美食專欄無二.法式甜點，精美到不行的法式蛋糕推薦
【Lexie臉銷為】
我愛法式甜點的精緻、優雅、細膩與它的風情萬種，讓人沉醉。但不知道為什麼這2年對於甜點的狂熱衰退了很多，大概就是老了吧！想到之前頂著艷陽在CJSJ門口排隊1小時等開門現在好像辦不到了。久聞『無二法式甜點』大名，現在才來報到，嗚嗚以前真得很自豪自己的甜點味覺現在大步倒退中XDDD。『無二法式甜點』整體來說甜度較低， ㄧ般人都可以接受，精緻美味，是值得推薦的法式甜點。
▍店家資訊 ▍WUnique Pâtisserie 無二法式甜點
地址：台北市大安區安和路二段184巷10號
電話： 02 2737 1707
開放時間：12:00~19:00/周二公休
交通：六張犁捷運站，步行6分鐘
其他：低消一塊蛋糕，座位只有6個，不接受預定現場排隊
店門小小的很低調，清新可愛但比我想像中的還要小間
周六下午到訪大概等個30~40分鐘就位子，先登記，有位子會打電話，可以請櫃台小姐先把你要的口味留下來，免得回來以後賣光光了
▍風情萬種 ，無酒也醉 ▍
蛋糕口味大約9~10種，價格在200上下，有檸檬塔比較便宜是$120，香草蘋果派$100，皆是很合理的價格
柑 $220
葡萄柚、檸檬、香吉士、柚子、佛手柑幕斯
這顆蛋糕我大推，是甜度最低的一個。但並不是因為甜度低而推，我反而覺得真的應該再甜一點會更好
推的原因是層次非常豐富，外面有薄脆的巧克力，中層是幕斯，最中心竟然還分兩層，真的是一個需要高超技術的甜點。中層幕斯酸度很高口感非常輕盈，中心吃得到葡萄柚果肉，酸甜中帶著微苦，有點衝擊但非常討喜，整個蛋糕運用大量的柚子橘子類水果，口味非常清爽一點也不膩，適合夏天，榮登今天我的最愛第一名
黑糖抹茶聖多諾黑泡芙塔 $220
柴燒黑糖 小山園抹茶
聽說是『無二法式甜點』的招牌甜點，用了小山園的抹茶，難怪香氣這麼好，抹茶味道濃郁，不澀不苦。抹茶&白色鮮奶油中合起來非常滑順，質地輕盈不膩口
酥皮有焦味很酥脆我蠻喜歡的，加上奶油一起吃又是另外一種口感
泡芙裡面咬開還有抹茶餡，焦糖很厚很脆，也算是層次非常豐富的甜點
但通常這種泡芙塔類或是千層酥皮類的蛋糕，總是免不了會有吃起來各自為政的小缺點，口味上較難融合，但總體還是給推
蕉香 $180
香蕉、太妃糖、乳酪
最上面有香焦，上半是太妃糖幕斯，濃郁的甜香味很迷人，組織比較蓬鬆，也有檸檬的味道(必須稱讚一下『無二法式甜點』的甜點，幕斯都做得好棒)。下面是也是類似幕斯口感但稍微緊實ㄧ些，服務生說是香蕉乳酪蛋糕慢烤兩小時做出來的。這道甜點也人氣很高因為我們到沒多久就賣光了。但這顆我覺得是今天最普通。
冰滴咖啡 $120
非常重烘焙的味道，很苦。我不想評論，若是為了中和甜點的甜膩而故意咖啡做的那麼苦，也許情有可原?
但這一小杯冰滴$120真的不算平價了。這我真的搖頭，不是我的菜。
可麗露
很小顆! 外面焦味很重裡面很濕潤，豐滿哥大愛我還好 。他是位相當熱愛可麗露的男子，到哪只要有他都要買。但我真的沒有很愛這個東西，一顆一個便當，我卻吃不懂。
紅粉佳人 $200
覆盆莓、玫瑰、荔枝、白乳酪
白乳酪淡淡的甜味，幕斯有濃郁的覆盆莓味道，吃不太出來有荔枝。另外，今天終於吃到滿意的餅乾了！奶油很香，口感沙沙脆脆的還有杏仁味，很棒的餅乾底。蛋糕整體口味也是酸甜，香氣很夠，還不錯。
『無二法式甜點』甜點口味應該非常適合大眾，在法式甜點中甜度偏低，我不太習慣。不過每個都有不錯的水準，精緻程度不在話下，口味搭配上有自己的巧思與特色，是很用心水準也很不錯的法式甜點，值得推薦喔!但我私心覺得CJSJ略勝一籌XD
甜點延伸閱讀
【台北】法國的秘密甜點大安店新開幕，東區下午茶新地標，藍紋乳酪起士蛋糕新登場
本文餐廳資訊：
最新美食文章
