美食專欄
父親節帶爸爸吃好料去～台中頂級吃到飽。
主廚料理一道道的陸續上菜..滿滿山珍海味啊，
鮮美活跳跳的海鮮看的到吃的到，
現做的香酥pizza，會噴汁的烤鴨讓人難忘，
還有一道道現切的牛肉.肋排.串烤，
濃郁的龍蝦湯就像進入大海裡(好濃阿!!)
八月限定美國極品牛肉即將上菜..
讓人意猶未盡的難忘滋味，讓你吃得不要不要。
父親節即將到了，趕緊來去訂位阿..
還沒想到要帶爸爸吃什麼嗎？
當然是要吃物超所值cp值超高的餐廳。
不僅是景觀美美，連菜色也都是主廚設計的，
重點..不怕你吃，吃到飽吃個過癮。
妃黛方舟Fidèle Arche
地址：台中市南屯區公益路2段689號
電話：04-23806968
營業時間：11:30~22:00
官網：http://fidle-arche.weebly.com/
此為邀約合作文。
這次小腹婆要分享的是口袋名單。
突破吃到飽的傳統，變成主廚料理吃到飽。
而且完全不馬虎，每一道都很精緻。
現在有三種方案：
錨起來吃成人 1280+10%
錨起來吃兒童 780+10%
龍蝦狂熱成人2380+10%
龍蝦狂熱兒童1880+10%
2017.8月新推出
美牛狂潮成人2980+10%
美牛狂潮兒童2480+10%
錨起來吃算是基本款的，
龍蝦狂熱-愛吃海鮮饕客，
美牛狂潮-享受鮮嫩頂級牛肉饕客。
小腹婆不吃牛肉+海鮮，
當然就是吃錨起來的方案最划算啦。
附近路邊都有停車位可以停車，
旁邊也有一個停車場可以停，
在這邊吃飯算是滿方便的。
門口就看到一個超酷的轉盤，
一起進入美食的諾亞方舟吧！
進入船艙，整個氣氛完全不像在台灣阿。
一進門立刻驚呼..
媽阿好酷！竟然有一整艘船在裡面，
點綴的燈光完完全全就是加分。
有一種是在電影裡航行的大船般，
帶領我們進入不同的世界。
一樓就是我們今天用餐的區域，
挑高的用餐環境讓人非常的放鬆。
這邊的座位也非常的多，
我們用餐的這天隔壁就坐了十來個大學生，
他們一開始吃得很狂熱，
後面越吃越靦腆XD...
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題外話-關於大學生
一開始狂點狂吃，服務生也上的很開心。
沒想到點沒幾輪大學生們就放棄了。
他們也一直跟服務生靦腆著笑著..
大學生：「我吃不下了..怎麼還有阿(攤)」
服務生：「這樣就不行了阿」
服務生各各都帶著笑容，讓人真不想拒絕阿..
這邊還有這種有隔開的座位區，
我覺得真的超棒的阿，隱私感up!
讓我可以放縱豪邁的大吃特吃。
這邊也有部分的酒品可以選購品嘗，
海鮮.牛肉如果有紅酒點綴就更美味了。
(喝酒不開車,開車不喝酒)
最讓我驚豔的就是他還有活跳跳的海鮮。
不只是他們真的活潑潑的..
而且每一隻都很肥美耶，
感覺都是有一定的重量的。
看的到+吃的道有一種爽爽的感覺啊。
另外二樓也有用餐環境，
不過不是吃到飽的，
我提早到現場請服務生借我拍一下。
我我我～我要登船囉！
我要到船頭去當女主角了～～
站在樓梯上就可以看到整艘船帥氣的模樣。
一到二樓我有種目瞪口呆的感覺，
就像是來到船艙裡吃飯的感覺啊。
// 高級的船艙 //
// 氣氛爆表阿 //
二樓也有這種隔間式的座位區..
不只這樣..
還可以把帷幕拉起來，
整個就更隱密了...
感覺來這邊求婚也超適合的阿。
座位也是非常的寬敞，
高挑的空間讓人可以放慢腳步，
放輕鬆地品嘗美食。
我在船頭往下望去..
下方還有一個舞台區呢。
假日都會有駐唱歌手來唱歌，
浪漫爆表阿。
回到樓下又被我發現了一個二層樓高的酒櫃，
超酷的XD~
不得不說這邊真的是太太太太好拍了！
不過拍照跟肚子餓..
還是趕快準備入席吃飯吧。
回到座位發現..
恩～為什麼有這麼多盤子啊？
原來是依照肉品.生食.海鮮分開放，
讓我們也不用像是外面吃到飽一樣..
