美食專欄台北中正-雙月食品社-何首烏燉雞湯●蛤蜊燉雞湯●紅燒虱目魚肚●補品●低鈉湯包●善導寺捷運站
創辦人會開設"雙月食品社"原先的出發點是想給退休的媽媽有事情做
但後面媽媽轉移陣地去宜蘭種菜，進而開始親自打理店面
在冷冷的冬天哩，不少人都想要進補一下
上午11點才開始營業的"雙月食品社"，人潮就滿到一個不行
櫃台有滷味可以供選擇，每一樣看起來都不錯
地瓜葉-35元
只加一點紅油蔥，是很原始的味道，地瓜葉本身很嫩，不刮嘴
高麗菜-35元
同樣沒有多餘的調味，高麗菜保有脆度吃起來也鮮甜
滷味都堅持每天自己滷，這盤有豬耳朵、雞胗、粉腸、嘴邊肉、雞腸
每一樣都有入味且不死鹹，還吃得到一點中藥材的韻味
雞胗料理到沒有腥味，外脆內軟
QQ嫩嫩的豬耳朵吃起來很ㄙㄨㄚˋ嘴
小吃店常看到的豆乾、百頁豆腐、豬血糕、等"雙月食品"也有供應
滷味不用滷味粉都是使用中藥包滷製的，作業一點都不馬虎，滷至入味，不沾醬油也很有味道
乾蚵-120元
採用嘉義東石港最肥美的蚵仔來烹煮給客人，每顆蚵仔都飽滿圓潤
吃起來也沒有讓人作噁的腥味，底下的酸菜則有提鮮的作用
紅燒虱目魚肚-80元
虱目魚的營養價值高，一直被視為補品的其中之一
"雙月食品"的魚肚都是無刺的，但食用還是得注意一下
虱目魚肚肉質鮮嫩，並運用大量的薑絲來提味，使虱目魚更鮮美
紅燒虱目魚皮-80元
魚皮估溜沽溜的，筷子差點拿不住，魚皮就算紅燒過後還保有Q彈度
油飯-35元
油飯是限量供應，通常中午過後就會賣完
原因是這油飯做工繁雜，光是泡米就要八小時，蒸要花上一個小時
採用的是台灣豬肉、台灣香菇、台灣蝦，油飯光亮粒粒分明，卻不會顯得油嘴
蛤蜊燉雞湯-150元
"雙月食品"的熱銷湯品第一名，全部都是使用仿土雞的雞腿肉
沒有用雞胸充數，雞腿肉嫩中帶咬勁，盅湯中還有清脆的高山高麗菜與薑絲
湯頭清爽溫潤，無論是冬季夏季都很適合來上一碗
何首烏雞麵線-220元
是使用真材實料的中藥材煨煮，湯頭喝起來圓潤甘醇，尾韻還會回甘
雞腿肉當然不必再多說，一樣是鮮嫩只是因為是何首烏的湯底，讓雞肉塊多了股中藥材的香氣
麵線浸泡一陣子後也不會顯得太軟爛，吸附何首烏的湯底讓麵線口味不再無聊
虱目魚肚蛤蜊-150元
今日來大概把"雙月食品"的虱目魚品項都給嚐過一遍了
湯的虱目魚肚為了方便客人都把魚刺給去除，儘管是使用清雞高湯底，卻也沒有虱目魚的土味
裏頭中還有滿滿的蛤蜊、高山高麗菜、薑片，讓湯頭更加清甜味美
虱目魚皮蛤蜊-150元
整體來說跟上述的虱目魚肚蛤蜊味道相差不遠
只是魚皮比魚肚更有膠質
湯頭都是滿滿的膠質，但喝起來卻清爽不膩
冬瓜愛玉-35元
沒想到"雙月食品"還有飲料耶，是退火的冬瓜愛玉，冬瓜味香
檸檬愛玉-35元
冰涼的檸檬愛玉是很多人酷暑會點上一杯
"雙月食品"的這兩樣飲料都不會太甜膩，甜度很適中
另外"雙月食品"有販賣低鈉湯包，是使用溫體仿土雞胸肉去熬煮
完全不添加防腐劑、鹽，只加入一點冰糖讓湯頭更鮮美
一包100元左右，如同火鍋湯頭一樣，可以再加上自己喜歡的料下去燉煮
一次吃了這麼多"雙月食品社"得這麼多餐點
發現他們的料理都很用心，使用的食材經過挑選，料理過程也都不隨便
味道都是偏向家常味，且口味不重，無論是長輩或小孩都很適合，難怪深受不少人的喜愛
天氣轉涼，當然要來"雙月食品社區"來進補一番
還有從今日起至2017/12/24舉辦到店消費滿666元
即可獲得iphone X抽獎券乙張的活動
相關活動辦法如"雙月食品社"官方網站請點我
雙月宅配湯包訂購官方Line帳號:Line ID：@moonmoon
雙月食品社地址:台北市中正區青島東路6之2號1樓
雙月食品社電話:02-3393-8953
雙月食品社營業時間:星期一 ~ 星期六 11:00~14:30 17:00~20:00(週日公休)
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