美食專欄
今天小柔要分享推薦一間女孩們會失心瘋，
瘋狂拍照打卡的超夢幻華麗餐廳－VA VA VOOM 時尚派對餐廳
位於國父紀念館站2號出口，步行約5分鐘，即可抵達
台北市大安區光復南路346巷21號。
餐廳門面主色為方形純白色，搭配華麗的金色LOGO，紅色布簾
色彩清爽又夢幻，像極了神秘的珠寶盒。
進入其內，天花板上滿是白色花串，如夢似幻
好像來到了另一個夢幻國度，讓人少女心噴發！也太好拍了吧～
第一用餐區場景，玫瑰花及紅白色為主調，
用色柔和、細緻，強調戀愛般溫婉優雅的風範
層層疊疊的玫瑰花牆，搭配華麗的水晶吊燈等，精緻而細膩，非常的古典。
旁邊的接待櫃台，透明櫥窗裡還展示著各類甜點
木架上販售著玲瑯滿目的飾品及精品，給女孩們選購。
往裡面走，以純潔的白為底色，牆面處飾以粉藍色花朵壁紙，
旁邊搭配優雅透亮的金色樓梯，巧妙地運用空間，
同時亦能強調出夢幻典雅的氛圍，讓人看了都忍不住尖叫，太漂亮、太夢幻啦~
絨面沙發座椅、閃閃發亮的吊燈，華麗的吧台，妝點出典雅華貴的氣氛
這裡隨便拍照都好美！姊妹們聚會或下午茶來這裡，會讓人驚喜不已。
櫃台旁還設有一區白色絨毛座椅，可以坐在這裡拍照，
桌上擺滿了各種馬卡龍色彩的馬克杯、精緻玫瑰金叉匙，夢幻極了！
店家還貼心備有兒童座椅，
若是帶小朋友前來用餐，也不用擔心哦！
地下一樓的設計與佈置主題，走的是充滿個性的異國風格
整體採用暗紅色，搭配皮製家俱及純金裝飾，
明明都是很鮮豔強烈的顏色，卻不會顯得太超過，有特色、很漂亮。
廁所實在太美了，忍不住帶相機進去拍
而且備品準備得很齊全：牙線棒、衛生棉等，
雖是歐風，卻有日式的細膩與體貼，很不錯。
欣賞完美麗的餐廳環境，
在漂亮的服務人員領位下，入座準備品嚐美食啦~
座位上早已準備好用餐所需餐具、菜單
金屬刀叉沈手而厚實，非常有質感，搭配如水晶般玻璃水杯
提昇了整體的亮度，桌邊還有金色置物籃可以放置包包。
VA VA VOOM 時尚派對餐廳
主要提供套餐、主餐，
亦可單點點心、燉飯、義大利麵等，
價格落在$NT.120～780元之間，高貴不貴。
飲品有果汁、咖啡、茶飲、調酒、氣泡酒及威士忌等，選擇性非常多。
堅果起司蜂蜜烘蛋
燒燙燙的深黑鐵盤，不斷散發撲鼻香氣，
裝著外皮煎得微焦且黃澄澄的烘蛋，再淋上蜂蜜及堅果
烘蛋外層呈現微褐，膨鬆膨鬆，內層滑嫩鬆軟，
還有溶化的起司，香甜溼潤的口感好迷人，好吃！
燻鮭魚蘆筍沙拉
粉橘色的煙燻鮭魚，因表面稍微烤過後，顯得柔軟細緻，香潤有味，
下方是大量清脆新鮮的生菜，灑上米果、調味粉等，
調味有鹹度，整體很清爽、開胃。
煙燻臘腸醬烤蔬菜
以爐火烤熟蔬菜（花菜、玉米筍、醃製黃蘿蔔等）至清脆柔軟，
再淋上少許煙燻臘腸醬調味，嚐得出蔬菜本身清甜滋味，在夏季食用更是清爽宜人。
雞肉蘿勒逢喜菇燉飯
燉飯是蘿勒口味，吃來的口感很棒，燉飯溼潤微軟
裹著鮮綠蘿勒碎醬，香氣微辛而芳芬，小柔尤其喜歡蘿勒的調味，
加入香脆的核果碎讓口感更有變化，明明吃完豐富的前幾道料理已有飽足感，
但是這道燉飯非常爽口，讓人一吃就停不下口，友人一致推崇～好好吃！
炙燒透抽墨魚燉飯
黑黝黝的墨魚汁燉飯，上置透抽及綠菜，
燉飯香軟入味，充滿海鮮鮮美，並帶有微微的番茄酸味
花枝熟度大約為九分，肉質鮮甜，可能因為上一道蘿勒燉飯太好吃了(?)
