美食專欄台中南屯 和慶屋長崎蛋糕，日式工法製作的雙目糖系列蛋糕快速敲響知名度，彌月慶生送禮都很適合，近公益路、大英街
發表於：2017/06/29
和慶屋 長崎蛋糕
地址:台中市南屯區大英街169號
電話:04-24735767
時間:10-20:00 (週日休)
和慶屋長崎蛋糕之前有來買過原味，這次為了拍照比較好看選擇雙色，雙色系列
可以自由搭配，將現有的三種蛋糕做混搭，巧克力只有雙目糖口味，價格就是兩者除
半，想吃到不同口味的人很適合這種混搭專案。這回挑了雙目糖系列的原味和巧克力
，配色也不錯看，打卡優惠依舊持續中，店員也會熱心提醒，打卡-30元。
覺得從公益路那邊過來好像比較好找到和慶屋...
長崎蛋糕 不是蜂蜜蛋糕因此沒有添加蜂蜜
只有雞蛋、糖、水、麵粉等配料簡單
剛出爐的蛋糕都會放置於架上冷卻才會切好裝盒，讓蛋糕透氣通風很重要。
不想等待或趕時間的人可以先電話預約
這是原味蛋糕，正在放涼等待
和雙目糖的比較下，原味甜度相對低一點
金色盒子有一入裝/二入裝
對我而言這蛋糕拿回來我不會馬上吃，會迅速丟進冷藏
冷藏過後的長崎蛋糕個人覺得比較美味
各半切成16小塊
一次取用兩塊剛好
雙目糖 算是日式工法的一種，蛋糕底層會有比較大顆且脆的糖粒!
而糖也會隨時間漸溶入蛋糕裡，甜度是比原味高一些，喜歡吃日式長崎蛋糕的人，
可以挑選這一系列的產品。
巧克力/原味雙目糖
巧克力帶有微微的可可香，甜度冰過後似乎又好一些搭配黑咖啡或茶很適合，此外
家人挺喜歡原味雙目糖的香氣，糕體比較濕潤有彈性，且冷藏後的雞蛋香更為明顯
兩個其實都不錯來當伴手禮或自用都很好，主要就看自己比較喜歡哪一種，打卡又能
折價其實還挺划算!
和慶屋 長崎蛋糕
地址:台中市南屯區大英街169號
電話:04-24735767
時間:10-20:00 (週日休)
更多 和慶屋長崎蛋糕 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
和慶屋長崎蛋糕
· 台中市 南屯區 · 29則評論
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