把所有菜色都擠在同一盤，吃起來也降低美味了。
服務生介紹之後我才發現桌上有一張小卡，
正面是藍色的-代表要吃
背面是紅色的-代表吃飽了要上甜點了。
真的滿有趣的～
如果吃完甜點又想吃鹹的，
也可以再把牌子轉回來哦。
每張桌上都有擺著高達六種的醬料，
讓人可以吃到不同調味的口感。
阿根廷青醬.鳳梨烤肉醬.蔬菜醬
我喜歡吃鳳梨烤肉醬～可以緩解油膩感。
鹽巴則區分為：
夏威夷黑鹽.自製紅椒海鹽.法國灰鹽
醬料及鹽巴也會依照季節的不同變化，
所以不一定都是這幾款哦。
從小地方就很細心了，真的很不賴。
一旁還有醃漬過的配菜，
可以緩繳嘴巴的油膩，爽脆又好吃，
根本是越吃越開胃..
這是陰謀啊！讓我胖的陰謀..
(OS:明明就是自己愛吃)
上菜的速度滿快的，
不一會兒咻咻咻就上了不少前菜。
開胃菜可以四選二
義大利家鄉味道普切塔
西西里普帕特牛肉丸
西西里街頭炸飯糰
羅馬式燉牛肚
普切塔一次可以吃到兩種口感，
一種番茄多汁鮮甜的滋味，酸甜開胃阿。
另一種則是稍微炒過帶點辣度醃菜，
搭配底部烤的酥酥脆脆的法式麵包，
我好想要再多來一份哦！！！！
(不可以..這個很佔胃的空間)
(這個只能點一次YO)
(後面吃主菜更爽阿~)
主廚麵包
份量非常的多，鬆鬆軟軟的口感，
這個加入主廚濃湯裡更是一絕阿..
人間美味！
今天真的超級幸運，
主廚濃湯是龍蝦奶油湯。
感覺就像是拿龍蝦肉下去打成湯頭的，
非常的濃郁細緻，
讓我不禁的吶喊..這..這才是真的龍蝦湯啊！
味道非常的濃郁，用麵包沾著吃也好幸福。
羅馬式燉牛肚
完完全全的就讓牛肚活了起來，
軟中帶滑，滑中帶Ｑ..
每個氣孔都吸飽了紅醬的滋味，
番茄的酸香，整個已經燉的很軟嫩了，
有些牛肚會比較難嚼，
整個已經燉煮得非常嫩了..
讓人會想要一吃再吃..
醬料還吃的到番茄的果肉呢。
＊這個醬汁沾麵包也好吃～～
接著就開始上菜了～
每天的菜色都不同，可以點就要趕快點囉！
因為每天都是用限量的食材做的，
可能下一輪就是完全不同的東西囉。
墨西哥捲餅
帶點辣度的肉塊加上多汁的生菜，
整個被薄薄帶著麵香的捲餅包裹著，
一大口塞入嘴裡好滿足啊。
西班牙臘腸球
吃起來真的還有一點煙薰的香氣，
有一點像是吃臘肉清淡版，
有點下飯阿XD
彩虹炸彈
一上桌就幫我們淋上了乾冰..
整個超引人注目的阿～這個是加價購的。
上方是莓果冰沙，中間是新鮮的柳橙，
下方是綠野仙蹤的糖漿，變成彩虹的顏色。
超可愛繽紛的顏色，酸酸甜甜滋味讓人難忘阿。
真的是一款很好喝的水果飲品。
接著這一串串有著飛魚軟香腸跟馬鈴薯
香腸真的滿好吃的，波波波的口感，
馬鈴薯真的是增加飽足感的阿..><
不用釣魚也可以吃到超肥美的香魚..
完完全全就圓了我一個夢了..
真的好愛吃這種肥嘟嘟的香魚！
非常的新鮮～
看他一來立刻點了兩支，
綿密帶著點鹹香的魚肉讓人想一吃再吃。
魚皮已經變得非常的薄了..
魚肉還透著一絲絲的汁呢。
接著又上了一整串的牛肉串..
真的是完全不怕人吃阿........
吃肉吃得非常得過癮！
另外加點了一杯少女心的飲品阿..
上方是蘋果跟乳酸飲料打成冰沙，
點綴著酒漬櫻桃上色，
讓整杯飲料變得美美的。
其實道這邊我們已經吃半飽了..(肉腳)
又點了烤的帶點膠質的雞翅跟馬鈴薯塊。
一直吃肉也有點膩口～～
這時候似乎是聽到我的心聲了..
竟然上了我最愛的玉米筍跟筊白筍。
冒著燙手的生命危險馬上撥開吃，
筊白筍爽脆還帶著湯汁，
簡單的美味阿。
今天的海鮮則是有旭蟹跟三點蟹，
簡單的水煮就超好吃了..
畢竟新鮮才是最美好的調味料阿。
旭蟹吃起來肉質豐滿，
一大口咬下可以享受滿滿蟹肉的海味..
