漢來上海湯包 – 中友百貨15F主題餐廳又添一家排隊美食餐廳,台中人實在太幸福啦!
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話說強生每次看到哪裡新開湯包,都會忍不住邀小吠一起前往用餐。這次來吃的是台中中友百貨B棟15F的【漢來上海湯包】什麼你說漢來湯包不是在高雄?那18摺的手工湯包,皮薄多汁內餡豐富,是大家一致的好評。而9月時候,就已經在台中中友開幕囉!還好我們大約10點多11點就到15樓等待,電梯一開就是漢來上海湯包的餐廳門口,而門口已經站了好幾組在等候了。
電梯門一開就是漢來餐廳了
📌 漢來上海湯包(台中店)
📭 地址:台中市北區三民路三段161號15F(B棟)
📞 電話:04-2221-1858
🈺 營業時間:平日午餐11:30-14:30;平日晚餐17:30-21:30 ; 假日11:30-21:30
🔵 FB:https://www.facebook.com/hilaidumpling/
全新裝潢的漢來上海湯包,用了好多木質的設計來呈現環境
假日候位方式就是先登記,然後櫃檯會給你菜單和號碼,他們會叫號就可以進去了,專業的人數控制
這面電視牆的意思就是10人以上號碼從數字900開始(並非要等900個的意思)、5-8位號碼從數字500開始;而今天我們2人來就是從0-100內,我們是19號,所以大概可以知道前面有幾組在等候。
大家都聚集在玻璃窗前面看他們快速的分工和製作手法,實在非常俐落
還沒進去就有點菜單可以填寫,最上面寫的19就是我們的號碼。桌號也都標示好了,只要點好餐,進去後馬上就可以給服務人員,開始製作餐點並送餐了,點了一些菜單旁邊有比讚的圖示,還有看現場大本的菜單圖片介紹來點餐,哈
11:30開門,我們就馬山剛進來了,會有服務人員帶位,瞬間大家就坐好了速度頗快
另外一個視角,還有半開放式的包廂
原盅雞湯NT160
裡面3大塊雞腿肉,鮮嫩多汁。我們蠻喜歡雞湯的口味,不會太鹹也不會太清淡。明顯蒜味但還可以接受喔~
香煎蔥餅NT120
這道也是漢來推薦必點的小點心,不過價格覺得小貴。但可以看得出餅皮和一般蔥油餅不太一樣,表皮酥脆和帶點弧度的製作方式讓人覺得外觀可口~另外還有附上辣椒醬
裡面的蔥真的是給的超多!會買菜就知道蔥多貴吼,且這裡用的蔥是無農藥種植的喔。原味吃起來就不錯,沾辣椒醬更棒。咬起來表皮卡滋卡滋的作響還蠻棒的!
上海小湯包NT160 (8入)
主角上來啦~8個渾圓的小湯包內餡飽滿,最喜歡聞剛蒸好的食物味道,好香好香~嗅))) 剛好捏出18摺的工法仔細看還蠻厲害的呢!
菜肉蒸餃NT180 (8入)
這道從菜名就可以略知一二,清楚明瞭知道裡面包的就是菜和肉。雪菜和粉絲切成末狀,再和肉末一起包起來,沒有18摺但也讓人垂涎欲滴
三色干絲NT60
除了上海湯包,一些家常小菜、台菜也是漢來的拿手料理。這道干絲吃起來不會太油膩又清爽
蘿蔔絲餅NT80 (2入)
這蘿蔔絲餅內餡也讓我們驚艷~ 咬下去竟然滿滿的蘿蔔絲,且沒有蘿蔔的苦味,裡面還有肉、蝦米、青蔥等
這道很好吃,值得一試喔!
煸椒乾拌麵NT70
這道乾麵裡面有油蔥酥,吃起來很香。裡面還有青辣椒用不加油的方式爆香。漢來上海湯包的主廚真的油下功夫,把台灣道地家常菜變得更健康好吃
赤豆鬆糕NT65
後來看新聞說漢來上海湯包是主廚阿萬師(陳進萬)帶領的團隊,之前強生小吠在遠百都吃鼎泰豐,看來之後有朋友來就可以帶他們來中友吃漢來湯包了。以上食記供大家參考,祝大家happy eating囉 ~
📌 漢來上海湯包(台中店)
📭 地址:台中市北區三民路三段161號15F(B棟)
📞 電話:04-2221-1858
🈺 營業時間:平日午餐11:30-14:30;平日晚餐17:30-21:30 ; 假日11:30-21:30
🔵 FB:https://www.facebook.com/hilaidumpling/