美食專欄
「1861 遼寧店」是西門町「1861 caffe」的姊妹店，鄰近遼寧夜市，從捷運南京復興站2號出口步行2分鐘即可抵達，「1861 遼寧店」提供的餐點包含義大利麵、燉飯、串燒、排餐、創意甜點及酒品，是間由老屋改建的不限時餐酒館；這回PEKO和網美蔡小妞相約到「1861 遼寧店」用餐小聚，品嚐了帕瑪森起司泡菜牛排卷、蛋黃蘆筍培根義大利麵、濃郁雞腿串以及西班牙烘蛋，現在就跟著PEKO的圖文用眼睛品嚐「1861 遼寧店」的美食吧!!
1861(遼寧店)
電話：02-87721821
地址：台北市中山區遼寧街109號(捷運南京復興站2號出口)
臉書：https://www.facebook.com/1861bistro
營業時間：12:00~21:30
★★ 2017.09.22 奇摩首頁 ★★
「1861 遼寧店」位於捷運南京復興站2號出口旁的遼寧街裡，鄰近遼寧夜市，是間老屋改建的不限時餐酒館。
推開店門就看到「1861 遼寧店」醒目的吧檯，再往內走，狹長走道擺著三張四人桌，最裡面還有隱密的聚會空間。
接著走上「1861 遼寧店」二樓，不同於一樓的高腳椅坐位，二樓普通高度的桌椅感覺更為舒適。
除此之外，二樓還設置癮君子的戶外專區，窗台上則是店家種植的薄荷葉、迷迭香，店員說店內餐點上的薄荷葉、迷迭香都是從這裡現摘的呦!!
1861遼寧店 菜單MENU
「1861 遼寧店」跟「1861 caffe」雖是姊妹店，但兩家餐廳因定位不同，餐點也有所不同，「1861 caffe」主打年輕族群，餐點包含義大利麵、燉飯、烤薄片及煎餅，而「1861 遼寧店」定位為餐酒館，所以除了義大利麵、燉飯還多了串燒以及排餐，以利客人小酌搭配。
1861遼寧店 菜單MENU(新菜色)
半筋半肉奶油燉飯、泡菜骰子牛義大利麵、帕瑪森起司泡菜牛排卷皆為「1861 遼寧店」的全新菜色。
1861遼寧店-綠光森林 $120
大家猜猜這綠色飲品是啥?? 人家是薄荷汽水，醒目的色澤，讓人十分感興趣，入口微涼，很夏天的飲品。
1861遼寧店-香草烤布蕾 $120
這杯是「1861 遼寧店」店員推薦的，香草牛奶搭配厚實奶泡，上層使用噴槍作出脆脆的糖衣，獲得PEKO和蔡小妞一致好評。
1861遼寧店-西班牙松露烘蛋 $220
小鐵鍋盛裝登場，上層是起司和黑松露，香氣濃郁，用刀子分切時發現「1861 遼寧店」的烘蛋跟跟常見的蓬鬆烘蛋完全不一樣，扎實有份量，店員說「1861 遼寧店」的西班牙烘蛋使用了三顆蛋、洋蔥、整顆馬鈴薯、香菇、洋菇製作而成，飽足感十足，很多客人都直接點來當主餐，實際品嚐果然特別，層次分明，黑松露畫龍點睛讓人難忘。
1861遼寧店-帕瑪森起司泡菜牛排卷 $320
全新菜色，用牛排包泡菜感覺大氣，「1861 遼寧店」的泡菜是韓國空運來的，酸度比辣度明顯，五分熟的牛排軟嫩好咀嚼，厚實飽嘴，搭配上帕瑪森起司白醬，視覺味覺兼具。
1861遼寧店-蛋黃蘆筍培根義大利麵 $230
自從多年前在某間小店嚐過半熟蛋黃白醬義大利麵後，每每看到菜單上有類似的餐點就會情不自禁想點。
上桌時蛋黃就在義大利麵的頂端，拿叉子輕戳，蛋液緩緩留下，這畫面超療癒且百看不厭，均勻攪拌後包裹著白醬跟蛋液的義大利麵更為溫潤滑順的，鹹香的培根適時的提味，蘆筍則豐富口感，「1861 遼寧店」這道義大利麵好啊!!
1861遼寧店-濃郁雞腿串(起司醬/明太子醬) $180/串 $320/兩串
雞腿肉都口感軟嫩充滿彈性，咬下的瞬間鮮甜肉汁在口中噴發，肉與肉的中間的蔬菜降低油膩跟鹹度提升清甜度，不論是裹著厚厚的明太子醬還是淋上起司醬炙燒風味都十分迷人，品嚐完雞腿串還可食豆腐起司丁及調味黑橄欖解膩。
《2017❤️愛你一起》來1861吃美食
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整體來說，「1861 遼寧店」不算是平價的餐廳，但就口味、份量、不限時、用餐氛圍、交通便利等綜合條件下，是一間PEKO會推薦給朋友的餐廳，有機會還想到西門店姊妹店「1861 caffe」嚐嚐!!
《1861 宣傳影片，拍攝地點就在遼寧店》
1861 caffe
1861 caffe(西門店)
電話：02-23820177
地址：台北市萬華區昆明街96巷4號2樓(捷運西門站，美國街內)
臉書：https://www.facebook.com/1861caffe
營業時間：12:00~21:00
1861(遼寧店)
電話：02-87721821
地址：台北市中山區遼寧街109號(捷運南京復興站2號出口)
臉書：https://www.facebook.com/1861bistro
營業時間：12:00~21:30
1861 x 莎野佳
甜點訂購：http://1861light.oddle.me
臉書：https://www.facebook.com/1861light
【本文章為店家邀約合作文，但所有文字以及口感皆為真實食用心得！】
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