穿石絕美大理石風 大推泡芙塔 忠孝新生站 食記 心得 東區下午茶 推薦

鍾愛大理石風格的我這次要和大家推薦環境簡約優美,甜點很優秀的穿石.

位於忠孝新生站6號出口附近,步行約五分鐘.

從店門口就能發現其大理石元素,精巧的門把很吸睛.

開闊的用餐環境,最吸引的我莫過於那光可鑑人的大理石紋桌面,

側邊有著落地窗的高腳椅位子也很不錯.

甜點櫃擺放著精緻的甜品,每一樣都好似揮舞著手呼喚我去選購.

和好姐妹討論了一陣子後選了秋季限定的百香栗子藍伯爵,春光和孔雀聖多諾.

精巧別緻的甜點擺在一塊兒就是女孩的夢幻時光.

先來看看我極愛的百香栗子藍伯爵,是秋季限定款,

向來法式千層是我的心頭好,每到法式甜點必點來品嘗,

採現點現做製,等待約15分鐘,

層層堆疊的法式千層煞是迷人,包裹著綿細的百香和栗子卡士達,

千層極為香酥,口感細致,薄脆又帶著焦糖香氣,

每一口都蘊含了馥郁的濃香,夾著果香和栗子柔美的氣息,

令人忍不住一口接一口的品嘗!

再來是最愛的孔雀聖多諾,我對於泡芙塔真的絲毫無招架之力,極度熱愛成痴.

外型是飽滿渾圓的泡芙相疊,點綴著淺粉色的覆盆子香緹,頂部是玫瑰色的糖餅,

光是外型就先擄獲我的心!

泡芙外皮香酥微軟,外層沒有泡芙塔常見的糖衣,更能品嘗出純粹的美好.

藏著我極愛的玫瑰內餡,有玫瑰淡雅的香和微甜,

這內餡美味的令人印象深刻,當下有著幸福的滿足與感動阿!

下次再訪毫無疑問的必點!

覆盆子香緹口感滑順細膩,微酸微甜好討喜!

Leprintemps春光

有著優雅的品名和外型,

底部是鬆軟帶著香氣的檸檬達克瓦滋,

揉入了開心果白巧克力餡和鮮黃的檸檬內餡,

再夾著以新鮮無花果肉熬主的蜂蜜無花果凍和普羅望斯綠茶香緹,

一口咬下是鮮美多汁的無花果,清甜可口,再來是檸檬的清香,

滑入口中的無花果凍是口感的驚喜,富有多層次的風味,令人意猶未盡!

謝謝baby特意先連絡店家幫我在春光插上了蠟燭替我慶生~

鮭魚檸香起司鹹派

穿石的鹹派表現真是可圈可點,鹹派厚度很夠,

紮實的鹹香派皮搭上鮮嫩肥美的鮭魚和起司,交織成美味的諧奏曲,

口感又帶著鬆軟,濃郁的麵粉和起司香好誘人!

一訪穿石的整體心得很滿意,環境跟甜點優異,馬上收為甜點口袋名單

地址:台北市大安區濟南路三段31號

電話:02 2778  6865

會天天更新吃喝玩樂情報,也會不定時舉辦抽獎活動

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