還有一點點蟹膏呢。
三點蟹則是蟹味十足，
在吸允中還可以吃到蟹肉的甜，
三點蟹也好吃。
接著竟然上了一盤冷盤竹筍..
整個非常的爽脆，
我一個人可以把一整盤給包了。
接著上桌的是濃郁的..
烤玉米佐蛋黃醬
整個醬汁就緊緊地貼在玉米上..
每一口都吃的到那類似起司香濃的滋味。
現切的肋眼牛排上桌~
現點現切，
外頭抹了一些些芥末醬，熟度是5~7分熟
整個切的是豪氣阿...肉質還滿甜的，
如果可以再更生一點更好。
接著連窯烤披薩都出現了...
雙拼pizza(牛小排)
芝麻葉製作的青醬口味&蜂蜜芥末子醬
一邊是濃郁的青醬口味，
另外一邊則是跳tone的芥末子醬..
兩種口感一次滿足啊。
新鮮的燙蝦子
話不多說，請直接給我一整盤(誤)。
這個可是非常火紅搶手的，
只要看到一定要馬上點個好幾尾阿。
現切的碳烤豬肋排
再切的時候還聽得到外皮酥酥咖咖的聲音，
整個好誘人阿...
三色馬鈴薯
使用多種的起司乳酪下去製作，
整個就變成乳酪瀑布了..超級邪惡，
不過愛奶香的我好愛好愛這個。
濃郁的奶香中帶著馬鈴薯的綿密。
帶骨香腸
拿著骨頭直接開啃了..帶著湯汁的香腸好吃。
炭烤牛胸肉
這根本就是一匹黑馬了..
一樣外頭已經黑黑酥酥的，
裏頭切開竟然還有滿滿的湯汁。
整個熟成度剛剛好~~快放入我嘴裡。
吃到這邊我本來準備投降了..
聽著駐唱歌手帶來的一首首英文歌..
讓我不禁有點陶醉..(我沒喝酒)~
真的是一個吃肉的天堂阿。
才剛說吃飽的時候竟然上了烤鴨..
直接就在桌邊開始現切了。
每一刀切下去湯汁就從刀緣緩緩流下，
外酥內嫩，肉質很嫩不柴，
真的是一款好好吃的鴨肉阿..
(竟然又開胃了)
西班牙肉球
吃起來也是鹹香鹹香的，帶著點臘香。
牛肋排
這倒也是人人驚艷的，飽滿中又帶著湯汁，
直接把骨頭拿起來一咬..
肉輕輕就與骨頭分離了，超級過癮阿。
(對不起我忘記用叉子吃了)
接著有一道涼拌海鮮經過..
因為太飽我先PASS一回合。
炒鴨也是必吃的~整個香氣十足阿，
吃這個就是要吸吮在烤鴨中的湯汁..
OHOHOH滿滿的精華！
最後我們終於舉白旗了..
看著自己大大突出的大肚子..
把桌上的牌子轉到紅色那面，
接著就上了甜點。
芋頭蛋糕.虎皮蛋糕.蘋果派.泡芙x2~
這邊連甜點都很細心地做成迷你版，
表現也在水準之上..
泡芙好好吃阿>///<
隔壁桌竟然又點了起司菠菜麵包..
看著起司正在火上滾著讓我心好癢..
起司整個就滑在燻雞麵包上..
外燙口內軟的口感，
還會牽絲..一定要趁熱吃啊l~超過癮！
最後我們又點了吃到飽的紅茶來喝緩緩口，
紅茶也意外的香醇好喝呢。
夏天就是要吃冰啊！
我們又加點了冰品..
魚是抱得美人歸
從上往下看是身材很好的美人魚耶~
美人魚是牛奶雪花冰，
他底下坐的石頭是奶茶雪花冰，
搭配一旁的珍珠，就變成珍珠奶茶冰了。
一旁還點綴著鬆軟的瑪德蓮~
底下真的有藍色的蝶豆花果凍呢。
另外一盤則是季節限定的芒芒大海遇方舟，
芒果雪花冰加上冰淇淋..
旁邊點綴新鮮的水果及珍珠..
兩種冰品幾乎都是3~4人的份量..
真的是飽到要翻過去了.........
第一次吃到這麼酷又有質感的吃到飽，
每一道菜上來都讓人驚豔..
我在網路上還查到有烤乳豬耶~~~
幾乎大家吃得好像都不太一樣，
平常吃吃到飽最討厭吃的就是一成不變，
來到妃黛方舟一定會讓你有不同的感覺哦!
快來試試看~
妃黛方舟Fidèle Arche
地址：台中市南屯區公益路2段689號
電話：04-23806968
營業時間：11:30~22:00
官網：http://fidle-arche.weebly.com/
此為邀約合作文。
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