這道整體口味感覺卻不那麼突出，但還是好吃的～
蟹肉櫻花蝦義大利麵
用大口盤裝盛，上桌時鮮香四溢，
麵體細而Q滑有彈性，加入不少帕達諾起司及風味濃郁的櫻花蝦屑，
滋味鹹香、濃郁帶有櫻花蝦香氣，
讓人忍不住一口接一口，吃起來實在好過癮，好讚！
季節鮮魚香草鮭魚卵
擺盤精緻，採用圓型條紋灰藍色餐盤，
正中央是外層煎至褐黃，肉質雪白季節鮮魚，旁邊是橘色的鮭魚卵，
淋上的西洋菜醬、腐乳油醋醬、海鹽、煙燻紅椒粉、蝦油及香草
上方以糯米椒點綴，撒上鮮蔬、花瓣，變成繽紛美麗的餐點，賣相絕佳
鮮魚切得厚實，肉質柔軟鮮嫩有彈性，搭配特調醬汁，滋味十分高雅。
閨蜜
上方是碎冰組成猶如水晶的冰缽，放置玫瑰花瓣、黑醋栗、莓果、藍莓等
看起來極為夢幻，底層調製了葡萄、紅石榴果露，
利用小湯匙將冰缽敲碎、攪拌，喝起來有著濃郁的花香、果香，好好喝～
冰法式水果茶
滿滿一大杯水果茶中，１／４是水果：
草莓、蘋果、柳丁、藍莓、奇異果及各式水果碎粒等，
水果茶的色彩鮮明，一上桌就讓我們驚喜！
有豐富的果香，嚐得到水果纖維，滋味淸甜微酸，很清爽、很好喝。
紫禁城
加了紫蘇、蜂蜜、柳橙、蝶豆花、蔓越莓及伏特加，
由底層橘、紅轉為夢幻紫色，呈現美麗如夢般的彩虹！
不只好看，也好好喝哦～（讚！）
精靈之泉
一上桌大家都好驚艷！夢幻的藍色液體，冒出白色乾冰，看起來好夢幻啊～
中間透明玻璃杯裡承裝著芒果晶球、水蜜桃晶球及奇異果粒陪襯，色彩鮮豔
喝起來帶有伏特加的酒氣，荔枝酒的香氣，還有藍柑果露的甜味，好喝！
VA VA VOOM 時尚派對餐廳
官網不定期還有韓服、浴衣及旗袍體驗
搭配各種套餐方案，小柔造訪當天碰到的是韓服體驗！
看到女孩們穿上美麗的韓服，不停地在各種夢幻的場景拍照打卡～
聽說這場活動一人只要一千元，有韓服可以穿（可以帶回家），
而且還有主廚下午茶套餐可以享用，真的好划算哦！
趕緊跟姊妹們來個VA VA VOOM夢幻食尚之旅吧！
後記：
VA VA VOOM 時尚派對餐廳
結合餐飲、精品、藝術及時尚於一身
夢幻的用餐場景，讓人有如置身異國，如夢似幻
亦有舉辦各種服裝體驗活動，餐點更是精緻、好吃、夠水準，
飲品道道都讓人驚豔，而且也好好喝哦！
好適合姊妹們聊天、聚餐，推薦分享給大家哦～
VA VA VOOM 時尚派對餐廳
營業時間：12:00～21:30(每周一公休）
電話：02 2773 6006
地址：台北市大安區光復南路346巷21號（
國父紀念館站2號出口步行5分鐘
）
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