的咖啡團隊，
給深深震撼到!!!
有專業的—
尋豆師 -實地探訪找尋
烘豆師 -釋放咖啡萬種風情
杯測師 -敏銳的感官判斷
店內有部分咖啡豆
在現場炒製烘焙~
趕緊來品味咖啡師
手沖的咖啡風味~
從入門款開始：
黑咖啡，半磅400元
|衣索比亞 耶加雪菲|
豐富的花香、檸檬香，
口感酸值明亮；
層次分明由酸到甜，獨特檸檬香。
再來是品味
中價位半磅1000元
黑沃台灣烘豆冠軍系列
黑 / 沃，深焙淺焙各一
|黑系列|
低沉而深刻，深遂且悠長，黑巧克力般令人著迷的苦甘滋味，
可可豆和香草豆的堅果芳香，呈現岀複雜有層次的香氣
也帶岀烘烤堅果的尾韻，如低鳴鼓聲久久繚繞。
|沃系列|
質感殊聖的蜜甜花果及蜂蜜的黃檸檬般香氣，
優質的大吉嶺紅茶質感和柑橘檸檬汁般的酸甜潤口。
清香的背景卻又富含深遂的紅糖甜薯芬芳，
如同品嘗一首柑檸梔子花的風味協奏曲。
最後當然要喝喝厲害的!!!
半磅1900元
|衣索比亞 90 + 哈契拉 N2|
鳳梨、接骨木果、誘人甜蜜的
藍莓、芒果等綜合水果風味，
奶糖、草本、花香，擁有非常棒的果之感
與花香以及相當濃縮的 Elderberry、
黑莓果、咖啡花的清新優雅氣息
如果在家懶得磨豆子的朋友
可以考慮購買耳掛式咖啡
( 是不是有種面膜的fu~)
一包25元，買十送十包
100包特惠價：1000元
五種顏色分別為：
經典藍山- 中深焙
經典阿拉比卡- 中深焙
黃金曼特寧- 深焙
極品摩卡- 深焙
黃金曼巴- 中深焙
將馬卡龍色系統統帶回家~
另外還有咖啡耳掛式禮盒可以選購喔!!!
不同種類、不同價位，一盒裡面有20包
當然也有零售~
也可以試試其他飲品及咖啡特調
搭配專屬甜點
就是滿級分的下午茶~
六月輕食新上市！
優惠組合價 NT: 359元，兩份輕食四選二
（搭配各一壺黑、沃冠軍系列手工現煮咖啡）
1869西班牙陳年紅酒醋佐煙燻火腿
口感均衡濃厚且細緻
搭配清爽、水嫩的鮮蔬
香草醃漬費塔乾酪佐北大西洋煙燻鮭魚
起司份量給得很豪邁
舒適又輕盈的空間
讓人忍不住停留了許久
黑沃咖啡精緻的品牌定位
除了提供您多樣
及不同層級的咖啡感受
還引領著更深入的風味賞析~
11:00 - 21:00
【文心店】04 2320 5253
台中市南屯區文心路一段450號
【高工店】04 2260 5882
台中市南區高工路371號
【太平店】04 2393 6088
台中市太平區新和街38號
【中國醫】04 2207 2215
台中市台中市北區學士路63號
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